不同緩釋肥對冬小麥揚麥20生產的影響

胡鐵軍，張懷杰，應小軍，鄭佩君，許蓉蓉

(1.余姚市農業技術推廣服務總站，浙江 余姚 315400；2.余姚市陽明街道農辦，浙江 余姚 315400)

小麥是我國的第二大糧食作物。近年來，隨著肥料產業的發展，小麥的產量逐年提高，但化肥濫用的危害也隨之而來：土壤酸堿度下降，土壤板結，營養流失嚴重。緩釋肥料有緩、控釋放養分的能力，能改變傳統的小麥生產多次施肥的習慣，簡化施肥程序，從而降低農業勞動強度，提高勞動生產率[1]。不少地方在水稻上已經進行了緩釋肥的肥效試驗，但在浙江省小麥上的緩釋肥應用研究還比較少。為此，本研究特選擇多種緩釋肥在余姚市開展對比試驗，以期為當地小麥生產上緩釋肥的科學施用提供理論支持。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗在浙江省余姚市陽明街道芝豐農機專業合作社進行。供試小麥品種為揚麥20。供試肥料包括：好樂耕緩釋肥(15-4-6)和(18-5-10)，養分含量分別為N 15%、P2O54%、K2O 6%和N 18%、P2O55%、K2O 10%，萬里神農有限公司；茂施麥堅強控釋肥(26-15-6)、(23-18-6)和(32-12-6)，養分含量分別為N 26%、P2O515%、K2O 6%，N 23%、P2O518%、K2O 6%和N 32%、P2O512%、K2O 6%，山東茂施生態肥料有限公司；金正大硝基雙效肥(18-22-5)和(25-14-7)，養分含量分別為N 18%、P2O522%、K2O 5%和N 25%、P2O514%、K2O 7%，山東金正大生態工程有限公司；洋豐復合肥(14-16-15)，養分含量為N 14%、P2O516%、K2O 15%，由農戶從當地農資公司購得(湖北洋豐集團生產)；尿素(N 46%)，中鹽安徽紅四方股份有限公司。

供試土壤的基本理化性質：土壤質地為青紫泥，pH值6.02，有機質45.11 g·kg-1，堿解氮207.20 mg·kg-1，有效磷11.50 mg·kg-1，速效鉀57.50 mg·kg-1。

1.2 處理設計

試驗共設9個處理：處理1為空白對照，不施用任何肥料；處理2為常規施肥，底施洋豐復合肥600 kg·hm-2，小麥分蘗期追施尿素75 kg·hm-2，拔節期追施尿素150 kg·hm-2；處理3，基施好樂耕緩釋肥(15-4-6)600 kg·hm-2；處理4，基施好樂耕緩釋肥(18-5-10)600 kg·hm-2；處理5，基施茂施麥堅強控釋肥(26-15-6)600 kg·hm-2；處理6，基施茂施麥堅強控釋肥(23-18-6)600 kg·hm-2；處理7，基施茂施麥堅強控釋肥(32-12-6)600 kg·hm-2；處理8，基施金正大硝基雙效肥(18-22-5)600 kg·hm-2；處理9，基施金正大硝基雙效肥(25-14-7)600 kg·hm-2。各施用緩釋肥的處理，在小麥整個生育期不再追肥。每個處理設3個重復，小區隨機排列，小區面積為222 m2，小區之間設田埂和保護行。

播種方式為翻耕后人工播散。于2018年11月10日播種，2019年3月24日始穂，5月20日成熟。各處理的播種量均為150 kg·hm-2。

1.3 檢測項目

每小區固定10叢為觀察對象，每7 d調查一次苗分蘗數，成熟期收獲，測定產量、穂長、有效穗數、每穗實粒數、穗總粒數、千粒重。

播前采集土壤樣品，測定土壤pH值，及有機質、堿解氮、有效磷、速效鉀含量。土壤pH值采用電位法測定，有機質含量采用重鉻酸鉀容量法測定，堿解氮含量采用堿解-擴散法測定，有效磷含量采用鉬藍比色法測定，速效鉀含量采用火焰光度法測定。

收獲時，每小區采集有代表性的植株樣品3株，烘干稱重，分別測定籽粒和秸稈的氮、磷、鉀含量。氮含量采用蒸餾定氮法測定，磷含量采用鉬黃比色法測定，鉀含量采用火焰光度計法測定。

2 結果與分析

2.1 對冬小麥產量及其構成因素的影響

從表1可以看出，相較于空白對照，各施肥處理(處理2～9)的水稻產量及其構成因素均有一定程度的提高。與常規施肥相比，施用緩釋肥的各處理(處理3～9)中，處理5～9的穗長、每穗總粒數、千粒重、產量均顯著增加，增幅分別為8.3%～12.5%、5.0%～13.9%、4.2%～9.1%、6.9%～11.1%。各供試緩釋肥中，以茂施麥堅強(26-15-6)的效果最好。

表1 各處理對冬小麥產量及其構成因素的影響

注：同列數據后無相同字母的表示處理間差異顯著(P<0.05)。表3同。

一般地，氮肥對小麥籽粒的形成有重要的影響，雖然處理7的緩釋肥中氮含量最高，但其產量相比其他處理沒有顯著增高，可見該配比的緩釋肥對于當地的小麥生長來說可能存在氮過量的問題，處理5的緩釋肥中氮磷鉀含量適中，產量最高，說明該緩釋肥較符合當地冬小麥的生長需求，可以有效地增加冬小麥的有效穗、每穂實粒數和千粒重，從而提升產量。

2.2 對冬小麥經濟效益的影響

從表2可以看出，相較于常規施肥，施用緩釋肥的各處理經濟收益均增加，其中，以處理3的凈增收益最低，增加372元·hm-2，處理5的凈增收益最多，增加1 128元·hm-2。處理9的肥料成本最高，但產量優勢并不突出，處理5的肥料成本居中，但增產明顯，凈增收益最高。可見，當地市場上的小麥專用緩釋肥并不都適于當地的小麥種植，在實際生產中應根據種植的品種和土壤肥料情況合理選擇，無須盲目追求價格高的肥料。

表2 不同施肥處理的經濟效益比較

注：肥料成本中不計人工。小麥收割時含水量23%，烘干后含水量為11%。當年小麥收購價格為2.8元·kg-1。

2.3 對冬小麥植株營養吸收利用的影響

從表3可以看出，在籽粒中，空白對照的氮磷含量均最低，各施肥處理的氮磷鉀含量有不同程度的提高，其中，處理4～9的籽粒氮含量較空白對照顯著增加，處理8的籽粒磷含量與空白對照、常規施肥處理差異顯著，處理3的籽粒鉀含量與空白對照、常規施肥處理差異顯著。

表3 不同處理的植株氮磷鉀含量

3 小結

緩釋肥可以緩慢地釋放養分，從而更好地滿足小麥各個時期生長的營養需求。本試驗表明，一次性基施緩釋肥既可以增加冬小麥的有效穗數、每穂實粒數、每穂總粒數和千粒重，從而增加產量，又可以減少化肥的施用量，減輕對環境的污染。各緩釋肥處理中，茂施麥堅強控釋肥(26-15-6)效果最好，在本試驗條件下產量可達5 384 kg·hm-2，較常規施肥增產11.1%，經濟效益也最好，可較常規施肥凈增收益1 128元·hm-2，適合在試驗當地冬小麥種植中推廣應用。