從網絡短視頻看自媒體時代的傳統文化重塑及文化輸出

【摘?要】在互聯網快速發展的背景下，人人都可以成為信息的傳播者。自此，社會進入了自媒體時代。現如今，網絡短視頻增多，觀察網絡短視頻成為了人們生活的一部分。以李子柒為代表的自媒體用戶在自媒體時代脫穎而出。李子柒創作的網絡短視頻不僅豐富著人們生活，而且傳播著優秀中華文化，對于提高中國文化影響力具有積極意義。本次從美食與符號之外的人文關懷，鄉土與現代沖突下的文化觀照，地緣與血緣之外的思鄉愁緒，傳承歷史的工匠精神角度分析了李子柒在傳統文化重塑及文化輸出中做出的貢獻，并研究了自媒體時代的傳統文化重塑及文化輸出要點。

【關鍵詞】自媒體時代;網絡短視頻;傳統文化重塑;文化輸出

引言

隨著社會快速發展，新媒體的傳播手段不斷增多。而網絡短視頻儼然屬于新媒體一項重要的傳播手段。用戶在發表網絡短視頻時會傳播一些中華文化。李子柒則是自媒體時代的傳統文化重塑及文化輸出者。通過探究分析關于李子柒網絡短視頻，有助于傳承我國文化，因此要重點圍繞著李子柒網絡短視頻內容，開展傳統文化重塑及文化輸出研究活動。

1美食與符號之外的人文關懷

在現代社會下，人們的生活壓力處于增加的狀態。現如今，人們想要逃離大城市，希望在大鄉村中感受田園生活的樂趣。李子柒以鄉村為背景創作出了許多優秀的短視頻，極大地滿足了當代人的需求。在李子柒的短視頻中，她用鄉間古樸的鐵鍋爐臺以及鄉村景色，創造了出一個人們向往的世外桃源[1]。在錄制美食短視頻中，李子柒的粗布麻衣成為了一道靚麗的風景線，調動了人們感官。無論是傳統灶臺，還是李子柒穿的漢服，都成為了文化符號。很多人積極地探尋著李子柒傳遞的文化符號，學習著相關文化知識，而有的人則喜歡上了中國傳統文化，并以穿漢服的性形式表達對文化的熱愛之情。李子柒在網絡短視頻中所傳遞的人文情懷也是人們不可忽略的，這也是李子柒手受到人們廣泛關注的重要原因。

2鄉土與現代沖突下的文化觀照

李子柒在網絡短視頻中傳播著鄉土文化，成為了鄉土與現代沖突下的文化觀照。在李子柒網絡短視頻中，傳承著“四季更替，適時而食”的鄉土文化，即依照季節交替，選擇合適的食物，比如清明應食“青團”。同時將小雪腌菜，大雪腌肉”這些民間講究融入到了短視頻之中[2]。在科學技術水平日益提高的背景下，人們即使在冬天也可以吃到夏天的食物，而“四季更替，適時而食”的鄉土文化顯得不那么重要了。然而，李子柒以另一種方式使得人們記憶起“四季更替，適時而食”的文化。

當代人追求健康飲食，李子柒通過就地取材的方式，制作美食，符合人們健康飲食的理。比如，李子柒將遠千里挖來的人參，從雪水中釣來的魚等作為食材。在傳統分農耕文明與現代文化發展、碰撞的背景下，李子柒短視頻成為了人們尋覓中國傳統文化的重要途徑。除此之外，李子柒將美食與神話故事巧妙融合在了一起。譬如，李子柒所釀制的桂花酒就向人們介紹了“吳剛月宮自釀桂花酒”的神話故事。李子柒在現代社會浮躁功利的背景下使得人們返璞歸真，所以說李子柒的成功絕非偶然。

3地緣與血緣之外的思鄉愁緒

在當今生活節奏加快、人們生存壓力大的環境下，李子柒的短視頻不僅具有緩解人們工作壓力的作用，而且可以牽起人們的思鄉之愁。李子柒創作短視頻之路與牽掛故鄉年邁的奶奶具有重要的關系。在李子柒的短視頻中，會出現奶奶身影。“血緣是穩定的力量，地緣不過是血緣的投影”[3]。對于外出工作的人們，他們幾乎都思念著家鄉的親人。可以說，李子柒短視頻中出現的奶奶，牽動著外出工作人們的心。

建立在地緣與血緣基礎上的鄉土文化，經過互聯網傳播，使得越來越多的人喜愛上了鄉土文化。與此同時，建立在地緣與血緣基礎上的鄉土文化與現代文化進行了有機結合，大大地提高了文化發展水平。

4傳承歷史的工匠精神

當前，我國積極地弘揚工匠精神，希望拾起工藝、技術，傳統優秀文化。李子柒通過手工制作食物的方式，傳承歷史工匠精神。比如，李子柒通過制作面包窯的方式，為人們展現了古代人的手藝。在餐飲業競爭激烈的社會背景下，餐館做菜的時間減少，何談會使用傳統的的手工藝制作美食。加之，自動技術、智能技術的發展，餐館更是可以極大地減少做菜時間。在生活節奏加快的背景下，就連食客進食的耐心也降低了。此外，李子柒將古時制作胭脂的方法，古代造紙技術，活字印刷術工藝等融入到了短視頻之中。在現代社會下，李子柒傳承歷史工匠精神的行為是難能可貴的。

5自媒體時代的傳統文化重塑及文化輸出要點分析

在自媒體時代下，人們可以將高科技技術應用到傳統文化重塑及文化輸出中。比如，將三維立體技術應用到文化傳播中，以拉近人們與傳統文化的距離[4]。為更好地重塑傳統文化以及輸出傳統文化，就需要認真地研究傳統文化，積極地挖掘傳統文化。除此之外，要總結傳統文化重塑及文化輸出經驗，構建完善的傳統文化重塑及文化輸出體系，進而科學指導文化重塑與輸出活動。

結束語

綜上所述，在新形勢下，我國塑造中華文化的方式，輸出中華文化的手段等應該因時而變，因勢而變。而李子柒拍攝短視頻的方式為傳統文化重塑及文化輸出提供了范例，有助于提高中華文化國際地位，增強人民文化自信。在自媒體時代下，自媒體用戶可以吸收與借鑒李子柒“重塑傳統文化及文化輸出”的經驗，切實做好中華文化的傳播者。

參考文獻：

[1]張翼，徐鍵.短視頻情感化設計對中國傳統藝術文化的傳播探究——以李子柒的系列短視頻為例[J].新聞愛好者，2020（11）：41-43.

[2]鄭俊輝，葉源.新媒體時代傳統文化在短視頻傳播中的運用探究——以抖音短視頻平臺為例[J].聲屏世界，2020（20）：102-103.

[3]時金雪.淺析移動互聯網時代短視頻的文化傳播策略——以李子柒視頻為例[J].聲屏世界，2020（19）：13-14.

[4]李夢陽.以形式升華內容：短視頻中視聽語言的運用分析——以古風美食視頻博主李子柒為例[J].視聽，2019（04）：151-152.

作者簡介：

胡潔，1985年12月22日出生，女，漢族，浙江金華，畢業專業：韓國語教育，博士研究生，講師，研究方向：應用語言學。

（作者單位：浙江樹人大學）