稻前茬西瓜栽培技術

孟佳麗 吳紹軍 王夏雯 沈虹 余翔

摘? ? 要： 為了貫徹新發展理念，建設現代化經濟體系，推動農業產業優化升級，提高生產質量和效率，在多年實踐的基礎上，并借鑒其它區域水旱輪作技術，總結出了一套適宜宿遷地區的稻前茬西瓜栽培技術，可為西瓜產業的健康可持續發展提供技術參考。

關鍵詞： 西瓜;水稻;早春;設施

中圖分類號：S651? 文獻標志碼：B? 文章編號：1673-2871（2020）01-079-03

江蘇省宿遷市位于淮河、沂沭泗流域的中下游，地形以平原為主，屬于暖溫帶季風氣候，四季分明，光照和雨量充沛。年平均氣溫為14.2 ℃，年平均降水量為910 mm，年平均日照時長2 291 h。宿遷市洋北鎮具有悠久的西瓜種植歷史，在鎮政府的領導下，西瓜產業已成為該地區的農業生產主要產業，申請了“洋北西瓜”地理標志。近年來，洋北鎮不斷轉變產業發展方式，因地制宜，依托西瓜種植的有利條件，用土地流轉的形式，積極發展無公害大棚西瓜。“十九大”以來，為了貫徹新發展理念，建設現代化經濟體系，推動農業產業優化升級，提高生產質量和效率，在多年實踐的基礎上，并借鑒其它區域水旱輪作技術，總結出了一套適宜本地區的西瓜—水稻輪作換茬栽培技術，為西瓜產業的可持續發展提供了技術參考。

1 環境選擇

1.1 產地環境

選擇符合農業標準NY 5010—2002無公害食品蔬菜產地環境條件規定的田塊，優先選擇地勢較高、排水性較好、噴灌設計合理的熟地。

1.2 田塊條件

為了規避連作障礙，應選用從未種植過瓜類蔬菜的田塊或西瓜茬后稻麥種植滿3 a（年）的田塊。耕作層厚度≥16 cm，地表礫石度≤25%。土壤剖面構型良好，無明顯障礙層。田面平整，高低差≤10 cm。以pH值6～8宜，水溶性鹽含量（w，后同）低于2 g·kg-1，有機質含量高于10 g·kg-1，有效磷、速效鉀含量較高的耕作層土壤為宜。農田道路、灌水渠、排水溝配套，排灌方便。

2 前期準備

2.1 品種選擇

早春氣溫較低，大棚內光照較弱，推薦選擇耐低溫弱光的早熟中小果型品種，例如‘早佳，“京欣”系列、宿遷農科所育成的“遷美”系列和“遷麗”系列等。種子質量應符合國家標準GB/T 16715.1—2010瓜菜種子中對西瓜種子的要求。

2.2 茬口安排

2.2.1 西瓜 采用地膜+小拱棚+大棚覆蓋的栽培方式，宜在1月中下旬開始育苗，2月底進行移栽，5月初可以采摘;采用地膜+小拱棚+二道幕+大棚覆蓋的方式，可提早至1月上旬開始育苗，2月中下旬進行移栽，4月底可以采摘。6月中旬所有采摘結束。

2.2.2 水稻 育苗時間為5月中下旬，待6月中下旬西瓜全部采收完畢后，耕地移栽。預計在10月中下旬成熟收獲，11月進行土壤深耕熟化。

3 配套栽培技術

3.1 拱棚西瓜栽培

采用地膜+小拱棚+大棚膜或地膜+小拱棚+二道幕+大棚膜覆蓋的栽培方式。

3.2 前期準備

3.2.1 整地施肥 冬前耕翻，深度20～40 cm，1 m2施入腐熟雞糞4.50～7.50 kg，三元復合肥30 kg，尿素30 kg。

3.2.2 棚室建造 12月中下旬進行大棚搭建，以南北走向為宜。如采用3膜覆蓋，棚寬為5 m;如采用4膜覆蓋，棚寬為6 m。大棚長60～80 m。每個大棚之間開深溝用來排水，溝寬60 cm。大棚膜覆蓋應在西瓜苗移栽前半個月進行，棚口朝南。每隔3 m用壓膜線固定棚膜，裙膜高40～50 cm。大棚內分2畦，每道畦上鋪設地膜，插小拱棚和二道幕。小拱棚寬1 m，二道幕寬5～6 m，覆蓋2個小拱棚。

3.2.3 棚室消毒 覆膜后關閉大棚，采用殺菌劑噴灑棚內地面和拱桿，并等距離點燃百菌清煙劑殺菌滅蟲，1 m2施用量為1.5 g，連續處理4～5 d。

3.3 育苗

3.3.1 電熱線鋪設及管理 采用溫床育苗。苗床長7.0～8.0 m，寬1.2 m，苗床上鋪設電熱線，間距為8.5 cm，每個苗床共鋪14行，1 m2功率為80～100 W。布好線后在線上蓋上2.0 cm厚的土壤。

3.3.2 催芽 3膜覆蓋條件下，1月中旬開始育苗;4膜覆蓋的大棚保溫效果較好，育苗在1月上旬進行。西瓜種子用55 ℃的熱水浸泡并攪拌，浸種時間一般為12～24 h，不超過36 h。然后取出種子用濕布包裹，放于催芽箱中，保持濕潤，溫度控制在28～30 ℃。種子露白后即可播種。

