淺談“6s”管理在幼兒園后勤管理中的運用

屈燕瀾 夏佳

摘 要：“兵馬未動，糧草先行。”開園以來，對后勤管理工作，我們一直堅持“三年一次規(guī)劃，每年一點進步”的理念。2013年9月開園至今，湖南省長沙市岳麓區(qū)幼兒教育集團第十五幼兒園在園幼兒人數(shù)迅速增長，在崗教師隊伍迅速擴充，幼兒園各類設施、設備的種類、數(shù)量全面增加，對幼兒園后勤管理工作提出了更細致、更具體的要求。如何服務好全園師幼、如何管理好園內(nèi)設施設備成了園務管理之后勤管理的重點工作。我們積極將“6s”管理運用于后勤管理工作之中，實現(xiàn)了后勤管理項目責任化、實操便捷化，為幼兒園良好運行、日常教育教學和師幼健康生活提供了品質保障。

關鍵詞：6s項目制管理;后勤管理;運用

一、引進“6s”管理理念，規(guī)范后勤管理機制

（一）“6s”管理與幼兒園后勤管理要求相一致

“6s”指的是整理（seiri）、整頓（seiton）、清掃（seiso）、清潔（seiketsu）、素養(yǎng)（shitsuke）、安全（security）。學校后勤管理包括財務管理、財產(chǎn)物資管理、膳食管理、房產(chǎn)管理、基本建設、水暖電器與維修管理以及為日常教育教學服務的其他配套服務工作。開展各項工作，則要對每項工作進行整理、整頓，或者清掃、清潔，而各項工作能夠安全、高效、優(yōu)質落實到位的保障是工作人員素養(yǎng)。

物盡其用、降低浪費是湖南省長沙市岳麓區(qū)幼兒教育集團第十五幼兒園（以下簡稱“我園”）后勤管理基本要求。我園在園所辦公設備、教玩具采購與分配時都明確要求物盡其用。幼兒園的師幼食材均選擇在麥德龍大型賣場進行集中采購，在保障食材高品質的同時還提出了降低浪費的嚴格要求。例如：我們會在各部門的醒目位置，粘貼各辦公室、班級所有物品的種類、數(shù)量以及物品領取的時間以幫助教職工、行政人員一目了然地了解物品領取與使用情況。師幼食材在麥德龍采購后由麥德龍依據(jù)食材種類與數(shù)量，據(jù)當天需要進行清晨冷鏈配送，以確保食材優(yōu)質，減少加工前的浪費。

（二）吸收“6s”管理經(jīng)驗，升級后勤管理制度

后勤項目責任化。即后勤工作項目化，明確項目管理人。后勤管理工作由總務副園長全面負責主管，總務副園長根據(jù)幼兒園具體情況，將部分項目歸類后交由總務專干實施。總務專干則與每一個項目的具體管理人對接。這使每一項后勤項目都有一個項目管理人，實現(xiàn)了責任明確、責任到人的有效管理。例如：我園后勤各項目均有負責人。園內(nèi)與園外結合，專職與兼職結合，后勤項目責任化后形成了一人多崗、一人多能、個個是主人、個個能干事的良好局面。這樣有效確保了園內(nèi)設施、設備的良好運轉，降低了成本。

后勤責任標準化。從“6s”管理核心經(jīng)驗出發(fā)，我園依據(jù)各個工作崗位的責任、具體工作內(nèi)容與實際情況，精細制作了一套符合我園各崗位工作人員的工作崗位標準。從園長到幼兒園門衛(wèi)、工作人員均有明確的工作標準。例如：我園的教職工上、下班“6s”工作規(guī)范、門衛(wèi)“6s”工作規(guī)范、食堂工作人員“6s”工作規(guī)范等。

