行業(yè)資訊

MONTARA酒店集團(tuán)呈獻(xiàn)布吉島最新奢華宅邸別墅推廣綜合式養(yǎng)生社區(qū)概念

Montara酒店集團(tuán)繼屢獲殊榮的布吉島奢華度假村Trisara及米芝蓮星級餐廳PRU后，隆重宣布集團(tuán)最新項目：同位于布吉島的全方位健康及養(yǎng)生住宅社區(qū)將于2022年正式面世。由Montara酒店集團(tuán)斥資66億泰銖（2.2億美元）所開發(fā)的全新項目TriVananda，以養(yǎng)生豪邸為設(shè)計概念，矢志成為全亞洲最大及全面的養(yǎng)生住宅社區(qū)。

距離布吉島國際機(jī)場僅20分鐘路程的TriVananda座落于廣闊的翠綠山野上，環(huán)抱碧綠的湖泊與郁郁蔥蔥的熱帶花園，將建有共298棟宅邸別墅，并以療養(yǎng)度假村為項目的焦點(diǎn)，專門提供綜合性醫(yī)學(xué)以及健康養(yǎng)生服務(wù)。

Montara酒店集團(tuán)總裁KittisakPattamasaevi表示：“展望將來TriVananda將成為多代社區(qū)，以養(yǎng)生、可持續(xù)發(fā)展及酒店服務(wù)為基礎(chǔ)，為賓客提供以健康為本的生活方式。置身這個綜合性養(yǎng)生住宅社區(qū)，住戶與賓客可享受健康中最基本、同時最珍貴的需要，遠(yuǎn)離繁囂投奔至清新空氣與自然環(huán)境之中，同時接受經(jīng)專業(yè)認(rèn)可的保健及養(yǎng)生療程和計劃。”

皇家加勒比首批70萬只3MN95口罩正式交付

皇家加勒比馳援中國的首批抗疫物資——70萬只3MN95口罩已正式交付，上海民政系統(tǒng)。了解到當(dāng)前抗疫一線仍然缺乏防護(hù)鏡、防護(hù)服等物資，皇家加勒比緊急協(xié)調(diào)了各方資源，采購到24，000多副防護(hù)鏡、4000多副防護(hù)面屏、2947箱醫(yī)用手套和2800件防護(hù)服。這些捐贈將由政府相關(guān)部門根據(jù)抗疫需要進(jìn)行物資分配。

皇家加勒比國際游輪中國區(qū)總裁BertHernandez先生親自將這批集中采購的珍貴物資交付上海民政系統(tǒng)。在談到這筆物資捐贈時，BertHernandez表示：“我們希望這批珍貴的防護(hù)物資可以幫助到抗疫一線，保障更多一線抗疫人員的安全。我們也向所有戰(zhàn)斗在抗擊疫情一線的工作人員表達(dá)最崇高的敬意！”

作為游輪行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，皇家加勒比國際游輪深知企業(yè)利益和社會責(zé)任息息相關(guān)。自疫情發(fā)生以來，N95口罩等防疫物資嚴(yán)重缺貨，但皇家加勒比依然會恪守承諾，剩余的30萬只N95口罩也正在緊急協(xié)調(diào)資源，盡全力采購中，馳援中國，皇家加勒比持續(xù)在行動。

青城山六善酒店的“瓢蟲火鍋小屋”

在四月里，青城山六善酒店揭幕了其最新推出的概念餐飲一它是今年精心設(shè)計的完美體驗新系列之一。以四川備受歡迎的火鍋文化為本源，青城山六善酒店的烹飪團(tuán)隊將“客人可直接在有機(jī)農(nóng)場摘取自己想吃的新鮮蔬菜”這一概念結(jié)合到設(shè)計中，這間竹制的瓢蟲火鍋小屋緊靠在通往有機(jī)農(nóng)場的小路旁，與酒店自主培育的蘑菇屋和禽類養(yǎng)殖場毗鄰。

取名為“瓢蟲火鍋小屋”有什么特殊的意義嗎？黃顯星先生答道：“瓢蟲之所以受到農(nóng)民們的喜愛，是因為它們給農(nóng)民帶來了很多益處：包括以小昆蟲和其他昆蟲的卵為食，從而能控制昆蟲數(shù)量，防止對作物造成損害。同時，黃色不僅是瓢蟲的顏色，也代表著陽光，希望和幸福。當(dāng)與黑色結(jié)合使用時，它創(chuàng)造了一個即使在遠(yuǎn)距離卻十分吸睛的顏色組合。”

瓢蟲火鍋小屋的“一磚一瓦”皆由酒店的創(chuàng)意團(tuán)隊親手完成，組成小屋的每一根竹材，都飽含著團(tuán)隊的愛意。小屋搭配吧臺式座位，沒有人會選擇錯過這場最多可容納20人的豪華午餐盛會。

