淺談“學(xué)徒制”在職業(yè)教育中的應(yīng)用研究

楊成梅

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?進(jìn)入21世紀(jì)以來，中國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，企業(yè)遍地而起，助力中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但隨之而來的問題讓人反思，企業(yè)出現(xiàn)“用工荒”，大學(xué)生畢業(yè)出現(xiàn)就業(yè)難，這兩個(gè)看似相互矛盾的問題卻緊密地聯(lián)系在一起，職業(yè)教育就是維系其聯(lián)系的重要紐帶。我們從教育的模式上和人才培養(yǎng)目標(biāo)上反思，從而引進(jìn)了“現(xiàn)代學(xué)徒制”這種教學(xué)模式。從實(shí)踐效果來看，這種教學(xué)模式是比較矛盾的，即學(xué)生有理論知識(shí)，但無動(dòng)手操作技能;企業(yè)需要能直接上崗的技能熟練的操作工，但新人通常不能完全勝任工作，學(xué)徒制的出現(xiàn)恰好可以解決這些問題。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?現(xiàn)代學(xué)徒制;職業(yè)教育;師傅

[中圖分類號(hào)] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)] ?2096-0603（2020）41-0176-02

現(xiàn)代學(xué)徒制是指學(xué)校、企業(yè)相結(jié)合，老師、師傅相結(jié)合，培養(yǎng)新型高素質(zhì)人才的一種現(xiàn)代教育模式，是傳統(tǒng)學(xué)徒制的繼承與發(fā)展，可以讓大學(xué)生理論結(jié)合實(shí)踐，在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)知識(shí)的基礎(chǔ)上，提升大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，避免出現(xiàn)眼高手低的現(xiàn)象。調(diào)查顯示，少部分受過職業(yè)教育的學(xué)生畢業(yè)后并未從事本專業(yè)工作，而是另謀高就，這就從側(cè)面反映出職業(yè)教育存在一定的缺陷，職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生不能滿足企業(yè)的需要，不能轉(zhuǎn)化為社會(huì)生產(chǎn)力，這些學(xué)生不能稱為“人才”，只能稱為“半成品”，越來越多的“半成品”會(huì)導(dǎo)致一系列的社會(huì)問題。為了扭轉(zhuǎn)這種局面，借鑒西方發(fā)達(dá)國家的有效經(jīng)驗(yàn)，引入了現(xiàn)代學(xué)徒制這種教學(xué)模式來解決當(dāng)前職業(yè)教育的窘境。[1]

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的優(yōu)勢

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望

傳統(tǒng)課程教學(xué)中，學(xué)生在座位上不動(dòng)，與老師之間僅有幾句話的語言溝通和幾個(gè)眼神的交流，別無其他，只能一味地聽老師按部就班的講解，接受老師機(jī)械灌輸知識(shí)的教學(xué)方式，長期在這種環(huán)境中，學(xué)生已經(jīng)不愿意動(dòng)腦思考，課堂上無活力，教師講課的積極性也會(huì)受挫，但是運(yùn)用學(xué)徒制的教學(xué)模式后，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提升，課堂上學(xué)生提出的問題多了，思考的問題也多了，與師傅的有效交流多了，學(xué)生能解決的問題多了，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的欲望也增強(qiáng)了。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制促進(jìn)了師傅與學(xué)生之間的交流，有助于理清基礎(chǔ)知識(shí)主線

師傅在教學(xué)時(shí)親自動(dòng)手操作，講解具體操作要求及操作過程中的注意事項(xiàng)，學(xué)生先是觀看，待了解操作過程后自己動(dòng)手操作。在操作過程中，學(xué)生隨時(shí)都有可能遇到問題并提問，師傅可以及時(shí)給予解答，師傅也要隨時(shí)提問學(xué)生問題，師傅所提問的問題，應(yīng)該包含兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是書本上的知識(shí)脈絡(luò)，這樣提問并讓學(xué)生思考回答有助于學(xué)生在輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境中思考并掌握基本知識(shí)理論;二是生活中的問題，這樣有助于提升學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力與處理問題的能力。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制要求知行合一的師傅

