環(huán)縣5個甜蕎品種比較試驗

羅志恒 敬纏琴 郭滿平

摘要? ? 為篩選出能夠適宜環(huán)縣種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜蕎品種，引進5個甜蕎品種，在環(huán)縣進行了品種比較試驗。結(jié)果表明，5個參試甜蕎品種在環(huán)縣甜蕎生產(chǎn)區(qū)均能正常生長和成熟，榆蕎4號折合產(chǎn)量1 553 kg/hm2，較對照美國甜蕎（折合產(chǎn)量1 277 kg/hm2）增產(chǎn)21.61%;西農(nóng)9976折合產(chǎn)量1 477 kg/hm2，較對照美國甜蕎增產(chǎn)15.66%;寧蕎1號折合產(chǎn)量1 437 kg/hm2，較對照美國甜蕎增產(chǎn)12.53%。以上3個品種較對照美國甜蕎增產(chǎn)均超過10%，建議在環(huán)縣甜蕎主產(chǎn)區(qū)示范推廣種植。

關(guān)鍵詞? ? 甜蕎;品種;性狀;產(chǎn)量;甘肅環(huán)縣

中圖分類號? ? S517.037? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

環(huán)縣屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，屬半干旱大陸性季風氣候，是典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)大縣，土地資源十分豐富，現(xiàn)有農(nóng)耕地20.5萬hm2，復(fù)雜的氣候條件、廣闊的地域環(huán)境、源遠流長的農(nóng)耕文化造就了豐富的農(nóng)業(yè)資源，糧食作物種類繁多，盛產(chǎn)各種名優(yōu)小雜糧。蕎麥是環(huán)縣主要小雜糧，年種植面積4萬hm2以上，總產(chǎn)量6萬t以上。由于環(huán)縣氣溫日差較大，光照時間長，土壤養(yǎng)分豐富，病蟲害發(fā)生輕，農(nóng)藥、化肥使用少，因而環(huán)縣生產(chǎn)的蕎麥營養(yǎng)價值高，富含鐵、鋅、硒、錳、鎂、銅、鈣等微量元素，并含有大量的蘆丁和賴氨酸、色氨酸及V■、V■，經(jīng)常食用可對人體健康有所幫助，是糖尿病、高血脂、肥胖人群的理想主食。為了將環(huán)縣蕎麥產(chǎn)業(yè)做大做強，2019年從陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進了5個甜蕎新品種，在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村進行了蕎麥品種比較試驗，以期通過試驗篩選出能夠適宜環(huán)縣種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜蕎品種，為環(huán)縣甜蕎品種引進提供理論依據(jù)[1-3]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗地設(shè)在環(huán)縣甜水鎮(zhèn)魯掌村一農(nóng)戶的承包地塊里，海拔1 530 m左右，年降雨量300～400 mm，無霜期135 d，年平均氣溫7.5 ℃，≥10 ℃有效積溫2 685 ℃，年平均日照時數(shù)2 578 h。試驗地為灘地，地勢平坦，地力中等偏低，土壤為砂性土壤，肥力中等，前茬作物為馬鈴薯。馬鈴薯收獲后，及時清理根茬，深翻土地。2019年6月20—21日旋耕土地，同時施有機肥2 250 kg/hm2、磷酸二銨225 kg/hm2。6月28日劃分小區(qū)，用人力穴播機播種。

1.2? ? 試驗材料

供試甜蕎品種有美國甜蕎、西農(nóng)9978、西農(nóng)9976、榆蕎4號、寧蕎1號等，以上甜蕎品種均由陜西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.3? ? 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)5個處理，即每個品種為一個處理，其中以美國甜蕎作對照（CK）。3次重復(fù)，采用隨機區(qū)組排列[4-6]，小區(qū)面積30 m2（5 m×6 m），小區(qū)間距50 cm，重復(fù)間距50 cm。行距20 cm，穴距30 cm，每穴5～6粒。小區(qū)四周種1 m寬保護行。

1.4? ? 調(diào)查內(nèi)容與方法

生長期間記錄各品種播種期、出苗期、開花期、成熟期、收獲期等物候期，記錄各處理株高、株型、葉色、花色、粒形、粒色、落粒性、抗倒伏、結(jié)實性等生物性狀，成熟期測定基本苗、株粒重、千粒重，記錄各處理小區(qū)產(chǎn)量及折合產(chǎn)量，數(shù)據(jù)采用方差分析[7]。

