試論馬鈴薯栽培技術要點

杜小軍

眾所周知，馬鈴薯在環境方面的適應能力非常高，對于國內來說，南方、北方均適合栽種。而北方地區很多人會冬貯馬鈴薯。當廣大民眾的生活質量得到改善的同時，在馬鈴薯的產量、質量等方面均提出了更高的要求，一般那些具有光滑的外觀，個頭較大、圓潤且味道佳的馬鈴薯需求量是最大的。為了達到以上目標，所以，應該科學運用馬鈴薯栽培技術，并且明確技術應用過程當中的要點，以便獲得良好的栽培效果。鑒于此，系統思考和分析馬鈴薯栽培技術的要點顯得尤為必要，擁有一定的研究意義與實踐價值。

1、科學選取地塊并實施整地處理

將耕作層較為深厚、土壤十分疏松、擁有良好的光照且便于排灌的地塊作為種植馬鈴薯的首選。其中各個地塊應該實現集中化管控。保證土層的深厚，旨在確保馬鈴薯的養分吸收更加充足，而疏松肥沃的土壤對馬鈴薯塊莖的膨大非常有益，選用那些中等以上的肥力土壤，可以促進馬鈴薯的快速發育，增加馬鈴薯的種植產量。同時，進行整地處理的過程當中，對于栽種馬鈴薯的地塊來說，應該實施深耕細耙處理，完成精細化培土的任務，讓土壤變得更加疏松，有利于增強土壤自身的蓄水保肥能力。借助深耕細耙處理方式，對確保土壤的疏松性非常有益，既增強了土壤的通透與蓄水保肥的能力，又對病蟲害的殺滅十分有利。

2、做好選種、切種以及種薯處理工作

選用種薯的環節非常重要。種薯應該保證沒有病害、損傷的情況，特別對于那些小薯塊來說，將其為種是最適合的。當大塊薯做種的時候，則應該注重對切塊加以科學處理。進行切薯時通常處于室內。應用的刀板需要經過仔細消毒處理，保證切刀的鋒利與潔凈，通常備用兩把刀，其中的一把需要浸泡到70%的酒精液、0.2%的高錳酸鉀溶液當中。在運用切薯刀切到病薯的過程中，應該立刻更換刀具，然后扔掉病薯。實施切薯的過程中保持豎切的方式，確保各個薯塊存在超過2個芽眼。

3、適時播種與培土

進行播種的過程當中，應該進行深播，保證播種的均勻性。一般來說，首選晴天進行播種，陰天次之。不過在陰天的時候需要對下雨的因素加以考慮。當出現下雨的時候，則無法進行播種，而雨后也不適合馬上播種。當春季播種之后，開展田間管理工作的時候，盡可能不進行澆水，避免其地上的部分長勢過旺，當顯蕾之后，可以進行澆水施肥，有利于加快地下部分的發育速度。通常在每年的7月上旬實施中耕追肥工作;在6月的下旬～7月份實施培土和澆水處理，等到7月的中旬則實施二次培土與澆水處理，從而確保土壤處于濕潤的狀態。

4、強化施肥管理

為了達到既定的馬鈴薯種植產量的目標，應該強化施肥管理工作，保證植株的肥力充足，充分發揮出施肥的良好作用。進行施肥管理的過程當中，應該采用有機肥和化肥有效融合的方式，實現基肥、種肥、葉面肥以及追肥的融合。同時，將那些質量合格的肥料作為首選，凸顯出肥料的功效。并且需要有關施肥人員具備熟練和高水平的施肥能力，以便達到馬鈴薯栽培產量的目標。在施加底肥的時候，將那些腐熟的農家肥與馬鈴薯專用肥當作首選，其中每畝施加農家肥大約1600～2400公斤，而馬鈴薯的專用肥為65～85公斤。當幼苗出齊以后，可以參考中耕再次施加1次速效提苗肥，并追施尿素大約12公斤。當蕾前苗的高度為22cm的時候，應該根據培土的情況，再次施加1次結薯肥，使用的糞肥為600公斤。處于結薯期時，運用4%的磷酸二氫鉀與2%的尿素溶液對莖葉進行噴灑2次。此外，進行根外追肥的過程當中，應該添加0.2%的硫酸銅與硼酸混合液，能夠獲得良好的產量增加成效。

5、加大對病蟲草害的防治力度

開展馬鈴薯病蟲草害防治的過程當中，可以運用新型的超低量莖葉噴霧防治的方法。對于防草的角度來說，借助相關化學藥劑能夠防治，比如，可以使用廣滅靈和賽克禾耐斯等不同的藥劑，以便保證馬鈴薯的安全。從防病的角度來說，馬鈴薯存在著很多的病害，諸如常見的環腐病和晚疫病等，帶給馬鈴薯的產量與質量嚴重的危害，可以采用早播、選擇合理的抗病品種以及藥劑處理等不同的方式加以防治，降低馬鈴薯的病害發生幾率。從防蟲的角度而言，針對蚜蟲、瓢蟲等蟲害，可以運用定期噴灑一定量殺蟲劑的方法加以防治，獲得良好的防治成效。

6、注重馬鈴薯的適時收獲

在馬鈴薯相應的莖葉從綠變黃，日漸變得枯萎，同時，塊莖和植株開始分離且停止膨大的時候，此時說明馬鈴薯完全成熟。針對一些晚熟的品種，則當馬鈴薯相應的莖葉受到霜打影響之后，便可以收獲。進行收獲的過程當中，最適合的天氣是晴天，應該規避對薯皮損傷，便于儲藏馬鈴薯。當收獲結束之后，需要保證一段時間的晾干和散熱處理。結合各個區域來說，則需要結合目前的狀況，選擇合理的時間進行收獲，可以早收，亦或晚收。

從此次論文的闡述和分析當中，不難看出，系統分析與思考馬鈴薯栽培技術的要點顯得尤為必要，具有一定的研究意義和實踐價值。本文將馬鈴薯栽培技術的要點作為主要的研究內容，從上述幾個不同的方面加以展開論述與分析：科學選取地塊并實施整地處理、做好選種、切種以及種薯處理工作、確保密植管理的科學性、強化施肥管理、加大對病蟲草害的防治力度、注重馬鈴薯的適時收獲。希望此次研究與分析的內容和結果，能夠得到有關馬鈴薯栽培工作人員的關注與重視，并且從中獲取相應的啟發和幫助，以便增強馬鈴薯栽培技術在實際工作中的效果，進而推動我國馬鈴薯產業的可持續發展與進步。

（作者單位：746400甘肅省隴南市文縣尖山鄉人民政府農技站）