新加坡LesAmis獲2020年度“亞洲50最佳餐廳”授予“GinMare待客藝術(shù)獎”

“亞洲50最佳餐廳”今天宣布位于新加坡的LesAmis為2020年度“GinMare待客藝術(shù)獎”得主。此獎項由“亞洲50最佳餐廳”評審委員會投票選出，以贊揚(yáng)該餐廳無微不至的待客之道及.盛情款待。“亞洲50最佳餐廳”編輯WilliamDrew表示：“新加坡高級餐廳LesAmis于1994年開業(yè)，憑借其無與倫比的精湛樓面服務(wù)而聲譽(yù)卓著，更是區(qū)內(nèi)公認(rèn)為擁有最頂級葡萄酒單的餐廳之一。自亞洲50最佳餐廳于2013年創(chuàng)立而來，LesAmis一直以優(yōu)越的成績穩(wěn)坐名單之上，如今贏得GinMare待客藝術(shù)獎絕對是當(dāng)之無愧。”

法籍烹飪及營運(yùn)總監(jiān)SebastienLepinoy于2013年加盟LesAmis，重現(xiàn)經(jīng)典的法式精致料理，帶領(lǐng)餐廳更上一層樓。Lepinoy是已故名廚JoelRobuchon的門生，多年來一直擔(dān)當(dāng)他的得力助手。為確保能送上完美尊尚的用餐體驗，Lepinoy創(chuàng)立了一項交流計劃，派遣才華橫溢的員工前往法國的食物供應(yīng)商接受培訓(xùn)。LesAmis卓越的款待服務(wù)，是餐廳著重全面培訓(xùn)的成果。餐廳聘請與著名五星級酒店及航空公司合作的顧問公司，與員工建立互動、積極且貼心的款待文化。

印度孟買Masque榮獲

2020年度“Miele最值得關(guān)注獎”

“亞洲50最佳餐廳”宣布位于印度孟買的Masque為2020年度“Miele最值得關(guān)注獎”得主。此獎項由“亞洲50最佳餐廳”主辦單位聯(lián)同亞洲各地的餐飲業(yè)專家評審?fù)镀边x出，頒予“亞洲50最佳餐廳”名單以外的餐廳，以肯定該餐廳為亞洲餐飲界明日之星的潛力。

Masque由Sadhu與企業(yè)家AditiDugar于2016年共同創(chuàng)立，為印度首間引入“從農(nóng)場到餐桌”概念并僅供應(yīng)嘗味餐單的高級餐廳。Masque位于孟買工業(yè)區(qū)，前身為一間棉織廠，奪目而優(yōu)雅的室內(nèi)裝飾、以食材為主導(dǎo)的菜單以及對食物質(zhì)量的不懈追求，均反映了餐廳及創(chuàng)辦人的雄心壯志。在餐廳開業(yè)前，Sadhu與Dugar花了18個月的時間探索印度各個地區(qū)，發(fā)掘小規(guī)模的農(nóng)莊，尋找當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。Masque采用可持續(xù)且經(jīng)常被低估的食材，呈獻(xiàn)季節(jié)限定的十道菜嘗味餐單，盡顯Sadhu主廚的廚藝功架及創(chuàng)造力。

維思達(dá)公務(wù)機(jī)全球運(yùn)營設(shè)施全力支持政府和醫(yī)療機(jī)構(gòu)飛行需求

全球公務(wù)航空公司維思達(dá)公務(wù)機(jī)在非常時期為有緊急出行需要的群體提供飛行支持。

維思達(dá)公務(wù)機(jī)深明全球正努力應(yīng)對不斷變化的社會形勢和疾病預(yù)防，其全球運(yùn)營設(shè)施將全力支持各國政府和醫(yī)療機(jī)構(gòu)，尋找最有效的出行方法，幫助社會各界應(yīng)對危機(jī)。維思達(dá)公務(wù)機(jī)正與各國政府和領(lǐng)事館合作，提供免費(fèi)調(diào)機(jī)航班幫助各國撤離公民，并處理各類許可證明文件等復(fù)雜的后勤工作，以確保政府及醫(yī)療機(jī)構(gòu)能夠盡快按照計劃撤離。

由于全球各大航空公司紛紛取消航班，貨運(yùn)航班數(shù)量也因此急劇下降，維思達(dá)公務(wù)機(jī)正與不同的醫(yī)療組織、衛(wèi)生專家和監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，尋找不同的飛行解決方案，確保醫(yī)療物資能夠及時送達(dá)世界各地。此外維思達(dá)公務(wù)機(jī)更將提供免費(fèi)調(diào)機(jī)航班幫助醫(yī)療專家能夠適時抵達(dá)世界各地，應(yīng)對全球疫情。

維思達(dá)公務(wù)機(jī)特別設(shè)立了一個專屬網(wǎng)頁，處理各國政府和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的飛行需求，確保能夠優(yōu)先處理不同情況和解決各項安全要求。