基于翻轉課堂教學的現代學徒制實施探究

李曉雯 （柳州職業技術學院，廣西 柳州 545005）

英國現代學徒制是一種建立在校企聯合培養基礎上的職業人才培養形式，將國家戰略、技能培訓與雇主需求相結合，促進政府、學校、雇主、學徒等多元利益相關主體不斷加強合作，為英國社會勞動力構建了終身教育的路徑，為英國培養了大量高技能人才，有效提升了英國的經濟競爭力[1]。2015年，中國教育部遴選了165家單位作為首批現代學徒制試點單位和行業試點牽頭單位。作為首批現代學徒制試點單位柳州市（廣西壯族自治區唯一的首批學徒制試點城市）依托的物流管理專業，通過和英國當地的學徒制公司、柳州本地的物流公司深入合作，共同實施現代學徒制試點。根據英國現代學徒制特點，學徒培養采用“5+1”的教學模式。在1周中，有5天是在企業的工作環境中邊工作邊學習，由企業導師現場指導學徒的工作；有1天進行理論學習，以兩方 (評估師和學徒)會談或三方（評估師、企業導師和學徒）會談的方式進行。學徒制對培養企業所需要的人才、引導學生適應企業工作有很大的幫助，但在試點中也發現了一些教學上的問題。

1 學徒制試點初期教學存在的問題

1.1 教學開展難。學生參加學徒制后，向企業的正式員工一樣，一周中有5天是在企業的工作環境中進行實習，由企業人員指導學徒的工作。在這樣的工作強度下，如何保障學徒的教學需求，避免學徒制變成了實習制、學徒只工作不學習是一大難題。實際“5+1”的教學模式還遇到了學徒除5天工作量外有時為了要保障企業生產經營還需要加班，教師即使到了企業也難以保障對每位學徒都能開展教學，當面授課教學開展難度大。

1.2 學生對提供證據的把握度不夠。Edexcel三級物流操作證標準是以物流操作英國職業標準NOS為基礎的英國國家資歷架構。根據英國現代學徒制的認證要求，物流管理專業現代學徒制試點結合學徒雇主企業的經營業務以及學徒所在的崗位，在Edexcel三級標準中選擇了相適應的教學單元。評估師根據各單元的標準，完成教學任務，評估學徒證據。學徒的證據要能證實學徒在工作場合中個人履行崗位職責時達到相關操作標準。但實際上，一方面翻譯的英方標準理解起來有一定難度，另一方面不同學徒本身理解能力不同，導致學生對提供證據的把握度不夠。

1.3 教學過程難以評價、難以量化。英國現代學徒制是否適合中國高職教育，學徒在參與現代學徒制過程中的感受、收獲是怎樣的，學徒制學生和非學徒制學生之間究竟存在怎樣的差異等一系列問題考驗著學徒制試點。在課堂教學中，有督導、教務處等教學管理人員進行課堂教學的監控，但學徒制教學并不在傳統課堂里進行，教學過程難以評價、難以量化是一個突出問題。

2 翻轉課堂教學

翻轉課堂（flipped classroom）興起于20世紀末的美國，是在21世紀初取得實質性進展的一種教學模式[2]。在課堂上，教師不再占用課堂時間進行基礎性的講授，而是在課前由學生自主學習，通過信息化手段看授課教師提前準備的圖片、視頻、文章等，與別的同學在網上討論，在任何方便的時候進行學習。課堂上，教師根據課前對學生學習效果的測試設計課堂教學，并準備課后練習輔助學生鞏固學習效果并升華。翻轉課堂這一教學模式能針對性的解決上文提到的問題。

2.1 靈活的學習時間。翻轉課堂下，大部分教學活動并不需要教師和所有學生身在一處，學生可以根據自己的工作和學習安排，進行自主學習與開展實踐活動。當前發展成熟的網絡交流軟硬件設備為翻轉課堂的實施奠定了良好的基礎。

2.2 合作學習。翻轉課堂下，教師和學生、學生和學生、教師和教師都是合作關系。即使沒有見面機會，學生在學習整個過程中都可以不斷的和教師交流，也可以和其他學生交流，共同達到學習目標。教師和教師也可以在信息化平臺上交流教研經驗，研討教學問題。通過交流，使大家對學習中遇到的任何問題形成共識。

