淺談閩南文化在中職語文課堂教學中的滲透

王維微

摘 要：閩南文化是中華民族傳統文化的一個重要組成部分。文章簡要介紹了閩南文化的內涵，分析了閩南文化在中職語文課堂教學中滲透的必要性，并從利用俗語俚語、閩南建筑藝術進課堂、閩南傳統習俗進課堂及開展多種形式的閩南文化交流活動四個方面分析閩南文化在課堂中的滲透。通過滲透閩南文化，學生的學習積極性得到提高，在培養熱愛家鄉的情懷的同時也提升了文化素養。

關鍵詞：閩南文化;中職語文;課堂教學;文化素養

一、閩南文化概述

中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優秀傳統文化，代代相傳，歷久彌新，其蘊含的思想觀念、人文精神、道德規范，沉淀凝結為中華傳統價值觀。根據李元強在《略談閩南文化》一文中的論述，閩南文化是閩南人在中原地區漢民族的移民文化的基礎上加以發展、創新形成的地域性文化。它發源于中原，隨著時代的發展，融入了古越族文化、吳楚文化，同時兼收并蓄了外來文化，如阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外來文化的特質和合理因素。它具有鮮明的地方特色、獨特的性格和豐富的內涵，是中華文化的一朵奇葩。閩南文化，其內涵除廣義中包含的農耕文化、海商文化外，更值得一提的是狹義中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民間藝術、宗族文化及方言等。閩南文化中有許多優秀的形式在歷史的沉淀中流傳下來，有 “紅磚文化區”之譽的閩南古民居，極具地方特色的民間民謠，以“五境之美”為特色的茶文化，被譽為“宋元南戲活化石”的梨園戲和南音，著名的廈門漆線雕、漳浦剪紙、惠安石雕等民間工藝美術，中國八大方言之一的閩南語等。這些優秀的閩南文化無不向我們昭示著閩南地區博大深厚的歷史積淀與人文智慧。

二、閩南文化在中職語文課堂教學中滲透的必要性

（一）有利于引導中職生吸收中華優秀傳統文化

習近平總書記說過：“中華優秀傳統文化是中華民族的精神命脈，是涵養社會主義核心價值觀的重要源泉，也是我們在世界文化激蕩中站穩腳跟的堅實根基。沒有文明的繼承和發展，沒有文化的弘揚和繁榮，就沒有中國夢的實現。”他明確強調了中華傳統文化對培養中華民族精神的力量，弘揚中華民族精神自信的重要性。《中等職業學校語文教學大綱》（以下簡稱《大綱》）中也規定，語文課要承擔起“提高學生的思想道德修養和科學文化素養，弘揚民族優秀文化和吸收人類進步文化，為培養高素質勞動者服務”的任務。同時《大綱》還要求語文教學要“密切聯系現實社會生活和地方產業，注意開發和利用現實生活中的語文教學資源”。由此可見，語文課程作為中職教學中的一門基礎學科，對弘揚中華傳統文化、培養學生文化素養起著極其重要的作用。

（二）有利于培養中職生熱愛家鄉的情懷

閩南文化是中華傳統文化的一個重要組成部分，中華文化的包容性、統一性、鄉土情誼、家族本位和崇儒重德等典型特征，在閩南文化中都有體現。閩南文化中開拓進取的海外商業開拓精神、愛拼敢贏的創業精神、平等自由的交友原則、知根樂報的愛國愛鄉情懷，無不是中華民族傳統文化的縮影。閩南文化凝聚著中華民族自強不息的精神追求和歷久彌新的精神財富，是發展社會主義先進文化的深厚基礎，是建設中華民族共有精神家園的重要支撐。在中職語文課堂教學中滲透閩南文化，有利于培養學生熱愛家鄉的情懷，傳承中華民族優秀文化傳統。