我園按照食品衛(wèi)生法嚴把食品進貨關、驗收關，采用配送中心統(tǒng)一配送制，每一樣食品都有齊全的食品索證報告（廠商法人證書、經(jīng)營許可證、食品檢驗合格證等），每一樣蔬菜每天都有農(nóng)藥殘留檢驗報告，進貨出貨都要求食堂工作人員簽字，責任到人，保證食品新鮮衛(wèi)生。食堂工作人員加工每一樣食品都有嚴格的操作流程，確保了食品加工過程中的衛(wèi)生。清洗間、熟食間、操作間都嚴格分離，避免食品相互污染。操作流程清晰明確，確保膳食管理嚴格化、科學化。

保健人員做好與班級和食堂工作人員的溝通工作，制定出營養(yǎng)合理、品種多樣的食譜，于每周五張貼于公示墻，便于家長了解監(jiān)督。食譜在確保多樣、營養(yǎng)的同時，保證每天有鮮奶、雞蛋、水果，達到幼兒身體營養(yǎng)要求。

管理人員建立食堂工作質量臺賬檢查制，每周二至三次到食堂抽查幼兒食物是否做到色、香、味齊全，量的多少是否適宜，同時到各班級檢查幼兒進餐情況，了解幼兒對食物的喜歡情況，大、中、小班在飲食上的差異狀況，整理數(shù)據(jù)后反饋給食堂和保健人員，為下一次的食譜制定和食物操作提供依據(jù)。

安保人員嚴格執(zhí)行門衛(wèi)制度，24小時不離人，人員進出嚴格登記，登記冊隨時抽查并存檔，定期檢查園內(nèi)各大型玩具、水電安全實施設備并記錄，堅決消除安全隱患。保安夜間巡邏有制度，保證幼兒、教職工生命安全與幼兒園財產(chǎn)安全。

后勤管理人員根據(jù)季節(jié)隨時檢查好空調(diào)、床上用品等，保證幼兒有冬暖夏涼的生活空間，并且隨時準備好充足的日常生活用品，保證班級物品供應，并且嚴格檢查物品使用中的消毒情況、安全情況，查記錄，看過程，確保幼兒生活在舒適、衛(wèi)生的良好環(huán)境中。

具體項目流程化。我園將在逐步實踐過程中形成的具體經(jīng)驗與幼兒園管理規(guī)章制度結合，按照實際操作的先后步驟用可視的辦法呈現(xiàn)形成的規(guī)范與標準，并將其張貼出來以時刻提醒操作者按照步驟完成工作。

二、結合“6s”管理技術，更新后勤管理方式

（一）變被動考核機制為主動申報機制

我園目前有12個班級，有在園幼兒570多名，辦園規(guī)模較大，各類幼兒學具、用具、器械等設施設備種類多、數(shù)量大。設施設備管理與維護成為后期管理中的一個難點。為此在設施設備管理過程中，我們轉變以罰助管的形式，變考核為主動申報，積極轉變教職工思維方式，讓每位教職員工成為幼兒園的主人，積極參與到后勤管理工作之中。例如：我們沒有專業(yè)的后勤維護隊伍，就設立后勤輪崗輪管式兼職崗位。這樣不僅讓幼兒園的每一位員工都有機會參與到后勤管理工作之中，同時也能夠在輪崗管理過程中發(fā)現(xiàn)專職工作人才，為幼兒園的發(fā)展儲備專業(yè)技術人才。

（二）大型后勤項目招標制

我園會根據(jù)園內(nèi)設施設備狀況、幼兒園資金預算，每年有針對性地制訂后勤項目方案，通過政府招標的方式選擇后勤項目管理者。依據(jù)合同的要求，由工程項目負責人對此后勤項目進行項目制管理，幼兒園總務副園長對此工程負責監(jiān)管、驗收，做到有檢查、有記錄，達到合同要求簽字驗收，不達要求必須返工，返工達不到要求的不予結算工程款。施工期間一切工作與此項目責任人協(xié)調(diào)，明確項目制管理的責任人能有效保證后勤工程的質量、速度、成本。

