創新盈利機制 發展休閑農業
—— 訪宿遷市宿城區金康源生態農業專業合作社理事長馬騰

撰寫|本刊記者 康晨遠

九年的農業從業道路，馬騰付出了很多，也得到了很多。先后獲得“宿遷市勞動模范”“江蘇省青年崗位能手”“江蘇省百佳理事長”等榮譽稱號。他始終相信，世上無難事，只怕有心人。“再接再厲，帶領合作社在休閑農業道路上走得更扎實”是他2020年的愿望！

不顧反對，毅然回鄉創業

2010年一次參加野外拓展活動的機會，馬騰來到了北京市昌平區的一個農業園，看到了不同農業種植模式和各式各樣的觀光果蔬，這對于看慣了家鄉傳統耕地種田模式的他來說是個不小的感官沖擊。記憶中家人“面朝黃土背朝天”地辛苦耕種，1年也維持不了兄弟幾個上學的學費和家里開支。而眼前的公司30人在這兒呆上1天竟要花費幾萬元，巨大的反差讓他久久不能忘記，也燃起了心中對休閑農業開發的好奇和夢想。

培訓結束后，一有空他就往北京市郊區的幾個農業基地跑，去看看，去問問。他了解后發現，在這個快節奏的社會狀態中，人們反而在追求返璞歸真的農村生活，向往從忙碌的城市生活中脫離，慢下來。新型農業的應運而生，勢必會影響今后人們的生活方式，改變農業環境，引領新潮流。他把想法和北京的一個大學同學聊了，沒想到兩個人一拍即合。

2010年趕上金融蕭條當口，國家鼓勵大學生自主創業，他趁著休假，回家和家人說了農業創業的想法，如預料中那樣遭到家里強烈反對。但最終他還是想給自己一個別樣的人生機會，不顧家人的反對，帶著農業夢想和朋友的信任毅然回到了宿遷市，開啟創業歷程。

宿遷市宿城區金康源生態農業專業合作社理事長馬騰

千頭萬緒，萬事開頭難

2011年底，經過多方面的籌劃和實地考察，他們在宿遷市靳橋村選中了一塊種植地，總面積125畝。初接手這塊地時，面對長滿荒草的田地，馬騰說了四個字“無所適從”，但滿腔的熱情鼓舞著他迅速冷靜下來。找項目，拉資金，做策劃書，搞規劃，用靳橋村支書的一句話形容，“從一個白白胖胖的小伙子變成一個中年男人”，工夫不負有心人，2012年初農業園規劃定稿。同時，在號召土地入股的倡議下，248戶農戶一起成立了宿遷市宿城區金康源生態農業專業合作社，馬騰擔任理事長。

正在園區建設初具雛形時，2013年初夏，連續1個月的陰雨天氣，讓經營剛有起色的園區幾乎遭遇滅頂之災，將要上市的幾十畝西瓜、長勢正旺的獼猴桃、十幾畝向日葵，全部變成了“落湯雞”，顆粒無收，加上人工，2013年共計虧損近百萬元，成員們一時失去了積極性，紛紛提出退社。這對于初出茅廬的馬騰來說簡直是雪上加霜。經過多方努力協調，由村里擔保借來50萬元，幫助合作社暫時脫離險境。

重整旗鼓，向心中夢想挺進

經過這次教訓，馬騰開始潛心鉆研農業建設要點及農產品種植技術，同時，經過1年來對農業種植市場的研究，他發現傳統的農業種植模式已經退化，如果一直按此模式發展勢必會讓合作社發展陷入僵局。馬騰決定轉型，為合作社尋找一條出路，想起了以往接觸過的幾家北京農場，在去實地參觀、學習、交流經驗后，合作社于2013年正式開啟觀光旅游農業道路，決心發展蔬菜水果采摘。

