江蘇興化垛田傳統農業系統是江蘇中部里下河腹地的興化地區一種特有的農業文化遺產。江蘇省興化市因自古地勢低洼,湖蕩交錯,導致洪澇災害頻發,當地先民為防治洪澇災害,創造出了在沼澤高地之處壘土成垛,垛上耕田的一種獨特的土地利用方式。
江蘇興化垛田因每塊面積不大,形態各異,大小不等,四周環水,各不相連,形同海上小島,因此人們也稱其為“千島之鄉”。目前,興化市共有6萬多畝這樣的耕地,分布在垛田、缸顧、李中、西郊、周奮、沙溝、林湖等鄉鎮。至今,當地村民還保留著傳統的農耕方式,在垛田上用天然生態肥料種植蔬菜。垛田獨特的島狀耕地,是荒灘草地堆積而成的,因此興化垛田具有土質疏松、養分豐富、光照足、通風好、易澆灌、易耕作的特點,使得在垛田上種植出的蔬菜無論是品質還是產量,都優于在普通大田上種植出的蔬菜。
萬島聳立,千河縱橫。近年來,興化人民利用垛田這種獨特的地貌,從事大規模油菜生產,發展休閑觀光農業,形成千垛景區。每年清明時節,千垛景區四面環水的“垛田”上長滿了金黃色的油菜花。一幅“油菜花開金滿地”的壯闊美景,吸引了眾多游客前來觀賞。“河有萬灣多碧水,田無一垛不黃花”正是興化垛田油菜花的真實寫照。如今,千垛景區荷塘綠意更勝,更有別樣浪漫光景。春去秋來,在這千垛田間,見萬壽菊花,黃葉紛飛,妍麗雍容;在重陽雨后,正值菊黃蟹肥時,看萬花黃透,品水鄉河蟹,可謂美不勝收;入冬時節,看千垛景區蘆花飛雪,葦絮悠然飄飛,彌天蓋地,景色更是迷人。
盡管如此,江蘇興化垛田傳統農業系統也面臨著被破壞的危險。目前,興化市委、市政府按照國家農業農村部中國重要農業文化遺產保護的要求專門制定了保護規劃和辦法,正在加大挖掘、保護、傳承興化垛田傳統農業系統的力度,讓興化垛田傳統農業系統為興化推進農業現代化,促進農業增效和農民增收發揮巨大的作用。
(本刊記者整理)