張家口壩上地區馬鈴薯品種比較試驗

趙一博 牛麗娟 酈海龍

摘要? ? 為篩選出適合張家口壩上種植的優質良種，利用國家馬鈴薯良種重大科研聯合攻關的平臺，以冀張薯8號為對照，開展了中晚熟馬鈴薯品種比較試驗。結果表明，參試品種在壩上地區均可以完成生長發育全過程，且植株和塊莖性狀表現良好，商品薯率在75.53%～89.72%之間;冀張薯12號折合產量最高，為63 030 kg/hm2;其次是北方002，為52 605 kg/hm2，均顯著高于對照冀張薯8號;雪川4號、金冠、費烏瑞它和北方001折合產量分別為50 580、49 410、46 275、44 325 kg/hm2，與對照冀張薯8號產量差異不顯著;冀張薯20號和冀張薯5號折合產量分別為41 190、40 500 kg/hm2，低于對照冀張薯8號。由此說明，冀張薯12號和北方002適合在張家口壩上地區種植。

關鍵詞? ? 馬鈴薯;品種;產量;壩上地區;河北張家口

中圖分類號? ? S532.037? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

馬鈴薯是我國第四大農作物，也是某些貧困地區的主要糧食作物[1]。河北省張家口壩上耕地多為砂壤土，海拔較高，光照較充足，晝夜溫差大[2]，這種冷涼性的自然氣候條件特別適宜馬鈴薯生長，是我國北方馬鈴薯的優勢產區。但種植的品種、生產水平、種薯健康、灌溉資源、土傳病害和生產成本等問題制約現代馬鈴薯產業的發展，使我國馬鈴薯行業面臨進入“微利時代”。國家馬鈴薯良種重大科研聯合攻關選育了一批具有重大應用推廣前景的綠色新品種[3]。張家口壩上察北地區作為攻關試驗基地，以冀張薯8號為對照，通過對參試馬鈴薯品種豐產性、穩產性和塊莖品質等進行綜合鑒定，篩選出適合本地栽培的優質、高產、耐逆和加工型馬鈴薯新品種，為馬鈴薯良種的推廣提供參考[4]。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗地位于張家口壩上察北管理區雪川農業哈兒胡同科研基地，位于北緯41°42′71″、東經114°95′85″，海拔1 450 m，前茬作物為燕麥，土壤類型為砂壤土。試驗地于2018年4月底機械翻耕整地，施腐熟農家肥18 t/hm2為基肥，播種前施復合肥（12-18-15）900 kg/hm2。

1.2? ? 試驗材料

供試馬鈴薯品種共9個，分別為北方001、北方002、金冠、雪川4號、冀張薯5號、冀張薯12號、冀張薯20號、費烏瑞它和冀張薯8號，采用由張家口市農業科學院、河北北方學院和雪川農業發展股份有限公司提供的原種。

1.3? ? 試驗設計

試驗設置9個處理，即每個品種為一個處理，其中以冀張薯8號為對照（CK）。3次重復，采用隨機區組試驗設計，小區面積67.5 m2（15.0 m×4.5 m）。每小區5壟，行距90 cm，株距30 cm，每行50株。統一進行大田常規管理。2018年5月14日人工播種，試驗地周邊設2行以上保護行。

1.4? ? 調查內容與方法

根據《馬鈴薯品種試驗調查記載項目及標準》，生育期間對各個品種的物候期、植株性狀、塊莖性狀和小區產量進行調查記載[5]。2018年9月22日用實收實測法進行測產驗收。

1.5? ? 數據處理

試驗數據應用Excel 2010軟件處理，產量應用SPSS 25.0軟件進行方差分析，處理間多重比較采用Duncan法[6]。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同馬鈴薯品種物候期

由表1可知，不同品種生育期不一致，各品種從出苗至成熟為86～100 d，所以整體表現為中晚熟性質。北方002出苗和開花最早，成熟也相對較早，生育期91 d;雪川4號出苗和開花期雖不是最早，但成熟最早，所以生育期最短，只有86 d;冀張薯20號和冀張薯5號出苗和開花最晚，成熟也較晚，所以生育期較長，分別為93 d和94 d;但冀張薯8號（CK）生育期最長，為100 d;其余品種的生育期較適中。

2.2? ? 不同馬鈴薯品種植株性狀

馬鈴薯的植株性狀是影響其塊莖產量及商品性的重要因子[7]。各參試品種的株高均較高，在84～95 cm之間，如雪川4號和冀張薯20號株高可達95 cm;冀張薯5號株高最低，只有84 cm。花冠色也略有不同，除金冠、冀張薯8號（CK）和冀張薯20號花冠色為白色，冀張薯5號為紫色外，其余5個品種花冠色均為淡紫色。9個品種的莖色為綠色或綠帶褐色。薯形主要以圓形、長圓形、橢圓形和長橢圓形為主;薯皮顏色冀張薯5號為紅色，冀張薯12號為淡黃色，其余品種均為黃色;薯肉顏色主要為黃色和白色;冀張薯12號、冀張薯8號（CK）和費烏瑞它芽眼淺，其他品種芽眼中等，各品種符合商品薯對塊莖芽眼的要求。

