無公害肉羊養殖技術要點

高艷霞

摘 要 近年，國內養殖業發展迅速，甘肅的畜牧業也得到迅速發展與推進，在提高區域經濟發展水平及個人收入水平上，發揮了巨大的作用。羊肉因其營養價值豐富受到消費者的青睞，無公害肉羊養殖規模也在不斷擴大，養殖戶經濟效益不斷增長。但由于養殖戶自身欠缺養殖技術，導致無公害肉羊養殖過程中出現不少問題，本文就無公害肉羊養殖中存在的問題及對策進行了分析，僅供交流。

關鍵詞 無公害肉羊；養殖技術；要點

1 引言

無公害肉羊在我國畜牧業養殖中所占的比例較大，特別是北方地區的雁門關外，地域遼闊，農區和牧區范圍廣，適合發展農業和畜牧業，這樣肥沃的地帶使得無公害肉羊的養殖更方便發展和擴大規模。無公害肉羊健康養殖涉及的范圍廣，必須要結合以往養殖經驗科學養殖，綜合考慮場地、飼養管理、繁育及疾病防治等，確保無公害肉羊能高效、健康養殖。

2 無公害肉羊養殖存在的問題分析

2.1 無公害肉羊品種單一

無公害肉羊品種不同，肉質也有較大差異，現今養殖戶們一般選擇成活率高、飼養難度較低的本地羊，但隨著消費市場對羊肉品質的要求越來越高，我國無公害肉羊養殖過程中存在養殖品種單一、品種不良的問題嚴重制約無公害肉羊養殖業的規模化發展。再者，我國大多數養殖戶采用的都是自繁自養的方式，受到遺傳資源的影響，無公害肉羊品質始終無法得到進一步改良。

2.2 飼養方式不當

無公害肉羊飼養直接關系到其是否能健康成長、肉質是否優良，因此，在其飼養過程中需要配備全面、均衡的營養飼料，并及時補充微量元素，但飼料種類單一的問題仍然存在，甚至有些養殖戶為了加快其出欄效率，還喂食一些加速其成長的添加劑。再者，圈養無公害肉羊的方式在規?；B殖場比較普遍，但圈養的無公害羊膻味較重，對羊肉品質有一定影響，圈養羊沒有充分的運動也會影響其對營養元素的吸收。

3 無公害肉羊養殖技術要點

3.1 無公害肉羊繁殖的新技術——誘導發情

盡可能提前為哺乳期奶羊斷奶，使其發情期提前。另外，確保母羊的體重不低于中上等的標準，以保證母羊集中發情幾率，并提升雙羊羔的出生率，具體可以通過增加放牧的數量或者是增加飼喂次數。在母羊發情之前，可以安排其與公羊同群或者同舍，以便對大部分的羊群產生刺激，達到提前發情的目的。除此之外，針對較長時間里都沒有出現發情的母羊，飼養者可以多安排公羊與其相處，以對此類母羊的性技能造成刺激作用，最終達到目的。

3.2 無公害的飼養方式和培育

無公害肉羊要想高效、健康養殖，一定要注重飼料添加劑、環境、獸藥的使用情況以及培育方式，無公害羊生長環境要遠離有害化工產地、屠宰場等污染區，定期對羊舍進行消毒、清掃，盡早做好免疫接種工作，加強疾病預防能力，所使用的獸藥要在正規獸藥店購買，其飼料的添加劑按照科學規定使用，一旦發現羊群中有病羊，應盡快隔離，并采取消毒、治療措施，嚴重病癥羊需盡早撲殺。無公害肉羊需每年在春秋季各免疫接種一次。羊群的培育一般在入欄后一周修剪羊毛，剪羊毛不分具體時間，冬季需注意無公害肉羊的保暖，減少剪毛頻率，夏季可勤剪毛，既能防暑還能降低疫病發病率。

3.3 飼養的新技術

采用科學合理的飼養方式，運用新技術已經逐漸成為提高羊肉質量的重要手段。通常情況下，針對不同階段的羊對于飼養方式有著不同的要求，因此，飼養員應當結合每只羊的品種以及實際生長情況對其進行分群管理：（1）母羊。在母羊的空懷期，為母羊提供足夠的營養補充以保證母羊的膘重，對其排卵情況也要進行關注。該時期可以暫停補飼，但是粗飼料的提供要持續。在母羊的妊娠期內，由于前期胎兒生長速度較慢，這個時期不建議給予過高的營養補給，保持與空懷期一致就可以。而在后期由于胎兒加快了生長速度，這就需要養殖人員加強補給確保母羊與胎兒的健康。為了避免母羊難產的情況出現，飼養員可以在飼料中添加適量的微量元素。需要注意的是，哺乳期這個階段需要重點給予關注。在哺乳階段的前期，由于母羊在生產之后可以為羔羊提供母乳喂養，所以對于母羊的飼養要求應該在確保其自身所需營養要求的基礎上，以精料為主要飼喂來源，給予其足夠的飼料。另外，在后期由于母乳會變少，這個狀態下飼養員可以將補給量漸漸減少，以過渡的方式回歸到空懷期標準。（2）羔羊。通常情況下，小羊羔的飼養方式主要被分為哺乳期以及育成期2 個階段。前者由于主要是以母乳喂養為主，養殖人員需要在確保足夠的初乳喂養量的基礎上，確保保暖工作到位就可以。另外，可以對小羊羔適當增加采食草料的培訓以促進其消化系統的發育。后一階段是幼羊生長的重要階段，所以，其所需的飼料比較豐富。具體來說，為了利于平時的管理工作，飼養人員需要根據其不同發育狀態需要進行編群飼喂。與此同時，注意增加礦物質以及維生素喂養，提高草料的飼喂頻率。

4 結語

養殖無公害肉羊有較高的經濟效益，無公害肉羊不僅能夠滿足人們的肉食需求，同時還能夠滿足羊毛市場的需求，是廣大養殖戶的脫貧致富產業，但是在日常的養殖中需要養殖戶注重養殖方法，以更加科學的方式進行飼養，才能得到更好的經濟效益。

參考文獻

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