喬宇
紅薯是一種比較常見的農作物。由于栽種面積的減少,紅薯便成了市場上的緊俏貨,不僅銷路好,而且價格高。一般栽種0.01~0.02 hm2的麥茬紅薯或油菜茬紅薯,比每667 m2種植的玉米收入要高。
紅薯作為一種副食,不僅能夠豐富人們的生活,改善膳食結構,而且能預防多種疾病,因此,不同紅薯食品的加工也應運而生。為了滿足市場需要,農民種植紅薯的積極性大大提高。栽種紅薯多了,紅薯病害發生也多。在同一塊地里,如果是第1次或第2次栽種紅薯,只要紅薯苗沒有問題,基本不會發生什么病,但人多地少,年年栽種紅薯,重茬時間久了,紅薯的常見病害也就不可避免地發生了。
豫南地區常見的紅薯病害可分為兩類,一是真菌性病害,這類病害主要有紅薯黑斑病、紅薯根腐病、紅薯軟腐病、紅薯蔓割病,紅薯瘡痂病等;二是細菌性病害,這類病害主要有紅薯瘟病、紅薯線蟲病(紅薯莖線蟲、紅薯根結線蟲)、紅薯病毒病等。
紅薯根腐病,俗稱爛根病,是紅薯的一種常見的、多發的病害。紅薯一旦發生根腐病,一般減產10%~20%,重者減產50%,甚至造成局部死亡,有絕收可能。因此,該病要引起種植戶的重視。
一、發病原因
雖然引起紅薯感染根腐病的原因有很多,但根據農技部門的調查,主要原因有以下幾種:
(一)高溫、干旱
在高溫、干旱條件下,容易誘發感染紅薯根腐病。據農技人員調查,由于根腐病屬于真菌性病害,在高溫、干旱條件下有利于真菌擴散傳播,所以當溫度達到27 ℃,且土壤含水量在10%以下時易誘發此病。
(二)多年連作
由于真菌在土壤中能夠長期存活,因此,那些殘存在土壤中的真菌更容易使紅薯感染根腐病。調查發現,貧瘠的地塊比肥沃的地塊更容易感染根腐病。因為肥沃的地塊,容易在紅薯栽種成活后,很快就能使紅薯苗茁壯生長,抵抗病害的能力比較強;而貧瘠的地塊,紅薯苗成活后,長勢較弱,抵抗病害的能力差,所以貧瘠的地塊更容易感染根腐病。
二、發病癥狀
農技部門調查發現,紅薯根腐病主要在大田栽種的紅薯苗成活后發生。先從為害紅薯幼苗開始,由紅薯苗須根尖端或中部開始感染,然后逐步變黑壞死,再慢慢擴展至全根變黑腐爛,并蔓延至地下莖塊部分,形成褐色凹陷縱裂的病斑,皮下組織疏松變軟。地上部分的秧蔓節間也因此縮短、矮化,葉片由綠逐步變黃。根腐病發病相對較輕的,入秋后秧蔓上大量現蕾開花,那些發病比較嚴重的地下根莖有局部進而發展到全部變黑腐爛,主莖也由下而上逐漸干枯,引起全株枯死;那些感染根腐病的薯塊,表面顯得十分粗糙,布滿大小不等的黑褐色病斑,中后期開始龜裂,皮下組織也變黑。
三、防治措施
紅薯根腐病是影響紅薯產量的大敵,因此,防治紅薯根腐病就成為一項十分重要的管理工作。
(一)選用抗病品種
目前,農村栽種的紅薯品種比較雜,而且品質老化,抗病能力較低,因此,要選用適宜當地生長的抗病新品種。
(二)盡量避免重茬栽種紅薯
零星栽種的紅薯,根腐病發病較輕,大田種植地塊可實行3年以上輪作,可與花生、芝麻、棉花、玉米等作物輪作,以減少和避免紅薯根腐病的發生。
(三)科學方法
根據群眾的實踐,采取行之有效的方法,可以防治根腐病的發生。調查發現,紅薯適當早栽、培育無病壯苗、深翻改土、增施有機肥、適時澆水等措施,均可有效地減輕根腐病的發生。田間病株就地收集深埋或燒毀。
(四)藥劑防治
紅薯栽插后10~15 d,用50%托布津可濕性粉劑
1 000倍液,間隔20 d噴施1次。一般在晴天無風的9:00以后、17:00以前,噴施藥液。噴后遇雨,在天晴后重噴。