2.3? ? 不同馬鈴薯品種塊莖經濟性狀

馬鈴薯塊莖的經濟性狀是決定該品種在當地開發利用的首要因素[7]。參試品種單株塊莖重0.94～1.99 kg，除北方001、冀張薯20號和冀張薯5號單株塊莖重低于冀張薯8號（CK，1.22 kg）外，其余各品種均高于冀張薯8號（CK）。各品種平均單株塊莖數較少（6.4～9.9個），但平均單薯重（116～237 g）均大于100 g，其中冀張薯12號和雪川4號最大，分別為237 g和193 g;最輕的是北方001，為116 g。參試品種商品薯率為75.53%～89.72%（塊莖質量大于50 g為商品薯）。薯塊除北方001和冀張薯5號整齊度為中等外，其余各品種均表現為整齊。綜合來看，冀張薯12號、北方002、雪川4號和費烏瑞它的單薯重和商品薯率均高于對照冀張薯8號（CK），商品性較好，尤其冀張薯12號不僅單株產量最高，單薯重也最大，商品性最好;北方001的單薯重和商品薯率低于冀張薯8號（CK），商品性略差。而冀張薯20號和冀張薯5號的單薯重和商品薯率與冀張薯8號（CK）相接近。

2.4? ? 不同馬鈴薯品種產量表現

馬鈴薯產量是最終決定品種在某區推廣種植的主要因素。本試驗結果表明，冀張薯12號小區平均產量最高，為425.24 kg;其次是北方002，為354.91 kg，極顯著高于對照冀張薯8號（CK）;雪川4號小區產量為341.24 kg;冀張薯5號小區平均產量最低，為273.24 kg。

對各品種的產量進行方差分析，在0.05水平上，冀張薯12號、北方002、雪川4號、金冠、費烏瑞它和北方001小區平均產量顯著高于冀張薯8號（CK），冀張薯20號和冀張薯5號小區平均產量低于冀張薯8號（CK），但冀張薯20號和冀張薯5號小區平均產量與冀張薯8號（CK）差異不顯著;在0.01水平上，冀張薯12號和北方002小區平均產量極顯著高于冀張薯8號（CK），雪川4號、金冠、費烏瑞它和北方001小區平均產量高于冀張薯8號（CK），但在統計學上差異不顯著，冀張薯20號和冀張薯5號小區平均產量低于冀張薯8號（CK），但小區平均產量與冀張薯8號（CK）差異不顯著。

產量從高到低順序為冀張薯12號、北方002、雪川4號、金冠、費烏瑞它、北方001、冀張薯8號、冀張薯20號和冀張薯5號，折合產量分別為63 030、52 605、50 580、49 410、46 275、44 325、42 975、41 190、40 500 kg/hm2。

3? ? 結論與討論

張家口壩上地處河北省內蒙古高原南端，大陸性氣候，平均海拔1 450 m左右，年平均氣溫為2.9 ℃，年降水量為380 mm，具有發展馬鈴薯種業得天獨厚的氣候和交通運輸條件，是全國馬鈴薯種薯理想的繁育基地，發展前景良好，但隨著馬鈴薯產業的快速發展，很多弊端也顯現出來。除加強對種薯質量的檢測和監控，嚴格執行輪作倒茬，選育引進具有優質、高產、多抗、耐逆、適宜加工的馬鈴薯新品種也尤為重要。

為篩選出更適宜張家口壩上地區種植的馬鈴薯良種。本試驗選用9個馬鈴薯品種進行比較試驗。結果表明，各品種在張家口壩上察北地區生長發育、植株和塊莖性狀良好，商品薯率在75.53%～89.72%之間，產量從高到低順序為冀張薯12號、北方002、雪川4號、金冠、費烏瑞它、北方001、冀張薯8號、冀張薯20號和冀張薯5號，折合產量分別為63 030、52 605、50 580、49 410、46 275、44 325、42 975、41 190、40 500 kg/hm2。其中，冀張薯12號和北方002產量極顯著高于對照冀張薯8號，增產率分別達到46.67%和22.41%。說明冀張薯12號和北方002這2個品種更適宜在張家口壩上地區栽培，有很大的推廣種植價值。

4? ? 參考文獻

[1] 仲乃琴，李丹，任園園，等.現代農業科技助力馬鈴薯產業精準扶貧：中國科學院微生物研究所馬鈴薯產業科技扶貧實踐與啟示[J].中國科學院院刊，2019，34（3）：349-356.

[2] 李金榮.張家口市馬鈴薯種薯產業發展現狀及改進措施[J].種子世界，2018（1）：4-5.

[3] 趙紅梅.國家馬鈴薯良種重大科研聯合攻關在河北省啟動[EB/OL].（2018-09-04）[2019-09-21].http：//www.moa.gov.cn/xw/qg/201809/t20180904_ 6156778.htm.

[4] 梁玩廣，李水源，譚衛娜.恩平市馬鈴薯新品種引進試驗[J].蔬菜，2017（6）：75-77.

[5] 胡玉儀.淺談馬鈴薯荷蘭15號的栽培技術要點[J].農業科技通訊，2013（2）：174-175.

[6] 武新娟.綏棱縣馬鈴薯品種引進及比較試驗[J].中國馬鈴薯，2018，32（5）：272-275.

[7] 姜波，任珂，于曉剛，等.扎蘭屯馬鈴薯品種比較試驗[J].中國馬鈴薯，2017，31（4）：206-209.