馬鈴薯大壟高臺密植栽培技術

趙洪福

馬鈴薯是海倫市的主栽作物，常年播種面積都在2萬畝以上，年生產馬鈴薯4萬噸以上，種植馬鈴薯已成為貧困戶脫貧的主要經濟來源。為了提高馬鈴薯的商品率，海倫市采用大壟高臺密植栽培技術，保障馬鈴薯高產高效。

一、主要栽培技術模式

該技術改變傳統的60～65厘米小壟栽培模式為大壟、高臺、密植的栽培模式，壟上播種雙行，具有疏松土壤結構、供采用肥能力強、利于根系發育，實現多層結薯;通風透光保壙提墑、抗旱防澇，減輕早、晚疫病發生等優點，有利于提高抗逆性和豐產性。

二、配套技術要點

1、地塊選擇與整地標準

（1）選地。馬鈴薯屬于最典型的地下塊莖作物，是生長在地下面的橫生莖，地下莖節節間短縮，肉質膨大，形成馬鈴薯，貯藏碳水化合物有淀粉、糖類等。由于在地下生長，對地塊選擇相對其他作物要求比較嚴格，要選擇具有深厚的土層，質地比較肥沃，土壤本身的團粒結構及澇能排除積水、干旱年份能保障灌溉且保水保肥性能好，有深松基礎的偏酸性地塊，防止地下塊莖腐爛，造成減產。

（2）選茬。以小麥、玉米、谷子、雜糧茬為好，還可以選用大豆、高梁、麻類作前茬，不能選用于馬鈴薯同科屬的作物作為前茬，否則病蟲害加重。嚴禁選用前茬施用過長殘效除草劑地塊。

（3）整地。提倡秋季深松整地。秋整地土壤熟化時間長，土壤經過冬春凍融交替，耕層下沉，疏松透氣，保墑較好，能保障馬鈴薯出苗整齊，苗勻、苗齊、苗壯。三年深松一次，深松深度35～40厘米，打破犁底層，淺翻15～20厘米。機械起壟。單行栽培，壟底寬90厘米，壟臺寬40厘米，壟體高25厘米;雙行栽培，壟底寬110厘米，壟臺寬80厘米，壟體高25厘米。

2、品種

（1）品種選擇。根據生態特點、用途和市場需求，選用高產、抗病、質佳的馬鈴薯專用品種。鮮食薯：克新13、尤金、克新18、克新19、早大白、黃麻子、中薯5號等。原料薯：大西洋、克新1號、克新17號、克新18號、克新26號、克新27號、東農307、黃麻子等。

（2）種子處理。困種催芽：選用二代以內脫毒馬鈴薯種薯，于播前15～20天出窖，置于溫度13～15℃，黑暗處平鋪2～3層，逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動一次，使種薯充分見光，催紫芽，當芽長至0.5～1厘米左右時，即可切塊。催芽過程中要挑選種薯，淘汏病爛薯。種薯切塊：在切塊準備兩把切刀，用70%酒精或5%來蘇兒水消毒，豎切種薯，每塊栽子確保1～2個健壯芽眼，塊重40～50克為宜，遇到病薯要把切刀消毒處理，換另一把切刀繼續切塊，防治切刀傳毒。拌種按照種薯、百菌清、滑石粉100：0.1：1比例拌種，放置通風處1～2天，待創傷愈合即可播種。

3、播種

（1）播期。當10厘米土層溫度連續3天穩定通過5～7℃時，即可播種。

（2）播量。機械播種每畝用種120～150公斤。

（3）密度。根據品種和土壤肥力狀況，合理密植，早熟品種或肥力低的地塊，適當密植;晚熟品種或肥力高的地塊適當稀植。90厘米壟單行栽培，株距15～20厘米：110厘米壟雙行栽培，株距20～25厘米。

4、主要栽培技術

（1）施肥。有條件地區，可施用充分腐熟的有機肥，畝施有機肥1立方米，底肥施用尿素、磷酸二銨、硫酸鉀，用量分別為10公斤、3公斤、9公斤。同時根據土壤中鈣、鎂元素含量情況，科學增施鈣肥、鎂肥，畝施石灰30～50公斤、硫酸鎂0.5～0.75公斤。追肥：根際追肥，按照尿素、磷酸二銨、硫酸鉀比例1.5：1：3.5，施于壟體兩側，并及時覆土，施用量分別為15公斤、10公斤、30公斤。葉面噴肥：在塊莖形成期和膨大期噴施兩次葉面肥，可適當添加微量元素，補充營養，保證馬鈴薯豐產豐收。

（2）中耕管理。在出苗前耢一遍，提高地溫兼有滅草的作用，幼芽頂土時進行一次深耕，淺培土，苗出齊后及時鏟趟，提高地溫;發棵期進行第三遍鏟趟，高培土，利于塊莖膨大和多層結薯

（3）病蟲草害防治。地下害蟲：主要是金針蟲、蠐螬等地下害蟲。在播前每畝可施用辛硫磷顆粒劑4～5公斤。蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑每畝20～40克，或25%噻蟲嗪水分散粒劑5000～10000倍液噴霧。40%啶蟲脒水分散粒劑3000～4000倍液噴霧。240克/升螺蟲乙酯4000～5000倍液噴霧。瓢蟲：用50%敵敵畏乳油稀釋1000倍液噴霧。馬鈴薯晚疫病：馬鈴薯晚疫病發病可使馬鈴薯減產30-40%，嚴重可造成絕產，所以要重點防治馬鈴薯晚疫病，結合測報，于始花期前用25%嘧菌酯500～800倍液噴霧;72%霜脲氰？錳鋅可濕性粉劑、58%精甲霜靈？錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。馬鈴薯瘡痂病：發病初期，用65%的代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液或用20%塞菌銅懸浮劑500～700倍液進行2～3次噴霧防治，間隔期7～10天。化學除草：苗前可選用96%精異丙甲草胺60～110毫升+70%嗪草酮20～40克封閉滅草。苗后除草：可選用精喹禾靈、精吡氯禾草靈、烯不定等藥劑莖葉噴霧防治。

5、收獲與貯藏

（1）收獲時間。馬鈴薯沒有絕對的收獲時期，如果選擇早熟品種為了提早上市，就可以提早收獲;如果冬儲的需要達到生理成熟時收獲。

（2）收獲方法。收獲前將馬鈴薯秧割掉，并將莖葉清理出地塊，起收時挖掘深度要合理，防止丟薯和破皮傷薯。

（3）儲運保管。注意裝運時應輕拿輕放，運輸和貯藏時防止日曬、雨淋和凍害。

（作者單位：152300黑龍江省海倫市永富鎮農牧技術綜合服務中心）