蛋與蛋制品、乳與乳制品、食用菌質量安全追溯操作規程已批準發布
2020-03-25 02:57:38
甘肅畜牧獸醫 2020年12期
近日，由中國農墾經濟發展中心組織制定的《NY/T 3817-2020 農產品質量安全追溯操作規程蛋與蛋制品》《NY/T 3818-2020 農產品質量安全追溯操作規程 乳與乳制品》和《NY/T 3819-2020 農產品質量安全追溯操作規程 食用菌》三項農業行業標準已經農業農村部批準發布，并將于2021年4月1日起實施。
該三項標準分別規定了蛋與蛋制品、乳與乳制品和食用菌質量安全追溯的術語和定義、編碼方法、信息采集、信息管理、追溯標識、體系運行自檢、質量安全問題處置等要求。據了解，中國農墾經濟發展中心已組織制定了十一項該系列行業標準，涵蓋了通則及水果、茶葉、谷物、畜肉、蔬菜、小麥粉及面條、水產品、蛋與蛋制品、乳 與乳制品和食用菌等主要農產品，為上述農產品的質量安全追溯工作提供了指導與參考標準。
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