2.3 以學生為中心。翻轉課堂下，教師在教學過程中充當一名引導者，并不斷根據學生的反應調整教學節奏和教學內容。教師通過課前、課中、課后三個環節的小練習、小測試、小問卷能時時了解學生的心態，量化學生的學習感受，掌握學生學習過程中的收獲與不足，找到每個學生學習的薄弱點，進行有針對性的教學。

3 基于翻轉課堂的現代學徒制教學實施案例——以Edexcel三級物流操作證標準單元13教學為例

3.1 Edexcel三級物流操作證標準。英國Edexcel三級物流操作標準是行業技能委員會根據物流操作行業需求制定的全國職業標準（NOS），共有5組16個單元。

表1 Edexcel物流操作三級證書（英國國家資歷架構）的資格認證結構

第13單元“推動物流操作中的客戶服務”，學分值為3學分，指導學習時間為18學時，英方標準中將這個單元概括為：“關于創造、維持客戶滿意度，通過有效溝通建立客戶關系，包括理解業務與客戶機密，組織形象及在處理客戶問題時的個人權力限制。本單元與物流業工作的人員相關，不論是個人還是團隊。”這個單元既不像第1單元“有效推動物流公司發展”有豐厚的管理學理論作支撐，學生易掌握；又不像第八單元“監督收貨、存貨或派貨”有對應的崗位和實踐技能學生也易掌握，是一個理論結合實際的單元，需要學徒在實踐中歸納出理論，也需要教師（評估師）帶著理論引導學生實踐，純理論或純實踐教學效果都不佳。

3.2 基于翻轉課堂的教學實踐。特別在以教師理論講授為主的教學中，教學效果相當不盡人意。學生會顯得“無所事事”，高職學生通常更喜歡“動手”、實操，對抽象的理論學習能力相對較弱，在理論教學中注意力不易集中。在嘗試翻轉課堂之后，能很快感受到翻轉課堂與傳統教學相比有明顯的優勢（見表2）。

在翻轉課堂教學模式下，通過電腦、手機、無線網絡等工具設備，超星學習通、希沃授課助手、微信、瀏覽器等APP，結合微課、電子課件等電子教學資源，將以教師為主的、傳統的、單一的課堂教學延展到以學生為主的前置學習、課堂教學、課后鞏固三個階段（見表3）。課前激發興趣的潛質教學、課中揚長補短的課堂學習、課后鞏固知識的衍生學習，翻轉課堂提高了學生對學習過程的控制力、選擇權、參與度，將教學滲入學生的生活，利用碎片化學習時間，提高學生學習效率。翻轉課堂其實就是培養學生自主學習的意識、習慣和能力。腳手架的搭建幫助學生完成困難的任務，在關鍵時刻提供集中的幫助[3]。

表2 “推動物流操作中的客戶服務”翻轉課堂與傳統教學對比分析

3.3 教學效果與反思。采取這種教學模式后，在教學中不僅直觀地感受到學生學習積極性的顯著提升，學生主動在做中學，積極參與教學整個過程。同時，這種教學模式讓教師能更好地根據學生表現開展針對性的教學。在企業的真實工作環境中，由評估師根據學徒一周的表現，給予學徒反饋，對學徒進行知識及技能的指導；在教學中，評估師根據不同學徒的特點及不足，對學徒知識和技能的學習進行有針對性的指導，實現個性化的分層教學，幫助學徒快速成長。通過學徒、評估師、學徒同事、企業導師多元化的評價方式可以客觀地分析出學徒在翻轉課堂后對標準的掌握程度，結果令人滿意。通過教學之后進行的無記名問卷調查（見表4） 可以發現學生對翻轉課堂這種教學模式是相當認可的。

表3 “推動物流操作中的客戶服務”翻轉課堂教學三環節

表4 翻轉課堂課后反饋問卷

4 結束語

翻轉課堂能體現“混合式學習”的優勢、更符合人類的認知規律、有助于構建新型師生關系、能促進教學資源的有效利用與研發[4]。基于現代學徒制的翻轉課堂，結合現代學徒制人才培養模式和翻轉課堂教學的特點，突出了學生的專業技能實踐，培養出來的學生更加貼近于企業需求[5]。當前我國現代學徒制試點工作不斷推進，政府不斷鼓勵各校教師在英國現代學徒制的基礎上進行本土化，如何為企業培養更合適的人才是職業教育長期的課程。借助當前的信息化建設基礎，各種教育、溝通APP，以及智能手機的普及，通過便利的翻轉課堂教學形式，有效整合教育資源、提高教學效果。在學徒制中采用翻轉課堂理念，是一種非常好、值得借鑒的教學方式。