出苗期：指50%以上植株出苗日期;開花期：指50%以上植株開花日期;成熟期：70%以上籽粒變硬，呈現(xiàn)本品種特征的日期;收獲期：指蕎麥實際收獲日期;生育期：指出苗至成熟所經(jīng)歷的天數(shù);葉色：分深綠、綠、淺綠;株型：分松散、緊湊;花色：分白、粉白、粉紅、紅、綠;粒色：分黑、黑褐、褐、灰褐、棕、灰;粒形：長三棱、短三棱、桃形;抗倒伏：分強、中、弱;落粒性：分輕、中、重;結(jié)實性：分好、中、差;基本苗：分枝期調(diào)查小區(qū)苗數(shù);株粒重：小區(qū)產(chǎn)量除以基本苗;千粒重：1 000粒種子重量，以g表示。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 生育期

從表1可以看出，參試甜蕎品種生育期不盡相同，美國甜蕎（CK）生育期較短，為70 d;西農(nóng)9978為73 d，為中熟品種;寧蕎1號為75 d，為中晚熟品種;榆蕎4號、西農(nóng)9976均為78 d，為晚熟品種。

2.2? ? 生物性狀

從表2可以看出，5個參試甜蕎品種株高在90～98 cm之間，美國甜蕎（CK）、西農(nóng)9978最高，為98 cm，寧蕎1號最矮，為90 cm;5個參試甜蕎品種株型均為緊湊;美國甜蕎（CK）、寧蕎1號葉色為綠色，其余為深綠色;西農(nóng)9978、西農(nóng)9976花色為粉紅色，其余為白色;榆蕎4號、西農(nóng)9976粒形為長三棱形，其余為短三棱形;美國甜蕎（CK）粒色為黑褐色，西農(nóng)9978為灰色，榆蕎4號為黑色，西農(nóng)9976為灰褐色，寧蕎1號為褐色;美國甜蕎（CK）落粒性重，寧蕎1號落粒性適中，其余較輕;5個參試甜蕎品種結(jié)實性均好，抗倒伏性均強。

2.3? ? 經(jīng)濟性狀

從表3可以看出，美國甜蕎（CK）、西農(nóng)9978、榆蕎4號、西農(nóng)9976、寧蕎1號小區(qū)基本苗分別為2 259、2 346、2 415、2 388、2 364株;株粒重分別為1.70、1.73、1.93、1.86、1.82 g;千粒重分別為30.8、32.4、33.2、34.6、36.8 g。

2.4? ? 產(chǎn)量

從表3可以看出，榆蕎4號折合產(chǎn)量1 553 kg/hm2，較對照美國甜蕎（CK）增產(chǎn)21.61%，居參試品種第1位;西農(nóng)9976折合產(chǎn)量1 477 kg/hm2，較對照美國甜蕎（CK）增產(chǎn)15.66%，居參試品種第2位;寧蕎1號折合產(chǎn)量1 437 kg/hm2，較對照美國甜蕎（CK）增產(chǎn)12.53%，居參試品種第3位;西農(nóng)9978折合產(chǎn)量1 350 kg/hm2，較對照美國甜蕎（CK）增產(chǎn)5.72%，居參試品種第4位。

3? ? 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，5個參試甜蕎品種在環(huán)縣甜蕎生產(chǎn)區(qū)均能正常生長和成熟，榆蕎4號、西農(nóng)9976、寧蕎1號等品種落粒性輕、結(jié)實性好、抗倒伏性強、產(chǎn)量高、抗逆性強，建議在環(huán)縣甜蕎主產(chǎn)區(qū)示范推廣種植。

4? ? 參考文獻

[1] 楊志杰，宋文亮，李春艷，等.蕎麥品種篩選試驗初報[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（5）：15-16.

[2] 劉迎春，丁素榮，周學(xué)超，等.2012年苦蕎麥品種比較試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（23）：78-79.

[3] 李詠.2013年泰興市蕎麥品種比較試驗[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（17）：67-68.

[4] 王慧，楊媛，石金波，等.晉北地區(qū)引種苦蕎麥的生態(tài)適應(yīng)性與主成分分析[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2017，33（16）：23-27.

[5] 王生明，劉世偉，馬婧，等.永寧縣春麥后復(fù)種蕎麥品種篩選試驗初報[J].寧夏農(nóng)林科技，2018，59（4）：25-26.

[6] 李海濤，牛宏偉，李霞.不同蕎麥品種（系）生長特性及產(chǎn)量分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2019，30（16）：13.

[7] 盧敏.農(nóng)業(yè)推廣學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2010.