荷蘭設施農業對大慶棚室發展的借鑒意義

劉豐林

摘 要 荷蘭農業和美國農業、日本農業、以色列農業是被廣泛研究和推廣的農業發展模式，荷蘭設施農業起步早、科技集成度高、單位果蔬生產效益明顯，擁有成熟穩定的產業發展模式。本文試圖通過比較荷蘭和我區設施農業不同的發展情況，提出當前發展設施農業的重要意義，總結出適合當地發展的設施農業發展模式。

關鍵詞 設施農業；發展模式；借鑒

荷蘭與我區都同處北半球高寒地區，在先天自然條件上，荷蘭有1/2的國土處在海平面以下，容易發生內澇，我區平均海拔135米，土壤有嚴重的鹽堿化和內澇災害影響；荷蘭屬溫帶海洋氣候全年溫暖如春但光照較少，我區屬大陸性季風氣候，除冬季外光照充足，全年積溫2800℃左右。可以說兩地都不適合發展傳統農業，但荷蘭卻在并不出色的自然條件下發展出了世人矚目的設施農業，有很多值得我們借鑒和吸收的經驗。荷蘭農業和美國農業、日本農業、以色列農業是被廣泛研究和推廣的農業發展模式，荷蘭設施農業起步早、科技集成度高、單位果蔬生產效益明顯，擁有成熟穩定的產業發展模式。荷蘭設施農業發展非常發達，其土豆產量是世界平均生產水平的3-4倍，是中國平均產量的8倍，是全世界范圍內廣泛推廣使用番茄熊蜂授粉的國家，使其番茄不僅產量高而且質量佳，對于荷蘭先進的農業技術本文不作過多介紹，而是介紹一下其背后先進的設施農業發展模式，試圖通過比較荷蘭和我區設施農業不同的發展情況，提出當前發展設施農業的重要意義，總結出適合當地發展的設施農業發展模式。

1 荷蘭設施農業發展模式

1.1 先進的“產學研”一體化模式

主要表現在荷蘭研究設施農業的專家教授同時也經營溫室的果蔬生產，大多是這些溫室的老板、專家，其研究的一些先進科學技術可以立刻在溫室得到檢驗，并迅速推廣應用。我們國家生產主體都是農民，農業技術的推廣普及主要依靠各地的農業推廣部門，從事人員大都來自各高校農學相關專業畢業生，這些大學生本身不從事農業生產活動，農業相關科研工作大都由各高校的專家教授負責科研攻關，科研項目都由政府主導發布，可以看出我國的農業“產學研”模式中，政府扮演了非常重要的角色。

1.2 產業鏈專業化模式

和大多數國家一樣，荷蘭從事農業生產的也是農民，與咱們國家農民不同的是，荷蘭的農民只需要專注于生產就行了，其余加工、銷售、倉儲、物流甚至病蟲害防治、果蔬采摘都有專業的單位負責。當然這與其設施農業規模大、生產效益高有直接關系。我們的農民經營棚室不僅要負責生產，有的還要負責加工、銷售，甚至會承擔一些農業技術推廣，農資選購銷售的任務，過多的工作導致農民沒有時間研究新技術，也沒有更多的精力進行棚室的規模化擴張。

1.3 創新的“拍賣行”銷售模式

荷蘭的果蔬和花卉拍賣市場可以說享譽世界，荷蘭式拍賣也叫減價拍賣，出價高的人買走質量最好的所有商品，所有操作都在一個電子表盤上完成，成交后市場會立刻將產品打包裝箱，運往競買人指定地點。這種拍賣的優點就是交易過程電子化、機械化，使整個交易過程非常迅速。這種市場銷售體系非常適合農產品的銷售，因為農產品不可避免存在同一產品具有多種品質，在銷售環節的主要工作就是給不同品質的農產品進行定價。

1.4 穩定的果蔬市場價格

由于荷蘭智能溫室一年四季都產果蔬，而且果蔬產業發展已經趨于穩定成熟，所以全年果蔬上市量基本穩定，導致其果蔬價格也非常穩定，穩定的價格導致農民對于自己的收益可預期性大大提高，從而降低了農民擴大種植規模的風險。由于我國地域遼闊，果蔬產業主要還受氣候條件影響，不用地域不同時令果蔬的價格會有明顯的差異，又由于我國果蔬產業發展正處于發展上升期，果蔬市場缺少正確的引導，農民跟風種植，每年不同品種的果蔬上市量受市場影響因素變化很大，導致價格非常不穩定。

2 發展設施農業的意義

2.1 發展設施農業是實現鄉村振興的主要抓手

農業不僅只有生產功能，如果開發利用還可以具有美化環境、休閑觀光等社會功能，比如采摘農業、休閑農業、觀光農業、城市生態農業都是利用了農業的這種社會功能。從實際來看，發展設施農業可以帶動農村的基礎設施建設、增加農民收入、改善村屯環境，同時還能帶動旅游餐飲等第三產業發展，所以說發展設施農業是實現鄉村振興的主要抓手

2.2 發展設施農業是實現農民增收的主要途徑

以我區為例一個占地3畝的冷棚，春秋兩季種植香瓜，一棟棚子可實現收入2萬元左右，是種植玉米收益的6-7倍。

2.3 發展設施農業是實現農業現代化的重要體現

設施農業本身就屬于現代農業，現在一個日光溫室可以集合膜下滴灌、水肥一體化、生物防治、多層覆蓋等多項現代科技研究成果，未來的智能溫室隨著科技的發展還將普及農情監測系統、自動控溫系統、人工補光、機器人采摘等先進技術，所以說發展設施農業是實現農業現代化的重要體現。

3 對我區棚室發展的借鑒

3.1 聚焦精品，提高果蔬商品化率

當前我區棚室生產主要還是農產品，要想把農產品變成商品，需要我們集中力量發展適合當地發展的特色品業，使其具有形態整齊、口感統一、色澤飽滿等特性，并對不同品質的果蔬進行分揀定級定價，積極申報“三品一標”等社會公認的品牌標志，便于果蔬進入商品市場。

3.2 以農民為主體，完善果蔬產業鏈條。

以農民為主體就是要調動社會所有資源為棚室產業發展服務，讓農民專心從事棚室生產，擴大棚室規模。政府通過規劃設計棚室園區、倉儲物流項目、完善園區水電路網等基礎設施、搭建產地市場交易中心、農民創業孵化基地等方式為棚室產業發展打下基礎。技術應用要針對農民當前生產需要，推廣適合的農業生產技術，吸引有實力的農業服務公司入駐，為棚室生產提供高端服務，例如：無人機、生物防治、棚室智能化設施配套等服務。

3.3 以市場為導向，融入互聯網發展快車道

當前互聯網的發展在我國欣欣向榮，與眾多傳統產業融合，創造了非常高的社會價值和經濟價值，但是與農業的融合特別是果蔬產業的融合還處在起步階段，這就要求我們不僅要對接互聯網，還要利用互聯網，讓互聯網為農業增值服務，成為農產品營銷增值的主要手段。