豇豆紫秋豇6號早春大棚高產栽培技術

何祖傳

摘 要：該文介紹了豇豆紫秋豇6號早春大棚高產栽培技術，主要包括：播前準備、播種育苗、大田定植、定植后管理、病蟲害防治、適時采收等，為種植戶提供技術參考。

關鍵詞：大棚;豇豆;紫秋豇6號;栽培技術

中圖分類號 S63文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）06-0057-02

豇豆紫秋豇6號具有適應性廣、生長勢較強、初莢部位低、結莢性好、產量高、不易老化、糯性好、適口性佳、商品價值高、市場銷量大等特點，近年來在寧國地區得到了較為廣泛的種植。利用早春大棚種植，能夠提早上市，售價高達24元/kg，比露地種植平均增收60000～90000元/hm2以上，經濟效益可觀。本文主要介紹了豇豆紫秋豇6號早春大棚高產栽培技術，為種植戶提供技術參考。

1 播前準備

1.1 營養土準備 提前30d以上，選擇3年以上未種植豆科作物的肥沃菜園土、田土或塘泥、草木灰、農家豬屎糞按6∶3∶1的比例混合，并按照每m3營養土用17∶17∶17（N∶P∶K）純硫酸鉀復合肥1kg化成水溶液，均勻灑在營養土上堆漚。在堆漚過程中，潑澆腐熟的人糞尿，并用覆蓋物蓋好，以防雨水淋沖，影響肥效。每隔15d進行均勻翻堆1次，連續翻堆2～3次備用。

1.2 建造大棚 選擇土質肥沃、疏松、有機質含量豐富、地下水位較低，排、灌條件良好，春季光照充足的地塊，搭建南北走向，棚寬7m，肩高2m，棚頂高3.2m的鋼管大棚，提前15d以上扣好大棚膜增溫。

1.3 整地做畦 精細整地，并施入適量的基肥，用量為機肥30000～37500kg/hm2，過磷酸鈣600kg/hm2或17∶17∶17（N∶P∶K）純硫酸鉀復合肥300kg/hm2。采用窄畦栽培，畦寬90cm左右，高20～25cm，畦間距60cm，以利通風透光。每畦栽雙行，整平畦面，用苗前封閉除草劑50%丁草胺乳油50mL+72%異丙甲草胺乳油30mL兌水15kg均勻噴施畦面。提前10d以上鋪好地膜，膜邊用泥土壓實保濕增溫（如果能鋪滴灌帶效果最佳）。

2 播種育苗

2.1 播種 1月底至2月初，選用籽粒飽滿、無蟲孔的包衣種子，采用36孔穴的育苗盤，每穴裝2/3的營養土，在大棚內排放在澆透水分整理疏松的苗床上，每穴播3～4粒種子，蓋2cm厚營養土，再用木板將播好種子的育苗盤向苗床壓實，盡量使育苗盤底部與土壤充分接觸，確保盤內營養土濕潤。然后澆足水分，蓋上小拱棚膜，棚膜四周用土壓實，保溫保濕促出苗。

2.2 苗期管理 出芽前，保持苗床內夜晚溫度15～18℃，白天溫度25～30℃。出芽后，堅持日掀夜蓋小拱棚膜，方法是上午太陽出來時即可掀膜，下午4時左右蓋膜，夜間注意做好防寒防凍措施。育苗土不干不澆水，以防爛根爛芽。

3 大田定植

當豇豆苗長至1葉1心真葉時，棚內土壤10cm深地溫穩定在12℃以上時，即可定植。定植前提前7d煉苗，提前3d育苗盤澆足水分，選在2月下旬晴好天氣。在提前整好的畦面上用開孔器按行株距為75cm×35cm開孔，每孔丟6～10g茬必健生物殺菌劑顆粒，預防豇豆枯萎病。定植1孔1穴苗，選用苗齊苗壯無病蟲危害的健壯苗優先定植。可用充分腐熟的稀薄人糞尿澆足定根水，促進早緩苗。

4 定植后管理

4.1 預防根銹腐病 當幼苗長至2～3片真葉時，由于此時地溫和氣溫都較低，幼苗抗病力弱，易得根銹腐病，死苗缺苗嚴重，甚至造成種植失敗的風險，所以要做好根銹腐病的預防工作，這也是紫秋豇6號豇豆種植過程中的關鍵環節。可用30%噁霉靈可濕性粉劑1500倍液+25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液混合順著幼苗莖稈澆灌到根部，每隔10～15d1次，連灌2次。

4.2 間苗定苗 當幼苗長至有3～5片真葉時即可定苗，將瘦弱苗、病苗、高腳苗、葉片不全苗等拔掉帶出棚外進行無害化處理，每穴留2株健壯苗，最多不超過3株。

4.3 肥水管理 遵照“前控后促，澆莢不澆花”的肥水管理原則，在開花結莢前盡量控水控肥，以免蔓葉徒長，開花節位升高，形成中下部空蔓。開花結莢后，當第一莢即將采收時，根據植株生長情況加大施肥量，一般每7～10d追1次肥，每次用尿素75kg/hm2+17∶17∶17（N∶P∶K）純硫酸鉀復合肥150kg/hm2兌水澆蔸。以后每采收2～3次果莢，應追水肥1次。盡量保持土壤濕潤，避免植株早衰，以延長采收時間，增加產量。

4.4 及時搭架引蔓 當蔓長25～30cm時，及時搭“人”字架引蔓，即每穴插1根長1.9～2.1m竹竿，深10～15cm，畦面對應兩穴按“人”字形進行綁縛，“人”字架上再綁拉（橫）桿，每畦形成一條“龍”似的整體“人”字架，“人”字架要捆綁牢固。架搭好后，要經常引蔓，按順時針或逆時針相同方向將豇豆蔓均勻地纏繞到支架上。為避免引蔓時對豇豆植株造成傷害，一般選擇晴天上午10時以后引蔓效果最好，陰雨天或下午5時后盡量不要引蔓。

4.5 合理整枝 （1）抹底芽：主蔓第1花序以下的側芽長至3cm左右時及早徹底除去，促進主蔓粗壯和主蔓花序早開花結莢，增加主蔓前期產量。（2）主蔓摘心：主蔓長至18～20節，蔓爬至架面頂部，并有開始下垂時，用手摘心或用剪刀剪去頂端生長點封頂，控制株高，頂端萌生的側枝留1葉摘心，這樣可控制營養生長，促進下部節位花序形成和發育，防止主蔓過長而造成架間相互纏繞，利于通風透光，提高結莢率。生長中后期摘除基部老葉、病葉、潛葉蠅危害葉，減輕病蟲害的發生程度。

5 病蟲害防治

豇豆常見的蟲害主要有蚜蟲、潛葉蠅，病害主要有根銹腐病、枯萎病、銹病。

5.1 蟲害防治 防治蚜蟲用20%烯啶蟲胺水劑2000倍噴霧防治;防治潛葉蠅用75%滅蠅胺可濕性粉劑2500倍液均勻噴霧防治。

5.2 病害防治 按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔。枯萎病、根銹腐病需提前預防，預防銹病可用25%三唑酮可濕性粉劑1500倍液均勻噴霧。

6 適時采收

紫秋豇6號豇豆是陸續采收的作物，以其嫩莢或嫩莢略偏老熟供食，根據消費習慣采收。一般在開花后9～12d，莢長30～35cm，即可采收上市，以后每隔1～2d可采收1次，采收時注意保護其他幼莢和花蕾。采摘豇豆時一定要過農藥安全間隔期，確保豇豆食用安全。

（責編：張宏民）