李吉蓮
(云南省農業機械化干部培訓學校,云南昆明 650224)
云南地處我國西南邊陲,地勢西北高、東南低,自北向南呈階梯狀逐級下降,屬山地高原地形。地形以元江谷地和云嶺山脈南段寬谷為界,分為東西兩大地形區,東部為滇東、滇中高原,是云貴高原的組成部分,表現為起伏和緩的低山和渾圓丘陵;西部高山峽谷相間,地勢險峻,形成奇異、雄偉的山岳冰川地貌。
云南水資源豐富,但地勢多為高山峽谷,豐富的水源在峽谷底部,多數耕地分布于山腰,耕地難以采用機械動力調水的方式利用水資源,多數耕地成為了“望天地”。山地面積占全省總面積的88.64 %,盆地(壩子或平原)面積僅占11.36 %。耕地總面積約607.21萬hm2,其中輪歇地98.43萬hm2;25度以上坡耕地、梯田及“望天田”49.93萬hm2;常用耕地458.85萬hm2,云南耕地多數屬于坡耕地,田間道路不健全,單塊農田面積小且分布零散。因此,受交通和地塊面積的限制,大部分耕地難以采用大型機械作業,部分耕地只能依靠人力和畜力。
由于受交通、耕地零碎及地形等多種因素的限制,農業機械化作業受到影響,大、中型農業機械只能在地勢平坦、交通便利、耕地集中的區域使用,多數山區耕地只能使用小型和微型農業機械。近年來,在各級政府及相關農業農村部門支持和推動下,各地區大力發展和推廣農業機械化作業和農業機械技術。目前,云南農業機械化作業得到了較大的發展,但也存在一些問題和弊端,結合云南耕地現狀,農機化作業存在的問題,為今后的機械化作業提供一些建議。

表1 2010-2016年云南農業機械化作業比較(除2011年) 單位:萬hm2

表2 2010-2016年云南不同作物的農業機械化作業面積比較(除2011年) 單位:萬hm2
從表1知,云南農業機械化作業總體有了長足發展,農業機械化作業面積也不斷增加,農機化作業面積從2010年372.17萬hm2增加到2016年的627萬hm2。相比而言,農田耕作和機械植保的比重較大;機械播種、機電灌溉和機械收割等方面的發展相對較小。
由于云南的地形特點,一直以來云南農業機械以中小型機械為主,而播種機和收割機都是以大中型機械為主。在農業機械作業中,機械耕作占據云南農機化作業主體地位,機械播種、機械收割等機械作業難以發展。
從表2知,機械化作業基本上覆蓋了小麥、水稻、玉米、馬鈴薯等糧食作物和油菜、花生等經濟作物(未統計烤煙和蔬菜)。機械化作業環節包括機械耕作、機械播種和機械收割3個環節。因為作物種植面積較大及種植區域更適合大中型機械使用,水稻和小麥2種作物成為機械化程度最高的作物。
單項農業機械作業是指除了種植過程中耕作、播種及收割等主要環節之外的其他生產輔助措施,其包括化肥深施、機械覆膜、中耕除草、秸稈還田及飼料打捆等輔助措施。

表3 2010-2016年單項農業機械作業面積比較(除2011年)

