不同追肥配施對皇菊產量效益的影響

周婧，姚宏，吳華芬

(麗水市農業科學研究院，浙江 麗水 323000)

皇菊為菊科植物菊大黃菊(ChrysanthemummorifoliumRamat.)的干燥頭狀花序[1]。皇菊作為代茶飲料中的上品，兼具飲用、食用、藥用于一體的特點。長期以來，麗水皇菊種植單一的施肥栽培模式限制了產業的發展，造成皇菊各級花比例差異大，商品性不高。為此，特進行不同追肥配施對皇菊產量效益影響的試驗，現將有關結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗在麗水市蓮都區葉平村皇菊種植基地進行，基地具有完善的栽培和加工條件，滿足皇菊試驗的需求。供試皇菊品種由麗水軒德皇菊公司提供。供試肥料：有機肥(含氮4.73%、含磷4.38%、含鉀2.06%)、尿素(含氮45%)、硫酸鉀(含鉀50%)、硼砂(含硼1%)、硫酸鋅(含鋅1%)。

1.2 處理設計

在花芽分化前設5個追肥配施處理：處理1(CK)，667 m2有機肥65 kg+尿素10 kg+硫酸鉀15 kg(基礎追肥)，氮鉀比為1∶1.2；處理2，有機肥65 kg+尿素10 kg+硫酸鉀15 kg+硫酸鋅1 kg+硼砂1 kg，氮鉀比為1∶1.2；處理3，有機肥55.25 kg+尿素8.5 kg+硫酸鉀12.75 kg，氮鉀比為1∶1.2(與基礎追肥相比，用量減少15%)；處理4，有機肥74.75 kg+尿素11.5 kg+硫酸鉀17.25 kg，氮鉀比為1∶1.2(與基礎追肥相比，用量增加15%)；處理5，有機肥65 kg+尿素10 kg+硫酸鉀20 kg，氮鉀比為1∶1.5。追施時在距皇菊根部5 cm處，開2～10 cm溝，施肥后覆土。重復3次，小區面積10 m2，每小區菊花30株，四周設保護行。

1.3 測定項目

皇菊花分類：特級花直徑>5 cm，厚度>3.5 cm；一級花直徑>4～5 cm，厚度>3.0～3.5 cm；二級花直徑3～4 cm，厚度2.5～3.0 cm。畸形花指外觀形狀不規整的花。皇菊花、重量測定：2018年11月8日測定并記錄。花厚度、大小測定：用游標卡尺測量直徑、厚度。重量測定：天平。

1.4 數據分析

采用2010 Excel和Spss 19軟件進行數據整理與分析，對具有顯著差異處理采用SNK法進行多重比較，顯著水平設置為P≤0.05。

2 結果與分析

2.1 對皇菊花等級數量的影響

從圖1可以看出，5個追肥處理皇菊特級花朵數存在顯著差異，皇菊特級花朵數表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，處理2、處理5與處理1(CK)相比，分別提高了167.9%和66.7%。皇菊一級花花朵數表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，且處理2、處理1、處理5與處理3、處理4均達顯著差異，處理2、處理5與處理1相比，分別提高了17.5%和15.0%。皇菊二級花朵數表現為處理4>處理3>處理5>處理1>處理2，與處理1相比，處理4、處理3、處理5分別提高了56.7%、54.2%和15.3%，且處理3、處理4與處理1、處理2、處理5均達顯著差異。

不同處理柱上無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。圖2同。

2.2 對皇菊花等級鮮重的影響

從圖2可以看出，皇菊特級花鮮重表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，各處理間特級花鮮重存在顯著差異，處理2、處理5與處理1(CK)相比，分別提高了131.6%和50.0%。皇菊一級花鮮重表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，處理2、處理5、處理1與處理3、處理4達顯著差異，處理2、處理5與處理1相比，分別提高了1.2%和0.8%。皇菊二級花鮮重表現為處理4>處理3>處理5>處理1>處理2，處理2、處理5、處理1與處理3、處理4差異達顯著，處理4、處理3、處理5與處理1相比，分別提高了59.2%、55.6%和8.8%。

圖2 各施肥處理30 m2皇菊的花朵總鮮重

2.3 對皇菊產值的影響

目前，皇菊的市場價格為特價花58元·朵-1，一級花23元·朵-1，二級花10元·朵-1，特級花產值表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，一級花產值表現為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，二級花產值表現為處理4>處理3>處理5>處理1>處理2，總產值為處理2>處理5>處理1>處理3>處理4。總體來講，處理2的經濟效益最好，處理5次之(表1)。

表1 各施肥處理30 m2皇菊的產值情況

3 小結

研究表明，菊花是一種喜鉀植物，其植物體內各礦物質元素鉀含量較高，適量施鉀肥能顯著改善其營養狀況，促進植物生長，促進植株花芽分化，提高花朵數和鮮重，從而顯著提高菊花的產量與質量[2-3]。王文軍等[4]研究表明，氮磷鉀配合施用及在此基礎上增施鋅和硼能促進貢菊的生長發育，提高其產量。處理2的特級花朵數、重量高于其他處理，且達顯著差異，說明增施微量元素硼、鋅，可以增加特級花朵數，處理5的特級花朵數、重量高于處理1、處理3、處理4，且達顯著水平，說明增加鉀肥的用量，可以增加特級花朵數和重量。這2種結論都與前人研究結果一致。

處理2、處理5、處理1的一級花朵數和鮮重高于處理3、處理4，且達到顯著水平，但處理2、處理5、處理1之間差異不顯著。說明施肥用量增加或者減少，降低一級花朵數和鮮重。處理3和處理4的二級花朵數、重量顯著高于處理1、處理2、處理5，說明施肥用量增加或者減少，導致菊花以二級花為主，特級花、一級花數量與鮮重明顯減少。

根據試驗研究結果，不同配比施肥影響皇菊的產量，特級花產量處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，一級花產量處理2>處理5>處理1>處理3>處理4，皇菊二級花朵數表現為處理4>處理3>處理5>處理1>處理2。皇菊的市場價格為特價花58元·朵-1，一級花23元·朵-1，二級花10元·朵-1，因此，根據市場的需求目標產品和企業的經濟效益，選擇施肥方式，可實現定向的栽培模式。