師傅是傳道、授業(yè)、解惑的人。傳統(tǒng)的企業(yè)師傅自身的技能很強(qiáng)，但理論基礎(chǔ)知識(shí)有可能不夠強(qiáng)，他們只負(fù)責(zé)傳授技能，教學(xué)徒怎么干工作，很少告知這是為什么，很少講解學(xué)科知識(shí)體系，也很少培養(yǎng)學(xué)生其他方面的能力。為了使當(dāng)代職業(yè)大學(xué)生具有較強(qiáng)的工作能力和生存能力，現(xiàn)代學(xué)徒制要求師傅不僅要傳授技能，還要傳授理論知識(shí)，這就對(duì)師傅提出了較高的要求，師傅要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提升自身的修養(yǎng)。師傅的自身專業(yè)技能和專業(yè)理論水平將直接影響著學(xué)徒的學(xué)習(xí)水平，在師傅的帶動(dòng)下，學(xué)生技能和理論知識(shí)由簡單到復(fù)雜，由單一到多樣，最后達(dá)到量的突變和質(zhì)的飛躍。

三、對(duì)實(shí)施“學(xué)徒制”教學(xué)場所的要求

在英國，學(xué)徒約60%的時(shí)間在工廠接受技能學(xué)習(xí)，而德國學(xué)徒至少有2/3的時(shí)間在工廠接受技能訓(xùn)練，他們接受的學(xué)習(xí)任務(wù)不是一成不變的，而是根據(jù)社會(huì)發(fā)展和生產(chǎn)需要不斷調(diào)整[2]。在國內(nèi)，主要依托校企合作辦學(xué)模式和學(xué)生的定崗實(shí)習(xí)。從校企合作方面來講，企業(yè)責(zé)任重大，應(yīng)具有完備的實(shí)施方案，以保證學(xué)徒制教學(xué)模式的順利開展。企業(yè)制訂方案時(shí)要充分考慮學(xué)徒制的特點(diǎn)、企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)以及社會(huì)的需要，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)徒創(chuàng)新能力，選擇師傅時(shí)也要慎重。師傅既要具有較強(qiáng)的理論知識(shí)水平，又要具有熟練的技術(shù)水平，以便更好地教授學(xué)生。除此之外，企業(yè)在進(jìn)行人才培養(yǎng)時(shí)，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。職業(yè)教育培養(yǎng)的是能滿足社會(huì)需要的技能型人才，企業(yè)應(yīng)制訂嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定學(xué)徒要達(dá)到的水平，并且要進(jìn)行考核，檢驗(yàn)學(xué)徒是否達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)后方可進(jìn)入下一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，反之要進(jìn)一步培訓(xùn)，直到符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

四、“學(xué)徒制”人才培養(yǎng)目標(biāo)的確立

“學(xué)徒制”教學(xué)模式與傳統(tǒng)的學(xué)徒不同，傳統(tǒng)的學(xué)徒只能從師傅那里學(xué)到手藝，而不能學(xué)到系統(tǒng)的理論知識(shí)，當(dāng)前高校實(shí)施“學(xué)徒制”使學(xué)徒既能學(xué)到手藝，又能學(xué)到理論知識(shí)，學(xué)徒在學(xué)習(xí)過程中，手藝越來越熟練，理論知識(shí)越來越豐富。熟練的手藝可以加深學(xué)徒對(duì)理論知識(shí)的理解，豐富的理論知識(shí)可以指導(dǎo)學(xué)徒更精確的技術(shù)操作，二者相輔相成，真正能達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，為社會(huì)培養(yǎng)了新型勞動(dòng)者，這樣的人才在社會(huì)上能很快進(jìn)入角色，創(chuàng)造價(jià)值。

五、“書面考試”與“能力本位”考核的雙統(tǒng)一

英國的“學(xué)徒制”的考核以能力本位為主，其他國家大都進(jìn)行能力本位考核，以獲取“職業(yè)資格證”為主。根據(jù)我國“學(xué)徒制”現(xiàn)狀，應(yīng)由學(xué)校和企業(yè)共同參與進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，考核包括兩個(gè)方面：理論+技能。可以由學(xué)生個(gè)人提出申請(qǐng)，由師傅審核是否可以進(jìn)行階段考核，考核通過后，可進(jìn)行下一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，如果理論考核或技能考核中的任何一項(xiàng)不合格，則還要進(jìn)行此階段的學(xué)習(xí)，而且與下一次提出考核、申請(qǐng)的時(shí)間間隔必須滿2個(gè)月，這樣可以使學(xué)生自己合理安排時(shí)間，以達(dá)到更好的育人效果。待完成所有的學(xué)習(xí)任務(wù)并合格后，學(xué)生方可取得職業(yè)資格證書。