表4 2010-2016農產品初加工機械化作業數量比較(除2011年) 單位:萬t
從表3知,機械深施化肥作業面積有逐年減少的趨勢,機械化秸稈還田面積、青貯飼料及秸稈打捆等服務面積基本保持不變。機械覆膜從70 hm2發展到15 400 hm2;節水高效灌溉面積從74 860 hm2發展到158 509 hm2。
單項農業機械作業種類受產業結構、國家產業政策導向等多個因素的影響。近年來,隨著一些農業機械小型化的發展,在云南的應用規模也呈現了快速增長的趨勢,如機械覆膜呈現快速增長的趨勢。隨著社會經濟發展,農業從業人員不斷的減少,蔬菜、花卉等集約化生產中滴灌、噴灌等節水高效的灌溉措施得到了快速的增長。
農產品初加工機械化作業是指在農產品脫粒、磨碎、烘干、冷藏等相關農產品加工儲藏中的輔助措施。云南省的人均耕地少,并且經營模式都是農戶分散式自主經營,糧食的生產都是以自給自足為目的。因此,農產品的脫粒、碾磨等初加工都是采用小型機械。例如,玉米脫粒采用電動或半手動的微型脫粒機,水稻和小麥脫粒采用小型脫粒機。經濟作物主要是以初級農產品出售為目的,少量農產品實現初加工。例如,核桃主要是以干果出售,馬鈴薯以鮮食馬鈴薯和種薯出售;茶葉、咖啡、菜籽等少量經過分級或初加工。因此,所涉及到農產品加工環節較少。
近年來,云南農業機械化作業面積雖然有了長足的發展,但是也存在不足。如機械服務對象僅集中在水稻、玉米、小麥等少量作物;機械服務內容主要集中在耕地的耕作上;云南機械主要以中小型農業機械為主,機械效率難以完全發揮;農產品初加工和深加工數量較少,農產品價值難以體現。
首先,受地形的影響,耕地多數為零星分布的山坡地,交通不便,大中型機械難以到達。其次,土地以戶為單位的分散式經營模式,造成了同一區域內的種植模式差異較大,作物種類五花八門并呈星羅棋布之態,造成耕作、播種、收獲時間及要求參差不齊,單一型號的機械設備難以滿足需求,同時田間機耕路系統不完善,加劇了機械作業的難度和成本。針對以上問題,應抓住國家“中低產農田改造”和“高標準農田建設”的契機,按照高標準農田建設標準(TD/T-12003)的要求,強化耕地區域交通建設,健全完善田間機耕路系統,對破碎零星的農田進行歸并整理,提高地面的平整度和機械作業單元的面積,最大程度滿足機械作業條件。此外,針對本地產業情況進行調查研究,優化本地產業結構,著力推進土地的“三權分置”政策的落實,推動土地規模化流轉,逐步引入、組建農業新型經營主體,強化農業的集約化、規模化生產,提高農業機械作業效率。
目前拖拉機的技術參數和配套機具質量參數都是按照北方平原、淮海平原及江漢平原等平原地區土壤條件設置。首先,受地形及成土母質的影響,耕地的土層深度、土壤質地等條件也是復雜多樣,部分地區土層淺薄、砂石含量較高(比如滇中、滇東北等地喀斯特地貌突出)及重黏土的區域,現有拖拉機的使用受到較大限制。其次,受地形、地貌的影響,云南氣候條件復雜,立體氣候明顯,小環境氣候突出。因此,除了玉米、水稻、小麥及馬鈴薯等主要的糧食作物外,還有種類繁多的經濟作物(香蕉、柑橘、西瓜、火龍果等水果,咖啡、茶葉、烤煙等經濟作物,花卉、蔬菜等設施栽培作物及三七、重樓等中藥材)。各類作物的栽培、管理及收獲參數都不相同,需要各類不同規格參數的配套農機具。因此,加強與農機生產廠家對接,提高農業機械配套機具的針對性,從而提高農業機械的利用效率。
農產品生產銷售模式主要是農戶自產自銷,少量種植戶簽約種植公司。自產自銷模式形成產品生產、銷售各自為戰,在市場上不僅難以形成有效品牌,也失去了市場競爭力。因此,以龍頭企業為主體,推進農產品品牌建設與綠色認證,引導和扶持農產品的初、深加工能力,加大初級加工農產品和深加工農產品數量,再結合區域生態環境、傳統文化、民族文化底蘊等方面進行策劃、包裝、塑造、推介,樹立區域農產品品牌,提升農產品質量和市場競爭力,促進現代農業營銷體系建設,為農業提質增效。