3.3.3 播種 采用穴盤育苗，根據西瓜幼苗大小，建議選擇50孔穴盤，并使用瓜類專用育苗基質。播種后將穴盤置于電熱苗床上，澆水后覆蓋地膜。為了增強保溫性，建議插小拱棚并采用草氈覆蓋。

3.3.4 溫度調控 采用電熱線溫控器調溫，白天25 ℃左右，夜晚15 ℃左右。一般4～7 d即可出苗。

3.3.5 出苗后管理 出苗后及時揭開地膜，白天揭掉草氈和小拱棚進行光照通風。保持棚內空氣干燥，防止濕度較高誘發苗期病害。

3.4 定植

3.4.1 定植苗標準 條件適宜時，經過30～40 d管理，幼苗具有4～5片真葉，即可進行定植。根據所選擇的西瓜品種的果實大小確定種植密度，中果型株距0.4 m、小果型株距0.3 m。

3.4.2 定植 大棚內地溫穩定在12 ℃以上，氣溫在15 ℃以上，夜間氣溫高于5 ℃時定植為宜。一般在2月中下旬進行定植，4膜覆蓋較3膜覆蓋定植時間早。定植最好選在晴天上午和中午。定植后澆透水，及時覆蓋棚膜。大棚兩端保溫效果不如中間，栽培時為了保持瓜秧生長的一致性，可在棚頭栽植壯苗，中間栽植弱苗，平衡生長。

3.5 伸蔓期管理

3.5.1 溫度調控 定植后棚內溫度白天控制在28～30 ℃，夜間15 ℃左右，最低不低于10 ℃。緩苗后白天溫度可以適當降低，保持在22～25 ℃，高于30 ℃時揭開大棚左右兩側風口放風，晚上注意保溫。伸蔓后，大棚內夜溫高于15 ℃時，可移除小拱棚和二道幕。白天逐步加大風口通風量和通風時間。西瓜植株的開花坐果期最適宜溫度為白天30 ℃左右，夜晚18 ℃左右;膨瓜期的適宜溫度為白天30～32 ℃，夜晚18～25 ℃，后期溫度控制在白天35～38 ℃，夜間25 ℃，促進西瓜果實成熟。

3.5.2 水分調控 西瓜幼苗定植后立即澆足水，可滿足伸蔓期的供水需求，之后根據土壤干濕度適當控水補水。

3.6 坐果期管理

3.6.1 整枝打杈 西瓜早熟品種多采用單蔓或雙蔓整枝，中晚熟品種多采用雙蔓整枝。根據種植密度及采收果實的大小進行合理規劃，若為小果型、種植密度大，多采用單蔓整枝;若為中果型、株行距適中多采用雙蔓整枝。伸蔓的時候同時進行整枝打杈。根據瓜秧及葉片長勢來決定留幾個瓜杈。若瓜蔓長勢較旺，葉片擁擠，建議少留瓜杈。若瓜蔓長勢稀疏，葉片較少，建議根部可適當留2～3個瓜杈。

3.6.2 授粉坐瓜 授粉一般選在晴天上午。此時氣溫較高，雄花開花散粉狀況較好。同一個品種摘取雄花一捧放置于小筐中，隨用隨取，提高效率。雌花節位一般以12～20節為宜。授粉時，取雄花1朵，用雄蕊輕點雌花柱頭，之后采用紙片或者標簽注明授粉日期放置于授粉后的雌花旁。授粉后2～3 d雌花子房即可膨大，選取圓整光潔的幼果。雙蔓整枝的小果型一般每蔓留1個瓜，共留2個瓜;中果型一般主蔓留1個瓜，側蔓不坐瓜。

3.6.3 水肥調控 伸蔓期和開花期不需要澆水，等幼果長到乒乓球大小時澆1次坐瓜水。之后根據土壤濕潤程度，少量多次澆水。西瓜生長后期果實大小已定型，不可澆水，防止裂果。西瓜生長期需要施2次肥：第1次為坐果肥，幼果長到乒乓球大時，澆坐瓜水的同時1 m2加入沖施三元復合肥50 g，或磷酸二銨30 g+硫酸鉀20 g;第2次為膨瓜肥，西瓜膨大期1 m2施入沖施尿素25 g+硫酸鉀15 g。坐果期需追施2～3次葉面肥，使用水溶性肥料或者0.3%的磷酸二氫鉀和1%的尿素溶液噴施于葉面，可以促進果實膨大、延緩植株衰老。

3.7 采收

春季大棚西瓜的采收期根據果型大小和品種不同有所差異，一般小果型瓜和早熟品種成熟期為28～35 d，中果型瓜和中晚熟品種為30～40 d。西瓜完全采收完之后拆除大棚，防止后期雨水過多對西瓜生長造成不良影響。

4 病蟲害防治

病蟲害防治應遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以物理防治、生物防治、農業防治為主，化學防治為輔。

4.1 物理防治

大棚采用防蟲網覆蓋的封閉管理，棚內懸掛黃板和藍板。

4.2 生物防治

采用微生物防治和天敵撲殺，如青萎散、枯草芽孢桿菌等。

4.3 農業防治

優先選擇抗病西瓜品種，加強苗期管理，培育壯苗。進行合理溫濕度調控。

4.4 化學防治

使用藥劑防治病蟲應符合GB 4285—1989農藥安全使用標準、GB/T 8321—2000農藥合理使用準則的要求。主要病蟲害藥劑防治技術見表1。

參考文獻

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