綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣應(yīng)用

華廷卿

遵義市播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州遵義 563100

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

為了確保畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)保，降低對(duì)環(huán)境造成的破壞，整個(gè)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，都需要采用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[1]。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)包括[2]：要在與村莊和水源符合國(guó)家規(guī)定的距離外選址；所選環(huán)境必須無(wú)污染，確保飼養(yǎng)環(huán)境可以自然放養(yǎng)；科學(xué)進(jìn)行疫病防治工作，生物制劑應(yīng)使用低殘留、無(wú)害的，不濫用藥，采取有效措施控制畜禽體內(nèi)藥物殘留量在安全范圍內(nèi)；養(yǎng)殖過(guò)程中，科學(xué)合理的消毒殺菌，有效防止病原體進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)；要使用無(wú)公害、無(wú)殘留且無(wú)污染飼料喂養(yǎng)；無(wú)害化處理病死畜禽，阻止病情擴(kuò)散。

2 綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用意義

2.1 確保畜牧產(chǎn)品品質(zhì)

人們?yōu)樘岣咝竽廉a(chǎn)品產(chǎn)量，將畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是，隨之而來(lái)的各種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，如畜牧疫情極易擴(kuò)散、病死率增加等，加大了畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)損失。為了有效緩解這一問(wèn)題，減少畜禽的發(fā)病，并加快畜牧養(yǎng)殖出欄速度，許多養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽加大抗生素等藥物的使用。然而，抗生素進(jìn)入畜禽體內(nèi)需要較長(zhǎng)時(shí)間排出體外，從而降低了畜牧產(chǎn)品品質(zhì)。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，其應(yīng)用無(wú)毒害生物制劑取代傳統(tǒng)的抗生素，能夠降低畜禽死亡率的同時(shí)，還能穩(wěn)定畜牧產(chǎn)品品質(zhì)。

2.2 增加畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)收入

隨著人們食品安全意識(shí)的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)水平的提高，越來(lái)越多的人愿意高價(jià)購(gòu)買健康安全的綠色食品，隨之而來(lái)的是綠色食品需求的加大，因此，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣是畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。盡管該技術(shù)的應(yīng)用會(huì)增加生產(chǎn)養(yǎng)殖成本，但是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格往往高于傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)生產(chǎn)產(chǎn)品，這既適應(yīng)了人們追求綠色食品的市場(chǎng)需求，也提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收入，一舉兩得。

2.3 有利環(huán)境保護(hù)

隨著畜牧養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，其造成的環(huán)境污染問(wèn)題也越來(lái)越嚴(yán)重。傳統(tǒng)養(yǎng)殖過(guò)程中，草地資源有限，過(guò)度放牧?xí)鸩莸赝嘶瑒?dòng)物排泄物大量排放、病死畜禽隨意處理等問(wèn)題，會(huì)加大生態(tài)環(huán)境的負(fù)擔(dān)，破壞生態(tài)平衡。而綠色養(yǎng)殖技術(shù)，則是重在綠色管理養(yǎng)殖，避免使用抗生素等污染性藥物，杜絕添加劑的使用，同時(shí)會(huì)對(duì)病死的畜禽做無(wú)害化處理，從而有效降低大規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的負(fù)面影響。因此，綠色養(yǎng)殖技術(shù)在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)還能減少對(duì)環(huán)境的破壞。

3 綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用措施

畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用勢(shì)在必行，因此要加大該技術(shù)的推廣應(yīng)用。然而，在實(shí)際的過(guò)程中，其推廣應(yīng)用必然會(huì)面臨許多問(wèn)題，如推廣應(yīng)用方式不當(dāng)或者推廣應(yīng)用力度不夠等，所以要對(duì)該技術(shù)的推廣應(yīng)用提出有效的措施，同時(shí)加大該技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，以確保該技術(shù)推廣應(yīng)用能夠有效實(shí)施。基于此，本文提出了以下幾點(diǎn)措施，以供參考。

3.1 明確管理內(nèi)容

畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，需要通過(guò)行政管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。所以要明確管理內(nèi)容。首先要合理的規(guī)劃，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，制定切實(shí)可行的畜牧養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，規(guī)模場(chǎng)建設(shè)必須符合相關(guān)法律規(guī)定，規(guī)范選址，嚴(yán)禁在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)。其次強(qiáng)化實(shí)施過(guò)程管理，加強(qiáng)養(yǎng)殖過(guò)程中投入品使用監(jiān)管，注重動(dòng)物疫病預(yù)防控制，有效降低養(yǎng)殖畜禽死亡率，按要求規(guī)范記錄養(yǎng)殖檔案，對(duì)病死畜禽做好無(wú)害化處理。再次注重資源合理利用，推廣糞污處理和資源化利用“種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)牧一體”生態(tài)循環(huán)模式，建設(shè)與養(yǎng)殖設(shè)計(jì)規(guī)模相匹配的糞污處理設(shè)備和配套足夠的種植用地消納糞污，構(gòu)建生態(tài)畜牧業(yè)綠色發(fā)展新格局。最后要提高組織工作效率，建立部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，各級(jí)政府成立相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)領(lǐng)此項(xiàng)工作，建立績(jī)效考評(píng)、督促督查和追責(zé)問(wèn)責(zé)機(jī)制，相應(yīng)的職能部門各司其職，把好綠色養(yǎng)殖各個(gè)關(guān)口，共同促進(jìn)畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖健康發(fā)展。

