山東省核桃主要病蟲害發生及用藥情況調查

金 巖，范 昆，付 麗，于志波，武海斌，曲健祿，吳亞玉*

(1.山東省農藥檢定所，山東 濟南 250100；2.山東省果樹研究所，山東 泰安 271000)

核桃(JuglansregiaL.)又名胡桃，是胡桃科胡桃屬多年生落葉喬木，也是我國重要的木本糧油戰略樹種，該樹種具有良好的經濟價值和社會價值[1]。山東省核桃栽植品種以早食核桃為主，種植面積不斷擴大、種植管理經驗缺失、反常氣候條件等因素影響，導致核桃病蟲害發生日益嚴重，嚴重影響核桃的產量和品質，同時造成不可估量的經濟損失，給核桃產業的發展帶來嚴重威脅[2]。本研究對于山東省核桃主產區主要病蟲害的發生和危害、農藥使用情況進行了調查，并提出了科學用藥及防控對策建議，以期為科學高效監測、防控核桃病蟲害提供理論依據。

1 調查及觀察方法

2018年1～12月，采取實地調查與走訪種植戶相結合的方式，在山東省核桃主產區泰安、臨沂、濰坊、臨沂、濟南選取核桃種植戶或專業合作社，調查 2018年果園農藥施用情況。其中包括泰安市岱岳區、肥城市、鄒城市、費縣、昌邑、濟南等縣市共計12個果園，總面積125hm2，涉及幼齡樹、成齡樹、老齡樹等3～20年生果園；調查品種包括：香玲、岱香、清香、強特、豐輝、元輝、日地、雞爪綿、遼核系列、元林等品種；調查內容為核桃全生育期施藥次數和時間、用藥種類、用藥量、防治對象等。

2 結果與分析

2.1 核桃種植概況 2017年，我國核桃種植面積達到8000萬畝，產量415.25萬噸；種植面積和產量均居世界首位[3]。除黑龍江、內蒙古、上海、福建、廣東、海南省沒有種植，其他各省均有種植；其中90%的面積集中在云南、新疆、四川、陜西、山西、甘肅、河北、山東、河南等9個省份，而核桃病蟲害發生嚴重程度以山東、河南、河北、山西等省份最嚴重。截至2017年底，山東省核桃種植面積250.61萬畝，產量17.99萬噸，位居全國第8位。

山東核桃栽培區域劃分為6個產區，分別為：魯中山地區，即泰沂山區，包括濟南、淄博兩市的膠濟鐵路以南部分，萊蕪市及泰安市(除東平外)全部和濰坊市的臨朐，以及青州的南部山區，是山東省重要的核桃產區；還有魯南山丘區、膠東丘陵區、膠濰平原區、魯西南平原區、魯西北平原區等五個產區[4]。

2.2 核桃主要病蟲害發生與危害情況 調查發現，山東省核桃栽培中主要病害為核桃炭疽病、核桃細菌性黑斑病、枝枯病、白粉病、褐斑病、枯梢病、潰瘍病、腐爛病等，主要蟲害為核桃舉肢蛾、桃蛀螟、美國白蛾、尺蠖、盜毒蛾、桃劍紋夜蛾、黃刺蛾、蘋小卷葉蛾、褐邊綠刺蛾、黑絨鰓金龜、斑衣蠟蟬、桑白蚧、朝鮮球堅蚧、草履蚧、茶翅蝽、麻皮蝽等。

核桃炭疽病、核桃細菌性黑斑病、核桃舉肢蛾是危害最為嚴重的病蟲害。4月底核桃細菌性黑斑病開始危害核桃幼果、葉片；5月下旬核桃舉肢蛾開始危害核桃果實；7月初到9月上旬為炭疽病的發生高峰期，近成熟期適逢雨季，降雨量大，高溫高濕加劇核桃炭疽病的發病程度，導致炭疽病防治難度增大，嚴重果園核桃病果率、落果率達90%以上，甚至絕產絕收，嚴重挫傷果農的種植積極性，同時造成不可估量的經濟損失。核桃白粉病、褐斑病、枯梢病、潰瘍病、尺蠖、黃刺蛾、蘋小卷葉蛾、褐邊綠刺蛾、黑絨鰓金龜、斑衣蠟蟬、草履蚧、茶翅蝽、麻皮蝽等在山東省各地核桃園中均有發生，通過及時施藥，對核桃生產不構成較大威脅。