（三）專業(yè)后勤項目外包制

幼兒園后勤管理人員有限，專業(yè)設備維護人員基本沒有。我園對此實行社會化后勤管理，電器電子設備、食堂專用設備、大型教玩具設備等科技含量高、專業(yè)要求強的設備，由后勤保質、保量、快速、有效地進行維護。我園選取有資質的專業(yè)后勤機構進行協(xié)商，簽訂相應的后勤協(xié)議，把不同的設備后勤項目外包給專業(yè)機構，每個后勤項目都確定固定的項目負責人，由項目負責人對簽訂的后勤項目實施項目制管理，后勤專干對外包項目負責監(jiān)管、驗收，做到有檢查、有記錄，依據(jù)協(xié)議完成的情況進行結算以及協(xié)議的續(xù)簽。外包制有效解決了幼兒園缺少專業(yè)后勤人員的困難，保障了設施設備的有效維護。

（四）養(yǎng)護后勤項目集中制

設施設備在使用一定年限后，都存在不同程度的老化問題，即使這些設備暫時沒有出現(xiàn)問題，我園也會根據(jù)設備的具體情況在寒暑假或特定時段，由后勤專干負責請專業(yè)人員對所有設施設備進行集中檢修。后勤專干對養(yǎng)護后勤實施項目制管理，責任到人，有利于安全隱患的消除，有利于對幼兒園設施設備情況的全面了解。后勤主任對后勤專干進行考核，依據(jù)工作完成情況給予績效獎。

（五）零星后勤項目專人制

幼兒園零星維修多、項目雜、難度小、費用高。這與幼兒園幼兒年齡小、好奇心強有密切關系。因此，班級玩具、教具、柜子、龍頭、水管等容易損壞，而不及時修好則對幼兒有安全隱患。零星維修請園外專業(yè)維修人員來園維修則存在維修不及時、維修費用高的問題。為此，我園在后勤零星項目中請一位能干的保安兼職零星后勤維修，由保安對幼兒園零星維修項目實施項目制管理。后勤專干對后勤質量、數(shù)量進行檢查、記錄，依據(jù)完成情況給予考核，按等級發(fā)放績效獎。這既增加了兼職人員的收入，又保證了后勤的及時，同時也為幼兒園節(jié)約了后勤經(jīng)費。

園內(nèi)各后勤項目責任到人，專人監(jiān)管，確保了后勤質量好，后勤速度快，保障了幼兒園設施設備的安全、高效運轉。

三、落實“6s”管理方法，提升后勤管理工作品質

首先，園領導均參與了“6s”管理方法專業(yè)培訓，對“6s”管理理念進行了深入的了解。園領導以身作則，身體力行，嚴格遵守教師上下班制度，對自身負責的項目一抓到底，以切實的行動支持“6s”管理方法在后勤管理工作中的運用。

其次，在全園后勤管理工作中全面實施“6s”管理方式，以項目為抓手，全園參與，建立工作流程圖，在方便教職工積極開展手頭工作的同時，規(guī)范具體工作項目。

再次，當后勤管理工作中出現(xiàn)問題時，堅持現(xiàn)場點評，進行及時反饋，同時對后勤管理工作中出現(xiàn)的問題進行“三個為什么”處理，在指導教職工認真完成手頭工作的同時，激發(fā)教職工積極思考，有效避免同類問題發(fā)生。

最后，我們結合幼兒園的實際情況建立多元后勤評價方法，從不同角度肯定每位教職工的付出，同時也為教職工提供查找自身差距的平臺，幫助幼兒園每位教職工建立起后勤管理思維，讓其認識到自己就是幼兒園后勤管理工作中的主人，提升主人翁意識。

“6s”管理理念為我園的后勤管理工作提供了新的思維方式，同時也在幼兒園的后勤管理工作中得到了很好的實踐與運用。我們通過規(guī)范化管理、流程化操作，有效確保了后勤項目制管理“責、權、利”相統(tǒng)一，優(yōu)化了后勤管理工作，確保了幼兒園各項工作的順利開展。

參考文獻：

[1]文迪光.學校總務后勤管理[M].天津：天津教育出版社，2011.

[2]汪中求，吳宏彪，劉興旺.精細化管理[M].北京：新華出版社，2005.