通過四處請教，訂雜志，自主學習，馬騰和合作社幾位主要成員掌握了種植技術要領，慢慢摸索出一套管理、種植方法：學習套作技術、輪作，錯開種植期。經過2年努力，從2014年開始，合作社打了翻身仗，2014年被評為“市級五好合作社”。與此同時,陸續有人來學習合作社的種植模式，從2014年起，合作社每年最少都有4次培訓，他們也期待讓更多農業愛好者加入，少走彎路，幫他們完成自己的致富夢想。2017年，合作社管理的百畝示范基地銷售額超500萬元，帶動老百姓脫貧致富，當年合作社被評為“國家農民合作社示范社”。這些成績是馬騰當時投身農業時所想的，這更堅定了他走休閑農業道路的信心。

經驗之談，分享創業心得

問到合作社取得成績背后的奧秘，馬騰笑著說，談不上奧秘，僅是自己的一點經驗，愿與合作社朋友們分享。

心得一：有主有次多元化經營。不把寶壓在一個碗里，規避市場風險。怎么能在農業大軍中異軍突起？合作社通過對市場的考察和定位，從發展設施蔬菜轉型水果種植銷售，規避掉同質化和用工集中化帶來的市場不穩定和成本等因素，從種植模式和體系上做了很大的一番研究。種植體系上，從最早上市的草莓、櫻桃番茄一直到深秋的石榴、梨、蘋果等，合作社保證了全年的水果供應體系，為合作社發展觀光旅游奠定了良好的農產品銷售基礎。種植模式上，積極鉆研多種立體循環種植模式。比如葡萄在正常生長管理過程中修剪的嫩葉芽用于飼喂羊，后期剪枝的老樹枝曬干粉碎后作為菌種的培養基質，羊糞和收割完的菌種基質作為有機肥用到果樹上又能提高果品品質；蓮藕套養，林地套養等多種種植模式不僅能實現不錯的經濟效益，也帶動了不少老百姓的學習積極性。正可謂“做給農民看，帶著農民干”，示范效應非常好。游客看到這種模式下種養的果蔬家禽，更是增加了彼此間的消費黏性，有利于做優質的客戶推廣和宣傳。

心得二：改變傳統思維，拓寬營銷方法和渠道。有良好的銷售渠道才能讓農業道路越走越寬。近年來，合作社通過多種方式，積極開展推介活動，擴大影響：一是開通微信公眾號，推廣銷售合作社產品和服務；二是開展網絡訂單銷售，通過京東、淘寶、蘇寧易購等網絡平臺實現多渠道銷售；三是與本地連鎖直營品牌果蔬店達成品牌共建，采用利潤分配、風險自擔模式推廣合作社的品牌果品，增加成員產品銷售渠道；四是通過增資入股吸收產品銷售的新成員，出資5萬元即可成為合作社成員，入股成員可以為合作社代銷產品、服務，享受銷售返點和年底股金分紅，實現了擴大銷售和增加社會影響效果；五是合作社針對自有產品與成熟加工企業合作，委托其對產品進行深加工，延長農產品的保鮮時效，提高農產品附加值，擴大銷售面；六是注重提升消費者服務體驗，在生產過程中把消費者帶進來，讓消費者了解農業生產過程，提供讓消費者“看得見、摸得著、嘗得到”的農業體驗服務，讓體驗農業帶動更多的農產品銷售。

心得三：學習別人的長處，讓專業人做專業事。合作社要想走得長遠，離不開經常思考反省自身，看別人的短處是不是自己也存在，看別人的長處自身能否學習，不能學習到就請這方面的專業人士來做專業事。為此，合作社經常組織生產者和科研院校對接，外出考察學習，不僅學習別人的模式，還結合合作社的實際情況，看怎么扎根落實，能不能有更深更好的發展，取長補短，避免走彎路。對于必須靠專業人士來做的事情，合作社制定合理的利潤分配，引進資源和人才，從而壯大合作社。人無全才，統分結合，讓能吃苦耐勞的人去管理生產，讓創新服務的人去做營銷推廣，讓有社交資源的人去做團購，讓每個人都能實現自己的價值！