淺談鵝場的建設

李廣生

吉林省長春市九臺區東湖街道辦事處農業農機技術服務中心（東湖街道辦事處畜牧站）,吉林長春130500

1 場址的選擇

鵝場的選擇直接關系到未來鵝場的經濟效益、社會效益和對周圍環境的影響，關系到以后是否生存下去，并嚴重影響經濟效益，損失無法挽回。地勢是指場地的平整和高低起伏情況。地勢要高，不準許在低洼潮濕的地方，這種地方的土壤容易滋生病原、寄生蟲和蚊、牛虻、蒼蠅，造成鵝群疾病的發生。但是不能將場建在單獨的山頂上，風速過大，冬季寒冷，水源也不方便。還要高出水位警戒線1 m以上，最好南坡向陽，這樣陽光可以直射，冬季溫度高，場區干燥。地勢平坦略帶有坡度，有利于排除污水。

2 土質的選擇

以地下水位低的沙質土壤較好，沙質的土壤透水性、透氣性好，吸濕性和容水量小，導熱性小，保溫均勻、抗壓性強。粘土含水量大，排水不好，容易積水，夏季多雨時潮濕泥濘，抗壓性低，建筑物地基不牢固，從而降低建筑物使用年限。沙土地有利于干燥和有機物的分解，但是建筑物易倒塌和歪斜。保溫效果不好，容易形成溫差。被污染的土壤不能建場，包括化學污染和病原微生物污染。

3 水源的選擇

放牧、洗浴和交配等都離不開水。用具，飼養管理人員的生活，也離不開水。鵝場要有適宜的水源，優良的水質和充沛的水源。水的設備投資少為原則。最好地下水和地上水同時選擇。不受污染，符合飲用水衛生標準。取水方便，運輸距離短，設備投資少，降低成本。附近沒有化工廠、屠宰場、畜產品加工廠。

4 交通和電力

交通便利，便于飼料和產品的運輸，人員和車輛外出方便。為了防疫及噪聲的刺激，距離主干道至少500 m以上，修專用車道與主干道連接。另外供電充足，自備發電機，防止停電時及時供電。

5 氣候條件

溫度和冷熱是影響養鵝經濟效益的最重要因素。鵝場的小氣候條件，影響鵝的生產性能的發揮，尤其在東北地區，寒冷的冬季讓幾乎所有的鵝場停產。炎熱的季節對鵝的生長和產蛋都很不利，生產水平急劇下降，從而導致經濟利益下降。

6 青綠飼料的供應和放牧

鵝以草為主，必須發揮鵝的食草特點降低飼料成本。所以飼養鵝要有大量的青綠飼料或充足的牧場來供應，一只鵝大約每天1.5～2.5 kg，根據飼養的只數來確定牧場的大小。注意草場的保護，劃區輪牧。缺乏天然草場的養鵝場可以人工栽培牧草，選擇產量高、優質的牧草品種。

7 其它條件

選擇鵝場的同時必須考慮對環境污染問題，也要考慮周圍環境對鵝場污染的問題，遠離污染源。所以建場時充分考慮利用天然的條件，如地形、牧場、河流、樹林等，遠離污水口和化工廠。場址選在居民區的下風口，地勢低于居民區，與居民區的距離至少500 m以上，與其它畜牧業養殖場距離至少1 000 m以上。

鵝場周圍的環境比較安靜。禽類膽子都比較小，警惕性強，突然的噪聲都會引起鵝的驚恐，形成應激反應。影響鵝的生長、產蛋、配種以及孵化等，所以鵝場距離有噪聲的工廠至少3 km以上。

因此，選場時盡量因地制宜，用天然的條件和最低的成本建設成一個實用的鵝場。