3.2 加大推廣應(yīng)用力度

對(duì)畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用力度需要加大，可以從下面幾點(diǎn)下手。組建專門負(fù)責(zé)該技術(shù)推廣應(yīng)用的部門，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)各類機(jī)構(gòu)之間的工作，加強(qiáng)相互之間的交流，使該技術(shù)的推廣應(yīng)用能得到更多人力和物力的支持與幫助。加強(qiáng)宣傳人員專業(yè)培訓(xùn)，在培訓(xùn)的過(guò)程中，引導(dǎo)宣傳人員參與該技術(shù)推廣應(yīng)用活動(dòng)的策劃，組織他們調(diào)查分析養(yǎng)殖戶，讓他們清楚綠色養(yǎng)殖的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣，才能制定出行之有效的推廣應(yīng)用方案，并提高宣傳人員的業(yè)務(wù)水平，為畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用工作奠定夯實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，政府職能部門加大專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)力度，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)畜牧養(yǎng)殖戶進(jìn)行專門培訓(xùn)，進(jìn)行科技創(chuàng)新，鼓勵(lì)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)將高新技術(shù)應(yīng)用到畜牧養(yǎng)殖中。

3.3 提高推廣應(yīng)用服務(wù)能力

在推廣畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的過(guò)程中，該技術(shù)信息的推廣可以采用線上和線下相結(jié)合的辦法。一方面，可以在線上為養(yǎng)殖戶提供數(shù)字技術(shù)服務(wù)，另一方面也需要傳統(tǒng)紙質(zhì)資源，并根據(jù)養(yǎng)殖戶的技術(shù)需求，及時(shí)調(diào)整該技術(shù)推廣應(yīng)用系統(tǒng)中的技術(shù)資源。要注意將該技術(shù)的各種資源與推廣應(yīng)用過(guò)程相結(jié)合，才能發(fā)揮出該技術(shù)推廣應(yīng)用的服務(wù)性。還可以根據(jù)區(qū)域的不同，將養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行劃分，這樣一方面方便養(yǎng)殖戶根據(jù)自己不同情況選擇技術(shù)需求，另一方面也有利于養(yǎng)殖戶間的相互學(xué)習(xí)。還可以在不同養(yǎng)殖區(qū)域配置電腦等設(shè)施，以便養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖畜牧?xí)r遇到問(wèn)題可以及時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)中獲得幫助，從而使該技術(shù)推廣應(yīng)用服務(wù)能力得到有效提高。

3.4 加強(qiáng)推廣應(yīng)用的重視

在畜牧業(yè)綠色技術(shù)推廣應(yīng)用工作中，除了要加強(qiáng)宣傳工作者的推廣應(yīng)用技術(shù)水平以外，還需要加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)推廣應(yīng)用的重視，同時(shí)對(duì)推廣應(yīng)用方式也要不斷完善，實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的推廣應(yīng)用該技術(shù)。運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)推廣應(yīng)用方式，能夠有效擴(kuò)大該技術(shù)受眾范圍，并且也有利于養(yǎng)殖數(shù)量和質(zhì)量的提高。不斷優(yōu)化和完善畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用措施時(shí)，一定要重視數(shù)字化手段及其應(yīng)用，并從本質(zhì)上提高企業(yè)的數(shù)字化推廣應(yīng)用手段，不斷改善畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用方式。充分利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，推廣運(yùn)用智能養(yǎng)殖模式，精準(zhǔn)化的養(yǎng)殖管理體系和經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖更好的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的不斷創(chuàng)收。

3.5 完善推廣應(yīng)用體系

為了更為高效、高質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，使得未來(lái)畜牧業(yè)養(yǎng)殖朝著科學(xué)合理的方向發(fā)展，需要建立一個(gè)完善的推廣應(yīng)用體系，構(gòu)建相關(guān)管理機(jī)構(gòu)，并落實(shí)相關(guān)人員的責(zé)任，同時(shí)完善該技術(shù)推廣應(yīng)用工作中的各項(xiàng)制度并嚴(yán)格執(zhí)行。在進(jìn)行該技術(shù)推廣應(yīng)用管理時(shí)，相關(guān)管理部門需要建立管理體系應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)、動(dòng)物疫病預(yù)防控制等，將管理責(zé)任細(xì)化并落實(shí)到相應(yīng)的工作人員，同時(shí)也要給予他們相應(yīng)的管理權(quán)，保證他們能在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候能行使自己的權(quán)利幫助養(yǎng)殖戶快速解決困難。

4 小結(jié)

畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求和必然趨勢(shì)，因此大力推廣該技術(shù)的應(yīng)用勢(shì)在必行。該技術(shù)應(yīng)用的推廣需要建立相關(guān)行政管理部門并明確管理內(nèi)容，同時(shí)對(duì)其推廣力度也需要加強(qiáng)，對(duì)推廣過(guò)程中的服務(wù)能力也要提高，并重視該技術(shù)應(yīng)用的推廣，不斷完善推廣方式及推廣體系，通過(guò)采取以上措施，一方面可以更為高效、高質(zhì)量地完成畜牧業(yè)綠色技術(shù)的推廣應(yīng)用，另一方面還可以進(jìn)一步擴(kuò)大該技術(shù)應(yīng)用范圍，對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖和綠色環(huán)保技術(shù)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。