嘉善縣大棚草莓主要病蟲害消長規(guī)律和防治策略

黃耀亮，許永超，陸學(xué)峰，曹婷婷，高吉良，李罕瓊*

(1.嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 嘉善 314100； 2.浙江省植物保護檢疫總站，浙江 杭州 310004)

嘉善縣大棚草莓栽培已有20余年歷史，2018年的大棚草莓種植面積約265 hm2。21世紀(jì)初，嘉善縣大棚草莓的主栽品種為豐香、章姬、莓寶等[1]。2007年引進紅頰后，由于該品種果形端正整齊、果色鮮紅美觀、肉質(zhì)脆且酸甜可口，深受市場歡迎，種植面積逐步擴大，至2012年取代豐香等成為主栽品種。其余品種，如寧豐、法蘭帝等均為小面積種植。由于品種抗性和栽培模式的變化，大棚草莓的主要病蟲害也發(fā)生了更替[2]。為此，于2016—2019年對當(dāng)?shù)卮笈锊葺牟∠x害進行系統(tǒng)調(diào)查，就主要病蟲害的消長規(guī)律進行分析，并提出對應(yīng)的防治策略，以期為草莓病蟲測報和生產(chǎn)指導(dǎo)提供科學(xué)支持。

1 材料與方法

1.1 草莓品種

供試草莓品種為紅頰。

1.2 病蟲監(jiān)測點

嘉善縣的大棚草莓種植可分為大田育苗和入棚保護地種植2個階段。本研究選擇早栽、氮肥偏多、有利于病蟲害發(fā)生的類型田(棚)3塊，定田(棚)開展系統(tǒng)調(diào)查。

1.3 調(diào)查內(nèi)容和方法

2016—2018年，自當(dāng)年草莓苗期至翌年草莓采收結(jié)束，每隔7 d定田(棚)開展調(diào)查。采用五點取樣法，病害每點調(diào)查10株，記錄發(fā)病株數(shù)、總果數(shù)、發(fā)病果數(shù)；蟲害每點調(diào)查2株，每株調(diào)查上、中、下3片復(fù)葉，記錄活蟲數(shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 大棚草莓主要病蟲害種類

草莓大田育苗期主要病蟲害有炭疽病，以及甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蚜蟲、黃曲條跳甲等；大棚種植期主要病蟲害有炭疽病、根腐病、灰霉病、白粉病，以及二斑葉螨、朱砂葉螨、薊馬等。其中，大田育苗期的炭疽病，以及大棚種植期的炭疽病、灰霉病和害螨是導(dǎo)致產(chǎn)量損失的主要因素。

2.2 大棚草莓主要病蟲害的為害癥狀

2.2.1 草莓炭疽病

草莓炭疽病在苗期主要為害匍匐莖、葉柄、葉片，初發(fā)時會有黑色紡錘形或橢圓形凹陷病斑，逐步擴展后病斑以上部分萎蔫枯死，嚴(yán)重發(fā)生時秧苗會成片萎蔫枯死；定植初期主要為害莖基部，發(fā)病后整株萎蔫，逐漸全株枯死，橫切莖基部可見自外向內(nèi)發(fā)生褐變。定植后如遇雨后排水不暢將加重危害。

2.2.2 草莓灰霉病

草莓灰霉病為害葉片、花瓣、花萼、果實。葉片染病呈“V”病斑。花瓣染病后，從殘留花瓣侵入子房和幼果后，常表現(xiàn)為果實變軟，濕度大時表面密生灰色霉?fàn)钗铩；ㄝ嗳静『螅嗥l(fā)紅，常造成果實發(fā)育不良，易形成僵果和干腐果。棚內(nèi)濕度大時易重復(fù)侵染，加重危害，花果期如遇連陰雨低溫寡照，危害極大。

2.2.3 草莓害螨

草莓害螨主要以二斑葉螨和朱砂葉螨為主，都屬蛛形綱真螨目葉螨科，通常以成螨、若螨在草莓葉背刺吸汁液、吐絲、結(jié)網(wǎng)、產(chǎn)卵，最初使葉片上出現(xiàn)灰白色小斑點，后現(xiàn)紅斑，為害嚴(yán)重時葉片枯焦脫落，植株矮小，生長緩慢，嚴(yán)重影響草莓鮮果的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.3 大棚草莓主要病蟲害消長規(guī)律

