無公害黑土豆種植技術

王曉艷

一、選地整地

黑土豆的種植是不可以連作的蔬菜。如果土地上連續種植黑土豆，很容易出現嚴重的病害，例如青枯病，很容易引起土壤中的養分比例失調，會影響整個黑土豆的生長，使整個植株比較矮小，產量和品質相對比較差。通過輪作的方式可以降低黑土豆病蟲害的發生率，所選用的輪作最好是高稈的作物或是豆科類作物，輪作的時間一般是在三年以上，這樣有利于黑土豆的產量以及品質的提高。

黑土豆種植需要疏松肥沃的土地。要選地勢平坦，有很好的灌溉以及排水的條件，弱酸性的沙壤土更適合，深耕細做要種植黑土豆的土地，隨后進行作畦。畦根據土壤的情況和排水系統的好壞來進行確定，排水好做寬哇，排水差做高娃。

二、施足基肥

黑土豆在整個生長的過程當中，會出現大量的莖葉和塊莖，這樣就需要很多的營養來供應。在進行施肥時，要注意三點，首先鉀的含量必須高，氮的含量其次，磷的含量為最少。一定要施足基肥，可以保證黑土豆的產量。基肥在做畦的過程中，撒在土層當中，有利于黑土豆植株的吸收。使用一定的氮肥，保證出苗率和苗的健康。

三、種薯處理

1、精選種薯

播種之前選擇黑土豆種塊的表面要光滑，色澤鮮明，沒有病斑以及損傷的，重量在二兩左右最佳，這樣的薯種是健康的種子。選種子的時候一定要非常的嚴格，要將有病蟲的種塊剔除，檢疫以及檢驗的操作需要加強，這樣防治黑土豆病蟲害不僅效果較好，而且經濟實惠。

2、切塊與小整薯作種

種薯切塊種植：經過切塊，可以使塊莖的氧氣相互交換，破壞了休眠期，可以促進發芽和出苗。切塊過程中，很容易因為切刀傳染病菌，很容易出現腐爛或者缺苗的現象，也會增加田間的發病率，使品種出現了退化的現象。切塊太大，會出現用種量過大。要保證每一個切塊在頂端有芽眼。切塊的時刀具要消毒后使用，可以有效地防治傳播病菌。

小整薯作種：這樣可以避免由于切刀而傳播病菌，小整薯出苗的時間較早，同時也非常的整齊。選擇健康的小整薯種，可以有效地防病，同時也可以使產量增加。小整薯的休眠期比較長，生長周期比較短，成熟度比較低，很容易出現早衰的現象。在栽培的過程中，要掌握好密度和催芽的處理，同時也要增加鉀肥的使用，配合一定量的氮磷肥，可以保證薯種的正常生長。

3、催芽

黑土豆催芽的過程非常重要，它可以有效地防病。在播種前進行催芽，可以提高黑土豆的產量。在進行催芽時，可以淘汰很多的有病薯種，大大的減少了田間的病株的出現，減少缺苗的情況出現，非常的利于壯苗。

催芽方法：將薯種和沙子分層放置，保證溫度和濕度，在十天左右即可發芽。種薯用高錳酸鉀等溶液進行浸泡，可以提高催芽的效果。

四、適時播種

一定要確認好黑土豆播種的時期，最主要的是保證生育期的溫度。基本原則上是黑土豆解暑盛期，平均的溫度在20攝氏度左右。很多黑土豆都是在收獲晚水稻或者中稻以后種植。秋薯一般是在九月下旬播種，冬薯12月下旬播種。

五、合理密植

單株產量高低與種植的密度有著很大的關系。確保一定的密度，群體的黑土豆產量，會因密度的不斷增加而使產量增加。單株的產量會有密度的增加，使黑土豆的產量降低。所以在確定密度的時候一定要考慮群體的產量和個體產量之間的矛盾相互協調統一。確定小密度的時候，可以選擇單株發育，這樣生長更好，產量更高，由于在一定的單位面積范圍內，總的植株樹是少的，結出果實就會相應的比較少，這樣產量就不會很高。如果在大密度的情況下，雖然用的植株數量比較多，單個的黑土豆重量是比較低的。所以要在一定的單位面積內合理的密植，不但可以保證個體的發育，同時也可以發揮群體的增產效果，很好的利用光能和地力，可以得到高產的黑土豆。從群體和個體的協調發展來進行參考，黑土豆一般的栽培，確保每畝地在6000處左右最佳，每一株保證兩個莖左右最好。

六、田間管理

1、查苗補苗

在黑土豆的苗出整齊后，對于整田地的苗進行檢查，缺苗的地方要補上。在補苗的過程當中，穴內如果出現腐爛的薯種，先將薯種和周圍的土清除干凈，再補苗。如果土壤干旱，在挖穴時要澆水，同時加入適量的肥料，然后栽苗，這樣可以減少緩苗時間，盡快的使苗恢復正常的生長。如果備用的苗不夠，可以從多苗的穴內選取苗來進行補苗。

2、中耕培土

中耕松土，是確保土壤疏松通氣，對于根系的生長，還有塊兒膨大非常的有利。在出苗前土壤出現板結，一定要松土，保證苗順利出土。齊苗后馬上進行中耕，這是第一次中耕，深度在十公分，同時清除雜草，在這次中耕后半個月，再次中耕，深度淺一些。現蕾時再中耕，還要淺一些。同時開始培土，來增加結薯層的厚度，不讓黑土豆露出，而降低品質。

3、追肥

黑土豆的出苗時間比較久，在出苗后，及時的進行施肥，使用有機肥和氮肥混合使用，來保證苗的足夠營養，確保正常生長。現蕾期培土的同時追加施肥，根據植株的生長情況來確定肥量。開花后不要再使用氮肥，如果后期有早衰的現象，可以使用磷鉀或者微量元素噴灑施肥。

七、無公害黑土豆病蟲害防治技術

1、物理防治

黑土豆很容易發生蚜蟲的蟲害，這種蚜蟲對黃色以及銀灰色都具有很強的趨性，在防治上可以使用黃板來誘殺蚜蟲，具體方法可以在黃板上涂抹農藥，也可以涂抹機油，殺蟲效果很好;可以一定用銀灰色的板在田地外圍防治蚜蟲，也可以在大棚上貼上一層銀灰色的膜，可減少外面蚜蟲進入棚內危害黑土豆植株;針對具有趨光性的害蟲，可以使用殺蟲燈來誘殺，在種植區的外圍掛上振頻式殺蟲燈，這種方法是在夜間進行的。此外，可以在黑土豆的田中堆放一堆新鮮的馬糞，也可以把馬糞放在坑中，這樣可以把螻蛄引誘過來并將其捕殺。

2、生物防治

使用天敵的方法來防治蚜蟲，可以根據田間的蟲害情況釋放七星瓢蟲、食蚜蠅來捕殺蚜蟲;也可使用的生物農藥鏈霉素、新植毒素、苦參素等，針對黑脛病、青枯病有很好的防治效果。

八、收獲

黑土豆植株的莖葉開始枯黃，塊莖與匍匐莖一碰就分離時，就可以進行收獲，也可以提前七天收獲，這樣有利于種性的提高。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣勞動鎮農牧業綜合服務中心）