核桃炭疽病危害果實、葉片、芽及嫩梢。發病初期在果實上產生凹陷的小病斑，顏色呈褐色至黑色，形狀為圓形或近圓形，病斑周圍有時呈同心輪紋狀，中部凹陷且有小黑點。濕度大時，病斑上的小黑點溢出橘黃色的分生孢子。一個病果常有多個病斑，病斑擴大或連片導致全果發黑腐爛甚至落果，且病原菌侵染至果實內表皮，核仁無食用價值。

核桃細菌性黑斑病：主要危害核桃果實、葉片、嫩梢，以果實受害最為嚴重。果實發病初期，表面出現褐色小斑點，病斑邊緣不清晰，逐漸擴大，形成近圓形或不規則形漆黑色凹陷病斑，病斑連片后果面畸形。

核桃舉肢蛾：鱗翅目舉肢蛾科。該蟲專門危害核桃，受害時，幼蟲鉆入青皮蛀食，受害青果變黑、凹陷、皺縮，被群眾稱為“核桃黑”。

2.3 山東省核桃種植過程中農藥使用現狀

2.3.1 無登記藥劑可用 核桃屬小宗特色經濟作物，2011年國家林業局將核桃列為 5 個國家重點經濟樹種之一，核桃產業進入快速發展期[5]。但隨著早食、薄皮核桃品種的廣泛種植，加之密植的栽培模式致使炭疽病、細菌性黑斑病發生日趨嚴重，嚴重影響核桃產量和品質，是目前核桃生產中的2種災難性病害。但因為普遍種植規模較小，防治用藥及相關技術的研發和應用嚴重滯后，核桃生產過程中存在著病蟲害防治沒有合法的登記農藥可用的情況，果農無藥可用、亂用未登記的農藥的情況多有發生，這些農藥很少經過必要的試驗和評價，對用藥適期、劑量、次數、安全間隔期等注意事項缺乏系統研究，合理用藥技術和農藥殘留限量標準缺失，憑經驗用藥、參照用藥、亂用藥的現象給核桃產品質量安全造成隱患，給核桃產業穩定發展帶來沖擊。

2.3.2 禁限用藥劑的使用 為提高我國農藥使用水平，保障農業生產安全和農產品質量安全，自2002年以來，我國先后發布了一系列農藥使用和登記方面的公告。目前，涉及禁止在果樹上使用的農藥有58種，涉及限制使用的農藥涵蓋32種有效成分，涉及撤銷和停止受理登記的有37種[6]。

2018年本項目組就山東省核桃園禁限用藥劑的使用情況進行調查發現，關于禁用藥劑，仍有極個別核桃園使用農用鏈霉素；關于限用藥劑，個別果園仍有使用樂果、乙酰甲胺磷的情況。除這2種在瓜果上限用的農藥以外，目前果園用藥中涉及較多的限用種類有毒死蜱、氰戊菊酯。特別是毒死蜱，因其殺蟲譜廣，很受果農喜歡。

2.3.3 用藥次數及用藥量差異較大 山東省核桃種植除新發展的種植合作社外，老園區多數在山區、丘陵或土壤貧瘠地塊建園，果農管理核桃觀念陳舊、粗放管理，甚至沒有病蟲害防控意識，用藥量、用藥次數、果農防治方法、用藥水平差異較大，導致核桃近成熟期病果率、落果率達90%以上，甚至絕產絕收，造成嚴重損失。

據調查，主產區核桃園全年農藥平均施用次數約為3～5次，用藥次數及用藥量的差異與果農用藥習慣、降雨量、種植模式有關。核桃炭疽病防治用藥情況調查結果詳(表1)。

表1 核桃炭疽病防治用藥情況調查

續表

2.3.4 化學農藥使用頻率高 調查發現，山東省核桃種植過程中化學農藥使用率偏高，占比 90%以上，而生物源農藥使用很少；常年使用農藥品種老舊，新型農藥使用頻率低。

將調查得到的農藥產品按成分類型劃分為5種，主要以有機硫類、三唑類、苯并咪唑類、咪唑類、擬除蟲菊酯類為主。有機硫類殺菌劑主要是代森錳鋅、代森鋅；三唑類殺菌劑主要是戊唑醇、苯醚甲環唑等；苯并咪唑類殺菌劑如多菌靈、甲基硫菌靈；咪唑類殺菌劑如咪鮮胺，以上殺菌劑主要用于防治核桃炭疽病、褐斑病、細菌性黑斑病、枝枯病等病害。高效氯氰菊酯、聯苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、毒死蜱用于防治核桃舉肢蛾、蚧殼蟲、斑衣蠟蟬、茶翅蝽等害蟲。

