趙旭波
休閑漁業將娛樂、休閑、旅游、餐飲等領域與漁業相融合,提升了漁業生態、經濟、社會效益,屬于我國的新式產業。本文通過分析漁業資源和沿海休閑漁業發展間的聯系,圍繞傳統養殖、自然供給等方面探究漁業資源視角下我國沿海休閑漁業發展途徑,探索今后沿海地區休閑漁業發展模式,突出其體驗性優勢。
我國沿海區域在收獲社會和經濟效益的同時,會面臨著漁業資源逐漸下降的風險。而對于休閑漁業的發展和開發主要以漁業資源為重點,需要對其進行進行管理和評估。因此,有必要結合當前我國實際情況,從漁業資源的角度探究其與休閑漁業發展的聯系,明確休閑漁業今后發展的途徑,促進其可持續發展。
1、漁業資源與沿海休閑漁業發展的關聯
漁業資源既是休閑漁業的主要資源,也是判斷漁業活動質量的標準,如資源種類、數量的評價。同時,休閑漁業拉近了漁業和人之間的距離,滿足人們冒險、娛樂、挑戰的心理需求,使休閑漁業煥發生機。此外,休閑漁業可以對資源進行合理開發,綜合利用相關資源,如漁村空間、漁村設備、漁法漁具等,提升人們的體驗感。因此,漁業資源對于休閑漁業發展十分關鍵,若忽視資源逐漸減少的問題,容易使休閑漁業的發展空間受到限制。
2、漁業資源視角下我國沿海休閑漁業發展
(1)傳統養殖休閑漁業
傳統養殖類的休閑漁業主要利用海水對生物進行養殖,進而提供充足的漁業資源。海水養殖包含網箱養殖、池養、港養等類型,一般通過休閑和養殖共同經營的方式完成,可以提升漁業養殖的經濟附加值,此模式既能夠滿足漁業對于資源量的需求,又可以對漁業資源進行合理控制。但傳統養殖模式容易對污染海洋環境,增加魚群的病害數量和規模,容易導致物種多樣性、魚種質量下降,這些問題會對傳統的休閑漁業產生不良影響。一般傳統養殖的休閑漁業會集中在半封閉或全封閉近海海域,因此,休閑和養殖的范圍受限,并存在較多人工設施和建筑,使休閑漁業的體驗性和休閑型大打折扣。此外,休閑漁業相較于其他生活和工作形式具有挑戰和冒險元素,此類型主要在固定的養殖場內進行,資源儲備量、活動范圍十分固定,因此,條件和既定設施很難滿足消費者的休閑需要。
(2)自然供給休閑漁業
該類型的休閑漁業主要通過漁業資源的不斷更新繁殖,為休閑漁業提供持續資源。該模式一般集中在沿岸或者開放性的近海海域,既包含原始類自然景觀,也不會約束休閑漁業的自身發展,突出休閑漁業的體驗性特點。同時,人們可以自由選擇目的地,因此該類型漁業的成本較低。不過,自然供給的休閑漁業在更新繁殖過程中需要以漁業資源的生物量作為基礎,具有一定的公有性,資源產權方面十分模糊,容易出現捕撈過渡的問題,導致漁場生物量急速下降,生物自我繁殖更新的速度和水平下跌,無法及時補充生物量,最終形成惡性循環,限制休閑漁業的發展。此外,海洋的油氣污染、填海工程、外來物種的侵襲均會導致生態環境受到破壞,容易對休閑漁業的發展環境產生消極影響。
(3)海洋牧場休閑養殖
海洋牧場休閑漁業模式可以對漁業資源進行人為控制和管理,進而形成科學的生產系統,借助魚馴控制、人工魚礁、增殖放流等養殖技術,逐漸使休閑漁業的發展成熟化,以下圍繞多個角度分析海洋牧場休閑漁業的發展途徑:
①將休閑漁業與增殖放流模式結合
傳統漁業最早應用增殖放流技術,主要是為了保證漁業的經濟效益,提升漁民的收入。不過,部分發達國家捕獲放流的漁業消費者相較于漁民的資源比例較高,因此增殖放流模式逐漸受到休閑漁業產業的青睞。隨著我國資源保護意識的逐漸增強,沿海地區的多個省市已經通過增殖放流活動保護海洋的漁業資源,進而確保休閑漁業的可持續發展。大部分區域將休閑漁業和增殖放流相結合,構建示范基地,重點對地方品種進行扶持,將其加入到增殖放流的領域中,針對性對休閑漁業的示范基地開展放流工作,確保休閑漁業能夠滿足資源要求。例如,山東省在多處省級示范海釣區域投入資金,海域附近放流大瀧六線魚、黃蓋鰈、黑鯛等魚苗種類上千萬。休閑漁業的增殖放流資源包含戀礁型、放流洄游型等種類,這種魚類資源的洄游范圍較小,對于珊瑚礁、島礁、人工魚礁十分依賴。
②將休閑漁業和人工魚礁模式結合
此技術發展時間較長,借助人造泳升流技術原理,向漁業資源提供給生殖、索餌、逃避的場所,實現漁業資源聚集效應[2]。當人工魚礁投入使用后,會使區域內魚的種類成本提升,我國沿海多個省市已經借助此技術發展漁業,通過在此區域搭建海上釣浮臺、碼頭,為消費者提供潛水、游釣、觀光等活動,這些魚礁相較于其他類型主要呈半球狀,表面光滑,不會勾住釣線和釣鉤。
③休閑漁業和海洋牧場的一同發展
我國建近海區域已經形成許多種類齊全、別具特色的海洋牧場,如三亞蜈支洲島海洋牧場、大連長海縣獐子島海洋牧場、青島嶗山灣海洋牧場,為休閑漁業的發展提供動力。海洋牧場能夠為休閑漁業提供管理工作,如養殖、育苗、放流,對于海洋物種馴化工作提供技術支持。
綜上所述,漁業資源和休閑漁業密不可分,同時海洋牧場類休閑漁業可以改善漁業資源迅速減少問題,具有體驗性較強的優勢。因此,海洋牧場休閑漁業需要明確經濟物種,針對不同魚種的養殖周期、生長周期、洄游周期等方面發展休閑漁業,將漁業資源中的一部分劃入休閑漁業,促進其形成多功能海洋漁場。
(作者單位:265200山東省萊陽市灘涂貝類養殖試驗場)