王靜
品茶,是件能讓人提起興趣的事。古人品茶論道,而今以茶會友。我雖不很懂茶,卻受生活熏染,或工作中,或閑之余,常品龍井、鐵觀音、毛尖、普洱等人們再熟悉不過的茶。
曾記得童年時,父親愛喝茶。出自山坡家產的綠茶,茶葉經父親簡單手制,外觀不是特別勻稱精致,捏一小簇綠茶放入杯中,再用山泉燒開后沖泡,舌葉在杯中緩慢舒展開來,極像少女的綠裙,婀娜多姿,蹁躚起舞。
剛沖的頭茶,父親總是不喝的。自言頭茶略帶土腥味,洗后的茶能脫胎換骨,純凈歸本,喝起來濃郁純正。茶葉洗后,父親的茶才剛開泡,一袋煙的工夫,父親抿上一口清澈透亮的綠茶,美滋滋地說:“不錯,不錯,好茶?!?/p>
見父親得意地喝著茶,我禁不住也想品嘗一下茶的究竟味道。父親見我口饞,便驕傲地說:“想喝嗎?”我凝視他手中的茶杯,點了點小腦袋。父親把茶杯遞到我嘴邊,說:“抿小口,細品咽。”
茶剛到口中,澀中稍帶苦味。我立刻瞇上眼睛,舌頭不停地在嘴里打轉,試圖能把這種說不出的澀苦味驅走。父親見我難受狀,笑呵呵地說:“習慣就好了,澀中知茶性,苦中品茶香,生活如此,人生也如此。”
我大學畢業后,成為名副其實的職業白領。工作中的各種壓力,職場內的人際關系,生活上的艱辛征途,讓我開始愛上茶,喝茶成了生活一種習慣。忙碌之余,掬一杯茶,聽一段曲,重拾身心的安寧,成了難得的期待。
茶給人淡泊與寧靜,紓解壓力和浮躁。置茶入口,拿起放下間,心靈處凈,濾去積聚的煩厭,留在心里的是一抹甘流,足以應對茶之外的各種感觸。
我會情不自禁地想起父親,一直對茶情有獨鐘的特殊嗜好。一味清苦,彌散茶香,在火與水的反復淬煉下賦予茶二次涅磐,生命再次升華;茶湯甘澈,浮沉其間,品出茶中真味,是一種生活態度。
品茶如生活,學會懂得有雅致地生活;品茶悟人生,多一份淡泊的心境,多多一份審美,也是一種格調。茶席的布置更多的是一種心境審美,更多的是給人以歲月寧靜感、生活參悟感。
現實生活并不讓人喜歡,有人一團和氣,有人身附濁氣,躲閃不及,慶幸的是,養成喝茶良習,安靜地坐下來,讓茶面對自己,茶煙裊繞,舒緩而升,去濁存清,應對世事,這便是茶人對茶的精神覺悟。
如果說某人喜歡喝茶,倒不如說是擁有一份淡然的心境,茶能把四季的日月星辰化為一杯清露,品茶是一種心境,可以把世俗人情,讓清雅的茶洗凈虛榮浮華,重新找回原本的自我。
好友來訪,品茶,三言兩語之后,她就看手機去了,茶涼了,重續,又涼了,無言無語,我在茶的世界里,她在手機的世界里,一杯茶的距離,竟也那么遠。茶友相約,聞茶,看茶,聊茶,話不多,心相通。再約,再聚。
茶的最高境界,還是獨品。一茶,一曲,一書;生活,是苦澀,是清濁,是甜香,只有自己才能體悟。
編輯:陌漓? yangsheng_moli@sina.com