吳梅花
摘 ?要:結合教學課堂教學實際情況,探討高中化學教學中學生核心素養培養策略:加強化學基礎知識學習,提高學生辨析能力;挖掘化學課堂教學內容內涵,培養學生化學思想;善于總結應用化學規律,培養學生良好的推理和認知能力;科學進行探究實驗,培養學生化學探究能力;融入化學史和生活中化學知識,培養學生嚴謹的化學精神。
關鍵詞:化學教學 ?核心素養 ?學生
中圖分類號:G633 ? 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2020)01(c)-0172-02
高中化學新課程要求化學教師在教學中采取有效策略培養和提高學生的化學核心素養,為學生未來的發展打好基礎。下面就結合自己的課堂教學實際,探討高中化學教學中學生的化學核心素養的培養策略。
1 ?加強化學基礎知識學習,提高學生辨析能力
高中化學教師在課堂教學中,在樹立立德樹人教學全新理念的前提下,重視和加強學生基礎知識的學習,使學生掌握好基礎知識,以便靈活地運用基礎知識解決學習中遇到的問題,從而培養和提高學生析能力。為此,要在教學中要做好以下3個方面:一是要加強如物質的種類、物理性質等基礎知識的學習,讓學生掌握好高中化學的基礎性和通用行的化學知識,使學生掌握系統扎實的化學基礎知識,從而提高學生從事物的外觀到本質不同角度和方向分析、解決事物的能力;二是要加強如化學語言、實驗、化學計算、處理分析信息等多方面的能力,提高自己運用所學知識的分析和解決問題的能力,較好地適應未來變化多端的發展;三是要使學生能夠運用學到和積累的化學知識解釋生活中的一些化學問題的能力,如能夠用醛和新制銀氨溶液反應來制鏡。
2 ?挖掘化學課堂教學內容內涵,培養學生化學思想
一些高中化學教學內容中本身就蘊含著豐富的化學思想。因此,教師在化學課堂教學中要深挖和充分利用課堂教學內容所蘊含的豐富思想,有的放矢地培養學生良好的化學思想。比如在上《化學反應與能量轉化》課時,在學生掌握基礎的化學反應與能量轉化基本知識后,積極地引導學生收集現實生活中有關有化學反應與能量轉化的案例,使學生把基本化學教學內容和事實案例緊密聯系起來,培養學生轉化的化學思想。又如在進行《溫度對化學平衡的影響》教學內容時,教師先將演示封裝NO2的平衡球放入冷水和熱水中的實驗,讓學生仔細認真地觀察兩個玻璃球內氣體顏色變化的具體情況,進一步分析顏色變化的原因,得出在其他條件不變的情況下,溫度升高或降低使平衡發生移動,培養學生平衡和移動的化學思想。
3 ?善于總結應用化學規律,培養學生良好的推理和認知能力
雖然高中學生學習的化學內容豐富多彩,但高中化學各內容之間有一定的科學規律,學生要學會善于歸納總結和應用化學規律學習化學知識。高中化學教師在進行課堂教學時要有意識地引導和鼓勵學生,積極地通過觀察和實驗用心收集物質及其變化各種證據,深入理解、總結和歸納化學物質的性質和變化規律,學生大膽地提出自己的假設并用自己收集到證據來證實或證偽,運用化學規律論證而形成結論,進行抽象概括而進一步地建構模型來認識物質、化學現象等,培養學生良好的推理和認知能力。比如在進行《元素周期律》的教學內容時,采用比較和分析歸納的教學方法,讓學生深入探究元素周期表中同周期和同主族元素的規律,從而讓學生輕松地掌握元素周期律。又如在上《化學能與電能的轉化》課時,先創設網上說6個蘋果連在一起可以給手機充電的情景,后把學生分成幾組進行水果電池電路實驗,有的小組實驗成功,如用電子時鐘、鋅片2塊、銅片2支、西紅柿2個和導線的實驗組, 有的小組實驗失敗,如用電子時鐘、鋅片1塊、銅片1塊、一杯酒和導線的實驗組,讓學生對實驗產生質疑,然后引導學生在進行Zn/H2SO4溶液/Cu裝置的探究實驗和干電池與電流表連接的對比實驗,讓學生在實驗中尋證和解決疑問,這樣,就能很好地在探究實驗中培養學生的推理和認知能力。
4 ?科學進行探究實驗,培養學生化學探究能力
化學是一門以實驗為基礎的學科[1]。在高中化學課實際教學中,教師要引導學生科學設計探究并進行實際操作。在學生進行探究化學實驗遇到一些困難和疑惑的時候,教師要及時地給予學生點撥和引導,幫助學生解決探究實驗中的困難,引導學生積極地完成實驗培養學生的科學探究能力。比如在《氨》的教學時,先給學生展示日常生活中常常能夠見到的一些噴泉的壯麗的場景,進而提問學生噴泉是如何形成的,學生經過積極的思考后回答是由于水在受到一定壓力后形成。緊接著提問學生氨氣怎樣才能形成噴泉實驗,讓學生帶著問題進行學習。隨后進行氨氣性質的學習讓學生掌握氨氣性質的知識,之后教師拿出噴泉實驗的圓底燒瓶、止水夾等實驗裝置,引導學生探究分析噴泉實驗各個裝置作用的同時,也同時引導學生利用氣壓的知識來分析噴泉實驗的原理。學生通過已掌握的理論知識分析和總結出噴泉的產生的原因——氨氣由于極易溶于水,當氨氣在溶于水的過程中因氣壓迅速減少致使燒瓶內外部形成了一定氣壓差。學生探究明白噴泉產生的原理之后,分組進行噴泉的探究實驗,個別小組的噴泉實驗沒有成功,此時教師及時地引導學生細致地從實驗本身分析和找出原因,學生通過多方的努力找出了可能是由于燒瓶中有水分使瓶中的氨氣溶于水或裝置氣密性不好造成實驗失敗。學生在進行探究實驗的過程中其探究能力無形中得到了培養和提高。
5 ?融入化學史和生活中化學知識,培養學生嚴謹的化學精神
化學學科有著豐富精彩的化學史和實用的生活中化學知識。教師在教學時,要結合實際教學內容恰如其分地融入一些化學史和生活中化學知識,提高學生學習化學知識的積極性,培養學生思維的嚴謹性。比如在教《苯分子結構》時時,教師融入凱庫勒為了執著研究苯分子的結構,從夢中得到了苯分子為環狀結構的化學史的知識。又如在通過播放味多美“天然奶油-反式脂肪酸”和高血脂病等的視頻后,提問學生從視頻中能夠發現什么?引導如何判斷油脂屬于酯類,從而進一步讓學生明確認識油脂的結構。接著提出依據什么怎么推測油脂可能具有哪些性質?教師給學生展示用地溝油做肥皂的場景,演示皂化后的溶液倒入飽和食鹽水中鹽析的實驗,教師引導學進行積極觀察、思考和解答。之后向學生提出油脂還易發生哪些反應和在食用保存時需注意什么?學生認真地思考、討論后回答,老師和學生一同深入分析解決提出的問題。這樣,通過化學課堂教學培養了學生嚴謹的科學精神。
高中化學教師應在每節課堂實際教學中,應根據實際化學教學內容和學生實際情況,有側重而相得益彰采用科學、有效的策略,有的放矢地培養學生化學核心素養,全方位地使學生的化學核心素養提高,為學生未來的學習打好良好的基礎。
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