2.3.1 草莓炭疽病

如圖1所示，草莓大田育苗期炭疽病一般從7月開始發(fā)病快速上升，8月至9月上旬移栽到大棚前為發(fā)病高峰期。苗期炭疽病的發(fā)病程度年際差異大，2017年的發(fā)生情況明顯重于2016和2018年，這與2017年7、8月晴熱少雨天氣有關(guān)，農(nóng)戶漫灌上水頻繁，田間小氣候高溫、高濕，非常利于炭疽病發(fā)生蔓延。9月上旬大棚定植后，大棚草莓炭疽病株發(fā)病率雖不高，但發(fā)病表現(xiàn)重于苗田，大都為整株死亡，對產(chǎn)量影響較大。2017—2018年定植后炭疽病的發(fā)生重于2016—2017年和2018—2019年，與2017年草莓苗田發(fā)病率高密切相關(guān)。大棚草莓結(jié)果期炭疽病基本不發(fā)病。

圖1 大棚草莓炭疽病消長規(guī)律

本研究通過持續(xù)3 a的草莓炭疽病系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)草莓苗期炭疽病匍匐莖發(fā)病率比炭疽病株發(fā)病率更能體現(xiàn)炭疽病的發(fā)生程度(圖2)。大棚定植后炭疽病的發(fā)生程度與草莓苗帶菌率密切相關(guān)，建議加強苗田控害管理，將炭疽病防控前移至6月底。

圖2 大棚草莓苗期炭疽病匍匐莖發(fā)病率消長規(guī)律

2.3.2 草莓灰霉病

如圖3所示，灰霉病主要發(fā)生在大棚草莓花果期，11月底開始發(fā)病，至次年1月下旬病情快速上升，2月下旬至3月中旬為發(fā)病高峰期。發(fā)病程度年際差異大，2016—2017年發(fā)生明顯重于2017—2018和2018—2019年，且在果病率上表現(xiàn)得更為明顯(圖4)。這可能與2017年早春連續(xù)陰雨低溫寡照天氣密切相關(guān)。

圖3 大棚草莓灰霉病消長規(guī)律

本研究通過連續(xù)3 a對草莓灰霉病的系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)草莓灰霉病在草莓花果期重復(fù)侵染，在條件不適宜的情況下僅表現(xiàn)為花萼變紅，但在適宜條件下迅速蔓延，侵染果實造成損失，建議開花前進行預(yù)防，棚內(nèi)采用滴灌以降低濕度。

圖4 大棚草莓灰霉病果病率消長規(guī)律

2.3.3 草莓害螨

如圖5所示，在苗期、定植期、花果期，2016—2017、2017—2018和2018—2019年草莓害螨的數(shù)量呈上升趨勢，2016—2017年的草莓害螨發(fā)生情況輕于2017—2018和2018—2019年。2016—2017年草莓害螨始發(fā)于2017年2月26日(花果期)，而2017—2018、2018—2019年草莓害螨在苗期就有為害。2017—2018年草莓害螨的數(shù)量在花果期出現(xiàn)3個高峰，分別是2017年1月29日(花果期)、2017年3月5日(花果期)，以及花果末期；2018—2019年草莓害螨的數(shù)量在花果期出現(xiàn)2個高峰，分別是2018年12月6日(花果期)和花果末期。

圖5 大棚草莓害螨消長規(guī)律

本研究通過連續(xù)3 a的草莓害螨系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)草莓害螨高峰都出現(xiàn)于花果期。草莓苗期害螨基數(shù)直接影響花果期害螨發(fā)生情況，建議在移栽時選擇健康、無害螨的草莓苗。

