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食為健康

2020-04-02 17:17:19
祝您健康 2020年1期
關鍵詞:營養

吃在中國,早成為一種風情,一種文化,一種經久不衰的時尚。民以食為天,老百姓餐桌上的變化能夠從最基本層面反映人民生活水平的變化。從定量供應時期渴望吃得飽,到20世紀市場經濟時期有條件吃得飽、吃得好,再到21世紀追求吃得新鮮、吃得營養、吃得健康,百姓小餐桌的變化,折射出的是人民生活水平質的飛躍,以及人們營養素養的提高。

【小編推薦】

副標題:吃對少生病,病了這樣吃

作者: 夏萌

ISBN: 9787539060453

【內容簡介】

《你是你吃出來的》是前安貞醫院營養科主任夏萌總結自身患病經歷和10萬臨床病例寫成。作者結合實例提出:要預防疾病,先回到史上人類進化突飛猛進階段的食譜——植物類食物65% 、動物類食物35%,一日三餐才是真正的保健品;針對已患慢病人群,提出“四分法”,講解冠心病、甲狀腺結節、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經、抑郁、老年性癡呆等14種常見慢病飲食治病方法,幫助患者控制疾病和恢復健康。

【作者簡介】

夏萌 主任醫師,曾就職于北京天壇醫院神經內科、北京安貞醫院神經內科和營養科,曾任北京安貞醫院營養科主任,北京衛視《養生堂》《我是大醫生》等電視節目特約嘉賓。擅長疾病的營養調理和健康管理,在心腦血管疾病管理方面經驗豐富,尤其對大腦疾病的綜合治療頗有心得,摸索出一套西醫與營養學結合治療行之有效的方法。

【讀者評價】

像何首烏一樣? 2019-10-13

自己的肚子要靠自己喂,不懂的知識要靠自己學。寫得清楚明了的一本書,糾正很多錯誤認識。

下雪的圣誕? 2019-06-10

隱匿性腎小球腎炎靠飲食調理治好了,有點神奇。營養學不錯的科普,慢慢實踐起來。

一米陽光? 2019-04-07

對于長期以來野蠻生長的自己來說,這本書真是太有價值了。總結成兩句話:“食藥同根,不能只靠藥治病,重要的是改變生活飲食習慣,你是你吃出來的。注意飲食均衡,多補充肉蛋魚奶和蔬菜水果促進細胞生長。”

沈入忘? 2018-05-13

特別好的一本書,清晰易懂、有理有據,而且我才知道許多觀念之所以是錯的,是因為中西有別啊! 我一邊看一邊截圖給爸媽,家庭群里截了大概100張圖吧!

肥? 2018-03-14

非常棒的一本書!觀念超正!案例都不錯,干貨滿滿,涵蓋面廣,邏輯強!強烈推薦!

有用 苗苗段? 2018-03-02

營養學里通俗易懂的一本書了,自己看的電子版,買了兩本紙質版的送給爸媽和公婆,希望他們多看看,一日三餐吃得更健康一些。最終結論就是:盡量做得不挑吃,多吃蛋奶肉魚,少吃精米精面的碳水化合物,每天一杯牛奶好好補鈣。90%的中國人,尤其北方人,都是碳水攝入過多。我爸媽就一直被老一輩所謂的“人要多吃饃飯”這種觀點洗腦,一天三頓的饅頭包子,吃肉太少了。

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