（三）幫助中職生就業后盡快適應職場的生存和發展

在中職語文課堂教學中滲透閩南文化，有利于學生及早了解地方特色，畢業后盡早適應社會。福建省晉江職業中專學校（以下簡稱“我校”）教診改數據顯示，我校晉江籍生源占58.67%，非晉江籍生源占41.33%，但非晉江籍學生基本也是在晉江長大。畢業生就業去向調查也顯示，每年有91.35%的中職生在閩南地區企事業單位就業。在中職語文課堂教學中滲透閩南文化，符合中職學生就業的現實需要。

三、閩南文化滲透于課堂教學實踐的策略

（一）閩南建筑藝術主動介入語文課堂教學

閩南建筑藝術是閩南文化的核心支柱，因此讓它進入課堂非常有必要。閩南極具特色的紅磚“古厝”反映著閩南地區的風格特性，它吸取了中國傳統文化、閩越文化和海洋文化的精華，是獨特的南派古建筑非物質文化遺產。其保存的歷史文化實物和非物質文化遺產能較完整地反映閩南一帶的傳統風貌、地方特色、民俗風情，是了解閩南文化的重要載體。在中職語文課堂教學中滲透閩南建筑藝術，既可以幫助學生理解文章內容，也可以借機讓學生了解閩南博大精深的文化，進而培養學生愛家愛國的人文精神。我們還發現，中職語文教材中有十幾篇選文都涉及建筑，如《林黛玉進賈府》《月是故鄉明》《我的空中樓閣》《雨巷》《再別康橋》《過華清宮》等。在《林黛玉進賈府》一文中，隨著黛玉一天行蹤線索的展開，氣勢恢宏、布局講究的賈府建筑風格也呈現在讀者眼中：黛玉從踏入賈府角門到見到她的祖母，中間還要經過一道道門坎。“進了垂花門，兩邊是抄手游廊，當中是穿堂，當地放著一個紫檀架子大理石的大插屏。轉過插屏，小小的三間廳，廳后就是后面的正房大院。正面五間上房，皆雕梁畫棟，兩邊穿山游廊廂房……”賈府的建筑是按照北京四合院的格局來分布的，其中出現了許多中國古代建筑形式，比如垂花門、抄手游廊、插屏等。這些建筑藝術在現代民居建筑中已經很少見到了，很多南方地區的學生根本沒有見過，對賈府奢侈華麗的特點理解起來就會有難度。筆者在此將賈府與閩南“古厝”蔡氏古民居進行比較，將二者建筑的整體布局、內部裝飾以及廳、堂、門等以圖片展示的形式進行比較，賈府繁復的建筑格局、陌生的建筑形式經過與身邊的建筑物進行比較變得生動起來，學生也更易理解。又如《月是故鄉明》一文中，季羨林老先生表達了自己對家鄉的思念和熱愛之情。泉州是著名的僑鄉，有許多旅居海外的華僑都有落葉歸根、報效家鄉的情感和舉動。這與作者在文中表達的情感是一致的。因此筆者在教學中，將作者的思鄉之情與閩南海外游子的鄉愁聯系在一起，引入陳嘉庚興辦廈門大學、“番仔樓”等題材。學生在感受閩南建筑藝術魅力的同時，無形中提升了對家鄉的熱愛之情。

（二）借助閩南俗語俚語加強理解文章內容

閩南俗語俚語是具有濃厚生活色彩的語言藝術，凝聚著閩南老百姓的生活智慧。比如“養老鼠咬布袋”“有人興燒酒，有人興豆腐”“一日平安，一日福”“桶無箍會散，家無主會亂”等。沒有長篇闊論、嚴于說教的感覺，反而蘊含著豐富的哲理和生動的幽默感。在語文教學中引用閩南俗語，學生不僅能啟迪智慧，也能獲得樂趣，在受到文化熏陶的同時還可以提高學習的興趣。在《我的母親》的教學中，筆者是這樣來調動學生學習興趣、啟發學生思維的：“同學們，閩南地區有一句古話叫‘細漢若不熨，大漢熨不屈，意思是說教育要從小教起，否則待長大了就很難糾正了，養和教必須并重，這是身為父母的責任。母親的教育對子女的成長影響是非常大的。著名的作家老舍先生就有一位非常偉大的母親。老舍的很多習慣便是受到母親的影響。接下來讓我們來認識一下這位母親吧！”在《習慣成自然》的教學中，筆者引用“一擺賊，百擺賊”來說明習慣對個人影響的重要性。沉重的哲理通過通俗有趣的俚語表達出來，不僅能讓學生感到語言上的親切感，同時也能很好地幫助學生理解文本內容。

