蒙山縣種植結構變化對桑蠶業發展的影響及其建議

覃藝卉　梁和

摘要：蒙山縣桑蠶業發展歷史悠久，自國家“東桑西移”政策出臺之后，桑蠶業得到了極大的發展。但近年來隨著蒙山縣種植結構發生變化，本地桑蠶業發展受到了阻礙。本文簡要闡述了蒙山縣種植結構變化對桑蠶業發展的影響機制，為桑蠶業進一步發展提出可行性建議。

關鍵詞：蒙山縣;種植結構變化;桑蠶葉;影響;建議

1 種植業結構變化現狀

2013～2016年，蒙山縣糧食作物在耕作面積和產量上均有大幅度提高，2016年后，糧食耕作面積和產量有所下降，但是總體發展比較穩定。蒙山縣經濟作物主要有甘蔗、中草藥和油料作物等。其中，種植面積最大的是油料作物。據2018年蒙山縣統計年鑒得知，2017年蒙山縣總計種植油料作物1818公頃，產量為6623噸，同比增漲2%。蒙山縣積極發展優質蔬菜品牌和蔬菜“菜籃子”工程，蔬菜產業發展勢頭良好，種植區域主要集中在縣城周邊，如文圩鎮和西河鎮。截至2017年底，蒙山縣共種植蔬菜13500公頃，產量達到22.2萬噸。2013年起，蒙山縣水果產業發展迅速，其中，發展最快的是砂糖桔產業。截至2017年底，蒙山縣砂糖橘種植面積8733公頃，比2013年增加了3160公頃。

2 桑蠶業發展現狀

據廣西地情網關于蒙山縣的地志情況統計得知，蒙山縣桑蠶業經營自改革開放前就已經存在了。蒙山縣屬于亞熱帶季風氣候，適宜種桑養蠶，發展基礎良好。1988年，蒙山縣桑園面積僅159公頃，至2013年，蒙山縣桑園面積已經發展到4000公頃以上。但自2016年開始，由于種植結構的變化，尤其是砂糖橘產業的發展，產生了農業污染及耕地矛盾等問題，使蒙山縣桑蠶業發展受到嚴重阻礙，種桑養蠶的農戶日益減少。據2018年梧州統計年鑒記載，2017年蒙山縣桑園面積總計4167公頃，比2016年減少500公頃。根據農業局發布的工作總結得知，2018年蒙山縣桑園面積為2832公頃，比2016年減少1835公頃。

3 種植業對桑蠶業發展的影響機制

3.1 產生農業污染

桑蠶以桑葉為食，桑葉的質量可以直接影響到桑蠶的品質和收成。由于水果種植需要經常噴灑農藥，農藥在空氣中彌漫會影響到和果園毗鄰的桑園，也就間接影響了桑蠶的生長，桑蠶養殖戶會因農藥污染而導致鮮繭收成下降，甚至是無收成。隨著水果產業的蓬勃發展，種桑養蠶的農戶越來越少。經訪談調查了解到，這是農戶放棄種桑養蠶的主要原因。

3.2 勞動力及耕地減少

桑蠶業是勞動密集型產業，需要耗費大量的人力，特別是桑蠶吐絲前的大食階段。由于市場需求和市場價格的波動，農戶根據發展的需求，選擇需要種植的作物，導致桑蠶業發展勞動力的減少，進而影響桑蠶產業的發展。

3.3 耕地面積減少

水果產業和蔬菜產業的發展，需要擠占部分原有桑園耕地，導致桑園種植面積的下降。農戶養蠶張數的多少是根據桑園的種植面積來決定的。由于市場經濟和政策的調節，使原有桑園改種其他作物，占據原有桑園耕地。

4 建議及對策

4.1 科學規劃種植區域

蒙山縣桑園被污染的主要原因是由于各類種植作物未能科學地劃分種植區域，特別是農業污染嚴重的水果種植區域與易受污染影響的桑園的種植區域劃分。科學地劃分農業種植區域，可以有效降低農業污染對桑園的影響。

4.2 積極發展桑樹副產品

目前，蒙山縣的桑樹種植主要用于飼養桑蠶，部分用于制作桑茶和桑果，用于觀光的還沒有。延長桑園產業鏈，提高桑園的利用率，可以進一步保障桑農的收益，使他們即使在桑蠶養殖失敗的情況下也不至于沒有收入。這對于穩定蒙山縣桑蠶業發展具有重要意義。

4.3 鼓勵農民購買農業保險

農業保險可以科學地防范由于氣候、市場需求等發生變故的情況下造成的農民收入危機，對于保障農民收入，鼓勵農民放開手來進行農業種植活動的有力保障。目前，蒙山縣還沒有針對桑蠶業發展的農業保險，農民保險意識薄弱。政府及相關部門應積極宣傳保險知識，鼓勵農民保險。