山東打出組合拳堅守農產品質量安全

文 /聯眾

為全力抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，保障“菜籃子”產品生產、保障市場供應，在保數量的同時更要保質量保安全，山東省農業農村廳連續作出部署，動員農產品質量安全戰線強化責任擔當，打出組合拳，確保疫情防控期間農產品質量安全。

線上推行標準，助力好產品“產出來”

好產品是管出來的，更是產出來的。疫情防控期間，基層監管力量尤其緊張，落實農產品質量安全需要進一步抓好“產”的源頭，提高生產主體生產水平，農業標準化是關鍵。山東高度重視農業標準體系建設，制定各類農業地方標準、技術規程2500多項，農產品全過程質量標準體系基本完善，主要菜籃子產品實現有標可依。針對標準使用落地難、推廣渠道不暢問題，山東開發“一鄉一業”標準體系庫，涵蓋1500多個鄉鎮，瞄準各鄉鎮1～3項優勢主導產業，定制全產業鏈標準規程，在“山東農業”微信公眾號進行推送，方便生產者在生產過程中查詢使用，有效實現標準質量與生產需求相銜接，切實提升標準化生產能力和水平。

加強質量檢測，把好農產品“上市關”

為保障防疫期間農產品質量安全，山東實行了農產品質量安全監測日報告制度。省級在濰坊壽光、臨沂蘭陵、聊城莘縣三個蔬菜重點集中產區，專項安排開展四批省級蔬菜樣品風險監測。各地加大產地農產品監測，尤其是對調運湖北地區的農產品強化檢測，堅持定量監測和速測快檢相結合，把好農產品準出關。煙臺市積極協調省水產品質量檢驗中心在最短的時間內為水產養殖專業合作社對產品進行檢驗并出具檢驗報告，使該合作社及時將大菱鲆魚運送到了上海、深圳的超市，游上了老百姓的餐桌。濰坊壽光市制訂疫情防控期間蔬菜質量網格化抽樣方案，嚴格規范樣品采集、歸集、轉運、檢測等各環節，對向湖北地區供應蔬菜的生產主體實行每日重點監控。安丘市以社區為單位進行集中速測抽檢，社區檢測站、農產品流動檢測車不間斷作業，對適合在社區檢測站檢測的，全部送社區檢測站進行速測，對不方便送檢的，農產品檢測車將檢測服務送到農戶田間地頭，對菜籃子產品網上超市供應蔬菜的生產主體做到批批抽檢，切實加強上市農產品質量管控。截至目前，全省共開展定量檢測2600余批次，縣（市、區）及鄉鎮開展速測抽檢樣品15.6萬批次，合格率99.9%。

推進帶“證”交易，讓合格證成為“通行證”

為發揮食用合格證制度在防疫期間的農產品質量安全保障作用，山東多途徑、多形式廣泛宣傳推進食用農產品合格證制度試行工作，倡導主要農產品隨車附證進入流通環節，提升落實農產品質量安全的責任意識。濰坊高密市打造農產品質量安全監管與鎮村級食用農產品合格證打印“兩個平臺”，抓住鎮級監管、規模化生產主體、小農戶“三個環節”，推行合格證紙質填寫、追溯標簽打印、鎮村級打印、品牌農產品電子標簽“四種模式”，加強與第三方機構合作，推行合格證的“云打印”。聊城莘縣生產蔬菜產品全部出具食用農產品合格證，并粘貼到蔬菜包裝箱上，蔬菜標準化生產基地所生產的蔬菜全部粘貼追溯標簽二維碼。臨沂市莒南縣的300余噸甘藍、草莓等農產品全部實現“一車一證”或“一箱一證”，沂南縣捐贈給武漢的700箱韭菜經快檢實現“箱箱帶證”。全省各地全面推進，鞏固山東優質農產品市場信譽。

強化投入品監管，凈化生產環境“保安全”

進入春耕備播期，化肥、種子、農藥等農資購買和使用高峰也是假劣農資案件的高發期。為保障疫情期間農民有放心農資可用，山東省印發關于做好疫情防控期間農產品質量安全工作的通知，要求在產、銷環節同時發力，進一步加強禁限用農（獸）藥監管，嚴厲打擊制售假劣農資違法行為。日照市通過局網站、微信公眾號公布了農資打假舉報電話，莒縣發放《致全縣廣大農民朋友的一封信》，要求購買和使用農資時，分別做到“四要、四不要”，全力保障春季農業生產順利開展。泰安市實施“訂單”農資，加強農資供需情況監測調度和調劑調運，農戶可通過電話、微信等方式訂購，由農資企業和批發戶開展“點對點”生產、配送。淄博淄川區督促農業投入品經營業主建立規范的經營臺賬和檔案，重點加強農藥、肥料在生產許可證、登記證、農藥進銷貨臺賬、禁限用農藥實名制購買等方面的監管檢查，嚴格查處違法違規、經營欺詐、無證經營等行為。