桂花茶

胡朱媛

中秋節前后，正是桂花盛開的季節。

桂花小小的，像一個白白嫩嫩的小娃娃，披著一條薄薄的奶黃色外衣。學了《桂花雨》之后，我的好奇心一下被“桂花茶”這個奇怪的東西勾走了。

桂花小小的，香氣迷人;桂花糕甜甜的，糯糯的，很Q彈，那桂花茶是什么樣的呢？是像紅茶那樣有著古樸的韻味，還是像綠茶那樣有甜甜的味道，回味無窮中還帶著一點點苦澀呢？

我拿起一片桂花茶葉，仔細端詳，它比原來的桂花更小了，顏色也比原來又嫩又肥的時候深了許多，從淡淡的奶黃色變成了棕黃。它的葉片像是被抽了氣似的，扁扁的，打著卷兒，有一點小菊花的感覺，然而只有三四瓣。它不像很多茶葉那樣脆脆的，更像一個嬌弱的小娃娃，很軟，輕輕一捏，就變了形;一搓，外衣就掉了。拿起一片放入口中，味道不但不香甜，反而有一股強烈的苦澀進入味蕾。但是如果把它們放在一起，就會有一股淡淡的香氣撲面而來。

我小心地拿起幾片桂花輕輕放入杯中。啊，桂花沒有沉入水底，而是如同蜻蜓點水般浮在了水面上，就算你使勁搖晃它，也不會沉底。但如果把桂花蘸濕，它便會漸漸沉入水底，散發出淡淡的清香。泡好的茶水，撲面而來的是桂花那樸實的香氣。顏色比清水深一些，輕輕喝上一口，味道很淡。過一會兒，桂花淡淡的清香便在我口齒中徘徊。如果再加上一點兒紅茶，你會發現，茶的顏色比紅茶更深，但是口感好像淡了一些，似乎桂花的清香偷去了紅茶的濃厚。剛喝的時候似乎是甜甜的，等慢慢回味過來，又有一點甜中帶苦。

桂花茶沒有紅茶厚重，沒有綠茶清涼，但我對它情有獨鐘。

老師小語

習作由盛開的桂花入手，透過與桂花的香氣、桂花糕的香甜比較，引出描寫對象——桂花茶。正文從葉片的顏色、打卷、質地、苦味，直觀呈現出桂花茶葉給人的印象。而在描寫桂花茶時，主要從味道和顏色變化來呈現，有力地印證結尾處的“情有獨鐘”。

【作者系浙江海鹽縣向陽小學五·4班學生，指導并置評：張美娟】