六、“學(xué)徒制”教學(xué)模式課程設(shè)置的要求

“學(xué)徒制”教學(xué)模式運(yùn)行過程中，根據(jù)行業(yè)不同分別進(jìn)行課程設(shè)置，然后按一個(gè)階段一個(gè)階段的任務(wù)來完成。這些任務(wù)通常比較典型，既包括書上的基本理論，又具有可操作性，能把理論和技能緊密地結(jié)合起來，培養(yǎng)生產(chǎn)一線所需要的、具有良好理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力的技術(shù)應(yīng)用型和技能型人才。課程設(shè)置中，第一年，學(xué)生在企業(yè)里集中學(xué)習(xí)基本的操作技能;第二年，分配到各個(gè)崗位上，按教學(xué)大綱的要求完成學(xué)習(xí)任務(wù);第三年，熟練操作技能;第四年，綜合運(yùn)用，并考取職業(yè)資格證書，順利畢業(yè)。

參與課程設(shè)置的人員應(yīng)該包括企業(yè)一線技術(shù)人員、學(xué)校專業(yè)教師以及行業(yè)專家，這些人員能為課程設(shè)置提供最前沿的崗位所需要的人才類型以及行業(yè)發(fā)展方向等，并且要明確劃分責(zé)任，即明確哪些任務(wù)由學(xué)校來完成，哪些任務(wù)由企業(yè)來完成，哪些任務(wù)由學(xué)校和企業(yè)共同完成。

七、“學(xué)徒制”在實(shí)施過程中存在的問題及解決方案

“學(xué)徒制”實(shí)施的主要場所是企業(yè)。首先，要有企業(yè)接受學(xué)生作為學(xué)徒，企業(yè)深度參與協(xié)同育人，這樣既有利于緩解當(dāng)前就業(yè)壓力，也能解決高技能人才短缺。學(xué)院可以選擇上市企業(yè)、龍頭企業(yè)進(jìn)行深度合作，共同簽署“學(xué)徒制”校企合作辦學(xué)協(xié)議，共同培養(yǎng)學(xué)生學(xué)徒，但是上市企業(yè)和龍頭企業(yè)是否接收學(xué)生作為學(xué)徒這一點(diǎn)是我們必須要考慮的問題，即便有企業(yè)參與，但是因?yàn)楝F(xiàn)代學(xué)徒制需要企業(yè)投入直接培訓(xùn)成本，企業(yè)效益不明朗，參與熱情也不高。為了讓企業(yè)與職業(yè)院校之間堅(jiān)實(shí)合作，需要及時(shí)制定相應(yīng)的法律法規(guī)，保證各方的合法權(quán)利和法律約束，著重解決學(xué)校和企業(yè)管理風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益維護(hù)、師徒權(quán)益保障等問題，還需明確制訂項(xiàng)目推進(jìn)、表彰獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)機(jī)制，通過制度保障、政策鼓勵(lì)、財(cái)政支持等路徑，加深與上市企業(yè)和龍頭企業(yè)的深度合作。其次，俗話說，“教會(huì)徒弟，餓死師傅”。師傅能否主動(dòng)真誠地把自己所學(xué)的內(nèi)經(jīng)驗(yàn)和掌握的技術(shù)教給徒弟，不弄虛作假，真誠對(duì)待徒弟，也是我們需要考慮的問題。學(xué)徒大部分時(shí)間都在企業(yè)里，這就對(duì)合作企業(yè)提出了較高的要求，師傅不僅要傳授學(xué)生技能，更是學(xué)生在職業(yè)精神、價(jià)值觀、人生觀上的引路人，能否讓技藝高超、德才兼?zhèn)涞膸煾到掏降芎翢o保留，就需要我們?cè)谠O(shè)施設(shè)備資助、薪酬補(bǔ)貼、職稱評(píng)定等方面給予支持，同時(shí)也要有制度保障。最后，現(xiàn)代學(xué)徒制的教育成效如何評(píng)估還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。各行各業(yè)技能評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的差異很大，如何合理、科學(xué)地評(píng)估學(xué)徒制教育成效仍是急需解決的問題。強(qiáng)化體系建設(shè)，加大監(jiān)管力度，保證學(xué)校、企業(yè)、學(xué)徒三方規(guī)范化地落實(shí)現(xiàn)代學(xué)徒制，建立教學(xué)質(zhì)量第三方認(rèn)證體系，建立相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)，合理、科學(xué)地評(píng)估學(xué)徒制教育成效。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙志群.職業(yè)教育的工學(xué)結(jié)合與現(xiàn)代學(xué)徒制[J].職教論壇，2009（36）.

[2]關(guān)晶，石偉平.“現(xiàn)代學(xué)徒制”為何國際上受青睞[N].中國教育報(bào)，2014-09-30（6）.

編輯 陳鮮艷