2.3.5 藥劑的重復使用 調查發現，核桃園用藥普遍缺乏科學用藥指導，生長期用藥品種較單一，常年重復使用同一種藥劑或同種作用機制藥劑的現象嚴重，易對病蟲抗藥性的發生發展造成嚴重影響。譬如個別果園常年重復使用代森錳鋅、多菌靈、農用鏈霉素、高效氯氰菊酯4種藥劑，或同時使用含有同一有效成分的復配制劑，如商品名為新靈(多菌靈與代森錳鋅復配)和福連(戊唑醇與多菌靈復配)的 2 種產品，均含有多菌靈成分，更有極個別果園常年使用同一種防治方案。在同一果園，同一藥劑或同一作用機制的藥劑的重復使用，極易導致病蟲害抗性的產生、土壤和果品農藥殘留超標等不良后果，不符合果品的高質量發展和農業綠色發展要求，應高度重視科學、輪換藥劑使用原則[7]。

2.4 解決核桃用藥的思路

2.4.1 找準問題，瞄準目標，解決無藥可用問題 經過以上調查，我們發現核桃炭疽病、核桃細菌性黑斑病、核桃舉肢蛾是核桃樹上近幾年主發病蟲害，危害大，毀滅性強。如若有針對性的開展3種病蟲害的用藥試驗及登記工作，將可極大解決核桃生產中病蟲害防治的主要矛盾。為構建完整、科學有針對性的防控體系，2019年，省藥檢所開展了高效氯氰菊酯、福美雙、吡唑醚菌酯、春雷霉素等多種藥劑的室內活性篩選工作，充分論證確定品種后，將組織開展聯合登記工作，為解決生產中無藥可用問題打下品種基礎。

2.4.2 摸清規律，有的放矢，解決科學用藥問題 有害生物的不同生育期或不同蟲態對農藥的敏感性不同，選擇合適的時期施藥既能保證藥劑的防治效果，還能延長農藥的持效期[8]。我們開展核桃病蟲害防治研究的主要目標之一，就是要明確主發病蟲害的發生、發展規律，在確保“有藥用”基礎上，更要確保“有效果”，以保障用藥的科學性。

如用觸殺性殺蟲劑防治鉆蛀性的核桃舉肢蛾、木蠹蛾等害蟲，一般在卵孵化高峰期和幼蟲尚未蛀入果實、葉片、枝干前施藥；防治蘋小卷葉蛾等應在卷葉之前噴藥；防治草履蚧、桑白蚧、朝鮮球堅蚧應在低齡幼蟲未形成蠟殼之前用藥；再如山東省核桃炭疽病最早發病期在7月上旬，且該病害具有潛伏期長、發病時間短、爆發性強、多次再侵染等特性，且高溫高濕環境條件加劇病害發生程度，發病后再用藥防控效果甚微；同時，五月份至六月底細菌性黑斑病的發生造成的病斑或傷口更易于炭疽病菌的侵染，加重混合發病程度和防治難度。

2.4.3 立足實踐，建立體系，整體解決實際問題 有了合法藥劑，有了科學防治技術，還要充分考慮各類因素，建立防控體系，方能形成對生產實踐有指導性的防治規程。環境因素的影響：要充分考慮施藥時核桃的物候期、氣溫、降雨等環境條件；防治對象抗藥性影響：要充分考慮輪換用藥措施，才能安全有效地保護果樹[9]；各類病蟲害的互相影響：比如中生菌素、春雷霉素對細菌性病害防效較好，同時對部分真菌性病害有較好的保護效果，前期使用既能防治核桃細菌性黑斑病，又能對核桃炭疽病、褐斑病等病害起到保護作用；藥劑之間相互影響：比如辛硫磷、馬拉硫磷等和部分微生物農藥如春雷霉素、井岡霉素等，均不能同堿性農藥混用，殺菌劑不能與微生物農藥混用等。以上因素均需要在研究中進行明確，方能在農藥登記之后，合理搭配，建立一套完備化學防控體系解決實踐問題。

需要引起注意的是，由于化學農藥的長期連續使用，大部分有害生物均不同程度地產生了抗藥性，核桃園部分病蟲害也在常年重復用藥的情況下出現了抗藥性的跡象，因此，我們在確定聯合登記的農藥品種時，也充分考慮了品種互補性和可替換性。

3 小結

農藥在核桃生產中不能缺少，推薦藥劑的科學合理使用技術，建立農藥殘留限量標準，完善農藥安全間隔期數據，加快推進高效、低毒、低殘留化學農藥和生物農藥的登記，保障核桃產品質量安全，為核桃的增產增收保駕護航。同時，果農要重視農藥的科學、合理、安全使用，全面采取核桃病蟲害綜合防控措施，減少農藥殘留，確保核桃果品質量安全。