（三）閩南傳統習俗有效地融入語文課堂教學

傳統習俗是一種特殊的文化現象，是人類優秀文化的重要組成部分，它凝聚著人民的情感。在中職語文的教學中滲透傳統習俗教育，不僅能將傳統習俗教育常態化，也是語文教學擔負文化教育責任的重要價值體現。中職語文教材中有許多文章與傳統習俗的內容相聯系。比如《鴻門宴》中劉邦、項羽等人的座次體現了古人待客的禮儀，《雨霖鈴》中柳永的情人為他設帳餞行則是古人分別時的常見禮儀。筆者在日常教學中，將閩南傳統習俗與文章內容巧妙結合，用閩南傳統文化對學生進行潛移默化的熏陶。比如《將進酒》作為一首著名的勸酒歌，筆者在引導學生理解詩人借酒澆愁的思想內涵時從自古以來詩與酒的密切聯系，再滲透到閩南“輸人不輸陣”的酒桌文化。據清道光年間《廈門志》卷15《風俗記》記載，閩南人喝酒有“吃酒不講飲”的流俗，意思是飲酒必須盡興，即使有“宿怨積恨，亦可杯酒言消”。在這里酒亦起到消愁、解恨的作用。《短歌行》一文中有“對酒當歌，人生幾何”“何以解憂？唯有杜康”，亦滲透著閩南的酒桌文化。《牛郎織女》一文中有關于七夕節的傳說，我們可讓學生課前通過網絡自主搜集有關家鄉的七夕傳說，在課堂上進行分享，再滲透閩南七夕“敬七娘媽”等傳統習俗。

（四）開展多種形式的閩南文化交流學習活動

能否激發學生的學習興趣，是一堂語文課成功與否的關鍵。在教學中，我們可以根據不同的教學內容和教學目標，選擇不同的教學方法，創設和諧的教學氛圍和情景，激發學生的學習興趣。實踐證明，在課堂中，開展多種形式的閩南文化交流學習活動，不僅能夠豐富學生的文化內涵，也能夠讓學生的求知欲得到強烈的激發。比如，我們可以組織學生對閩南建筑進行實地考察，讓學生到當地具有閩南特色的地區進行參觀。閩南有特色的歷史風貌建筑有很多，晉江五店市傳統街區、廈門鼓浪嶼建筑群、“嘉庚風格”建筑群、泉州蔡氏古民居建筑群、南安石井街中憲第，以及中西合璧式的“番仔樓”和“番客樓”都是極具特色的閩南建筑。在參觀之后，讓學生在課堂上以心得體會、PPT圖片展示、建筑介紹等方式分享參觀后的收獲。比如，我們邀請家長進課堂，講授閩南傳統習俗。這些習俗包括節日習俗、婚慶習俗、飲食習俗等具有閩南文化特色的傳統習俗。平日里的家長們化身為講臺上的“講古師”，學生們的興趣一下子就被調動起來。我們還走出校門，開展社會實踐活動，組織學生到閩南古詩詞文學館、五店市傳統街區等具有閩南文化特色的場所進行學習。我們還開展辯論、表演、誦讀、講故事等活動來豐富課堂活動。

閩南文化是中華民族傳統文化不可分割的一部分，蘊含著豐富的思想文化內涵。實踐證明，在中職語文課堂教學中滲透閩南文化，有利于提高學生對文章思想內容的理解和把握的能力，使學生的學習積極性和主動性得到激發，更重要的是有利于學生通過學習感受中華傳統文化的博大精深，培養學生對家鄉的熱愛之情，提升其文化素養，使學生更好更快地提升職場發展的能力。

參考文獻：

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