2.4 大棚草莓防治策略

根據(jù)嘉善縣草莓主要病蟲害消長規(guī)律，應(yīng)在病蟲防治關(guān)鍵節(jié)點采取相應(yīng)防治措施，著重抓苗期病蟲害防治，繁育無病蟲健壯苗定植，定植后在開花前控制病蟲發(fā)生為害，以達(dá)到花果期少用藥的目的。一是草莓苗期“一防、二控、三換”技術(shù)。“一防”即5—6月以防為主；“二控”即在7—8月的炭疽病高發(fā)期認(rèn)真用藥，嚴(yán)格控制病情擴散，做到雨后必防；“三換”即應(yīng)根據(jù)治病藥劑的成分進行輪換用藥，以降低抗藥性的發(fā)生。二是大棚定植前后預(yù)防控制技術(shù)。移栽大棚前，苗田應(yīng)連續(xù)1～2次、間隔5～7 d使用廣譜性藥劑防治病蟲害；移栽到大棚定植后，澆活棵水時加入多福600倍液或唑醚代森聯(lián)800倍液預(yù)防炭疽病、根腐病；大棚蓋膜前，使用一次聯(lián)苯肼酯、螺螨酯之類的長效殺螨劑。三是草莓花果期科學(xué)防控技術(shù)。即草莓開花前應(yīng)用腐霉利、啶菌酰胺、唑醚·氟酰胺等藥劑預(yù)防灰霉病，7～10 d施用1次，連續(xù)防治2～3次。在開花結(jié)果期應(yīng)選用安全系數(shù)高的農(nóng)藥品種。

3 討論

當(dāng)前，嘉善縣草莓生產(chǎn)上存在不少問題：主栽品種紅頰病蟲害發(fā)生頻次高，農(nóng)戶在防治中往往錯過關(guān)鍵時期；生產(chǎn)上存在亂用藥、濫用藥的現(xiàn)象，紅頰育苗難，苗期容易感染炭疽病，一旦發(fā)病后沒有及時進行控制，往往是“全軍覆沒”，而大部分農(nóng)戶以自繁為主，技術(shù)水平參差不齊、穩(wěn)定性差，育成的草莓苗質(zhì)量也是差異較大；草莓花果期易發(fā)生灰霉病、害螨等病蟲害，且防治有一定難度，一旦藥劑使用不規(guī)范，很容易產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故等問題。

本研究結(jié)合近年來嘉善縣大棚草莓病蟲害發(fā)生情況和種植實際情況，參照《蔬菜病蟲害預(yù)測預(yù)報調(diào)查規(guī)范》[3]制定了嘉善縣草莓病蟲害系統(tǒng)調(diào)查方法，并通過2016—2019年的系統(tǒng)調(diào)查，明確了主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律。基于此，采用植保月歷的形式在病蟲害初始期預(yù)警，讓農(nóng)戶根據(jù)田間發(fā)生情況和市場價格動態(tài)選擇防治策略。2016—2019年，共發(fā)布草莓病蟲防治植保月歷17期，并在關(guān)鍵節(jié)點發(fā)布病蟲情報3期，以指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理防治，取得了良好的防控效果。

此外，于2017—2019年建立草莓全產(chǎn)業(yè)鏈安全風(fēng)險管控示范區(qū)，探索應(yīng)用以生態(tài)調(diào)控為主的綠色防控技術(shù)，主要采取水旱輪作、土壤消毒、信息素、色板誘殺、釋放天敵、生物農(nóng)藥等措施[4]，在聯(lián)棟大棚內(nèi)應(yīng)用基質(zhì)栽培、溫濕調(diào)控、懸掛蜜源植物、誘集植物等方法，減少病蟲發(fā)生。經(jīng)試驗，苗田和大棚內(nèi)應(yīng)用性信息素可以有效防控斜紋夜蛾、甜菜夜蛾；石灰氮土壤消毒對大棚草莓炭疽病有較好的防控效果；棚內(nèi)釋放異色瓢蟲對害螨有一定的防控效果；懸掛黃色色板可誘殺粉虱，藍(lán)色色

板可誘殺薊馬；使用生物農(nóng)藥可防治害螨。綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，使草莓花果期可以盡量不用藥、少用藥。這些嘗試可為今后嘉善縣草莓種植業(yè)的健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。