大棚蔬菜種植技術及病蟲防治

尹淑琴

農業是人民群眾賴以生存的產業，隨著人們對蔬菜的需求量越來越大，大棚蔬菜種植成為農業生產的主要方式之一。本文對大棚蔬菜種植的技術要點進行分析與探討，旨在提高大棚蔬菜種植水平，提高病蟲害預防能力，促進我國農業實現可持續發展。

隨著居民的生活水平不斷提高，人們對蔬菜品種的需求越來越高，通過大棚種植可以給農作物提供適宜的生長條件，從而給人們供應更多品類的蔬菜，尤其是一些非應季的蔬菜，也可以通過大棚種植流向市場。大棚蔬菜種植過程中，必須要加強種植技術的控制和管理，對蔬菜常見病蟲害進行預防和治療，加強無公害生產技術的應用，從源頭上減少大棚蔬菜病蟲害問題，提高蔬菜的產量和品質。

一、大棚蔬菜種植技術

就當前實際情況來看，人們很青睞綠色無公害蔬菜，傳統蔬菜種植過程中，很多農戶為了盡快獲得經濟收益，往往會大肆使用農藥、化學肥料，尤其是一些強力化學農藥，雖然可以及時殺滅害蟲，但是農藥不能自行消化，很容易殘留在蔬菜上，而且長期過度使用農藥也會導致害蟲的抗藥性增強，害蟲的防范難度越來越大。加上過度使用化肥，導致土壤肥力下降，板結越來越嚴重，種植蔬菜的效益反而降低。所以，在大棚蔬菜生產過程中，必須要加強無公害種植技術的應用，為人們提供更多高品質蔬菜。

1、加強種子選擇。大棚蔬菜種植適用于很多蔬菜品種，通過調節大棚環境條件，為蔬菜提供良好的生長環境，以提高蔬菜種植水平。在栽培之前要對種子進行篩選，盡量選擇飽滿、無病害、健康的種子。播種之前對種子進行處理，包括浸泡、殺菌消毒等，提高種子的抗病能力，減少病蟲害威脅。

2、選地和整地。選地與整地是大棚蔬菜種植過程中的關鍵，當前大棚蔬菜生產的規模都比較大，必須要選擇合適的區域進行栽種，以提高蔬菜栽培水平。多數蔬菜都適合生長在酸堿度呈中性、富含有機質含量、土層比較深厚的土壤中，同時要保證土壤的水分含量適宜，所以在播種之前要選擇合適的地方搭建大棚。同時要提前整地，對土壤進行翻松、耕作，保證土壤細碎，清除土壤中的石塊、雜物等，并且對土地進行消毒處理，保證種子的透氣性。整地的同時可以結合施入基肥，提高土壤肥力，在綠色無公害生產理念下，最好使用充分腐熟的農家肥作為基肥，提高土壤肥力，為大棚蔬菜生長提供良好條件。

3、大棚管理。在蔬菜栽培過程中要加強大棚搭建，將大棚搭建在平坦的地區，一般采用空心磚構建，選擇厚度合適的大棚薄膜，大棚搭建完成之后要及時進行消毒。需要注意的是，當外界陽光比較充足的時候，在種植之前要首先對土壤進行暴曬，持續30天左右，迅速消除土壤中的有害病菌。

播種之后要及時進行悶種，促進種子發芽。另外，在大棚栽培過程中要對大棚內的溫度和濕度兩個因素進行控制，由于大棚長期處于封閉狀態，所以有害物質生產迅速，農田土壤中的有機肥在分解過程中又會產生一部分亞硝酸氣體，影響蔬菜生長。所以在栽培過程中要定期打開大棚通風，讓大棚內的空氣保持流通。如果連續陰雨，外界陽光照射不充足，則可以適當添加一些二氧化碳，促進蔬菜生長。中午陽光充足的時候打開大棚透氣同分，防治有害氣體產生。很多蔬菜都喜歡吻合的環境，大棚內的溫度保持在30℃左右為宜，早晚溫差不能太大，種植人員要隨時監控大棚內的溫度，發現溫度過高時及時降溫，溫度過低時及時升溫。

4、澆水與施肥。在大棚蔬菜種植過程中要加強澆水與施肥管理，為蔬菜提供充足的養分和水分。在搭建大棚的時候一般就會施入基肥，隨著蔬菜生長，蔬菜對養分的需求也越來越大，在蔬菜生長的中后期必須提供充足的肥料，尤其是各種微量元素，對蔬菜的生長極其關鍵，為保證大棚蔬菜正常生長、結果，除了使用有機肥之外，還要適當使用化肥和微量元素肥料。需要注意的是，在使用化肥的時候必須要控制好化肥的用量，不能過度使用化肥，應該盡量以有機肥為主，將人畜糞便作為大棚蔬菜的肥料，開展生態型的水肥管理。有條件的地區要進行測土配方施肥，即首先對土壤的肥力進行測定，根據測定結果來搭配使用化肥。

二、大棚蔬菜病蟲害防治技術

病蟲害是影響大棚蔬菜生長的重要原因，為了提高病蟲害防治水平，必須要對多種技術進行應用，加強對大棚蔬菜病蟲害的綜合防控。

1、農業防治技術的應用。農業防治技術指的是在農業生產過程中通過生產管理降低病蟲害威脅。第一，降雨較多的時候及時做好清溝排水，保證土壤濕度的同時防止積水。第二，及時清除土壤中的雜草，并且摘下以下老葉黃葉，降低病害發生。第三，及時進行深翻土地，根據本地條件適時播種，形成合理的輪作倒茬機制等;第四，加強中耕。中耕不僅可以松土，促進作物根系發育，還能提高土壤肥力。以番茄為例，番茄是大棚蔬菜栽培過程中最常見的蔬菜品種，通過中耕可以除草，促進番茄根系生長。對于長勢比較旺盛的蔬菜，還要及時進行整枝，每一株基本保留2-3枝，將其余的側枝全部打掉，再進行科學合理地澆水、降溫等，確保植株健康生長。

2、物理防治技術與生物防治技術的應用。在無公害生產理念的指導下，蔬菜栽培過程中可以加強物理防治技術和生物防治技術的應用，提高蔬菜栽培的安全性。物理防治技術指的是利用害蟲的趨光、趨甜等特性，使用專業的殺蟲燈、殺蟲板等對害蟲進行誘殺。這種方法不會對大棚蔬菜造成危害，是一種十分安全的害蟲防治方法，在無公害大棚蔬菜栽培過程中應用廣泛。可以使用一些專業的植物源性藥物，在大棚內噴施，防治害蟲的同時還能減少對大棚蔬菜的危害，防止化學藥物殘留。

3、適當使用藥物。雖然無公害生產理念倡導安全種植，但是在蔬菜栽培過程中，如果病蟲害比較嚴重，也可以適當使用藥物，必須要對藥物用量和使用方法進行控制。比如對于蔬菜病毒病，可以選擇濃度為1.5%的菌毒清可濕性粉劑400倍液，或者濃度為0.5%的菇類蛋白多糖水劑200-300倍液進行噴施，不要過度頻繁地使用化學藥物，盡量少用，配合其他的方法進行防治即可。

大棚蔬菜栽培是現代農業生產過程中的重要措施，在綠色無公害生產理念的指導下，要加強無公害生產技術的應用，并且做好病蟲害防治，從源頭上減少病蟲害威脅，提高大棚蔬菜栽培水平。

（作者單位：117000遼寧省本溪市農業綜合發展服務中心）