農產品質量安全的土壤資源管理與可持續利用解析

馮利

本文在研究中以農產品質量安全的土壤資源管理為核心，分析農產品質量安全的土壤資源管理現狀，完善管理體系，提高土壤資源管理水平，進而實現土壤資源的可持續利用，并為相關研究人員提供一定的借鑒和幫助。

農產品產地環境直接影響著農產品的質量和安全，這種產地環境主要有空氣環境、土壤環境和水資源環境，其中土壤環境影響最大，土壤直接供給農產品生長所需的營養物質，一旦土壤遭到污染，將直接影響到農產品質量安全。通常情況下，土壤污染潛伏性較強，短期內不會出現任何癥狀，一旦農產品影響人體健康時，人們才會察覺到土壤污染問題，但此時已經處理手段效果不理想，對于土壤污染必須以預防為主，加強土壤資源的管理，杜絕土壤污染問題的發生，保證農產品質量和安全，實現土壤資源的可持續利用。在這樣的環境背景下，探究農產品質量安全的土壤資源管理與可持續利用具有非常重要的現實意義。

1、農產品質量安全的土壤資源管理現狀

一般而言，土壤資源污染來源于鉛、鉻、汞等重金屬污染，這些重金屬就來自農藥、化肥、工業廢水等，一旦土壤資源污染發生，會以農產品、飲用水源為介質進入人體，威脅人們的身體健康。隨著近幾年我國農業發展速度的提高，多處發現土壤資源污染的情況，直接威脅著人們的身體健康，不利于農產品的可持續健康發展。關于農藥污染而言，我國相關法律法規禁止有機氯農藥的使用，但在農產品質量安全監測中，仍檢測出有機氯農藥殘留。這主要是因為重金屬一般留在耕作層，由農作物直接吸收，使得糧食、蔬菜水果、畜牧產品等農產品具有不同程度的質量安全隱患，農藥殘留種類除了有機氯農藥之外，還有有機磷農藥殘留，導致土壤污染十分嚴重。在礦區農產品、城市農產品檢測中，也存在重金屬殘留超標的情況，而農業集中區域也發現農產品硝酸鹽超標的情況，特別是塑料大棚生產出來的農產品，其硝酸鹽超標情況泛濫。總之，土壤資源污染直接影響農產品質量安全，頻發農產品質量安全不達標事件，使得大多數農產品無法出口，增加出口難度，影響我國農產品產業的可持續健康發展。

2、農產品質量安全視角下實現土壤資源可持續利用的管理途徑

（1）關注土壤資源利用，加大污染監管力度

近幾年，關于農產品質量安全事故頻發，社會各界都高度關注農產品質量安全，特別是國家和政府給予高度重視，出臺一系列監管措施，控制土壤資源的污染，但卻沒有落實和執行，土壤資源污染問題得不到改善，農產品質量安全仍有隱患。對此，在農業轉型的關鍵時期，地方監管部門要加大監管力度，積極落實上級部門下發的監管舉措，促進數量向質量的轉變，關注土壤資源的可持續利用，加大土壤污染監管力度，定期排查，并積極和基層組織溝通，形成多方聯合效應，及時發現污染區域，并對土壤資源污染進行評級，做好調查記錄，制定針對性解決方法，實現對土壤污染的控制，并起到防微杜漸的效果，預防土壤資源污染的發生。

（2）開展土壤資源調查，建立持續性監測體系

由于土壤資源污染還沒有及時控制與修復，形成長期潛在危險，為了解決這一“化學定時炸彈”，需要了解當前全國土壤資源環境情況，并對土壤資源污染情況進行評級，為國家或是地方農業結構調整提供信息支撐，規劃無公害農產品、有機綠色食品的生產。由于第二次全國土壤調查成果過于復雜，應用執行有難度，無法滿足自然資源管理要求，要積極開展土壤資源調查工作，查清楚各種土類和壓類的分布、土壤有機物質、氮磷鉀養分等指標，了解影響植物生產的土層厚度、礫石含量、鹽分含量以及土壤質地，制定調查標準，并做好調查人員技術培訓工作，實現短期內土壤資源調查工作的完成，提高調查數據的準確性。同時，要引入先進的監督技術，根據具體情況和監督管理工作需求，積極建設動態網絡監測系統，實現土壤資源使用現狀的實時監督，及時發現污染隱患，實現土壤資源的可持續利用，為農產品質量安全提供保障。

（3）制定修復保護規劃，實現土壤資源保護

在土壤資源管理中，要根據土壤資源調查結果，對已經污染的土壤資源進行修復工作，優化土壤資源修復技術，堅持因地制宜的原則，根據土壤資源的環境條件、潛在危害、污染物來源、修復有效期和成本效益等實際情況選擇修復技術，綜合考量污染地經濟承擔能力，所用技術要可靠、可行，可以選擇固化技術、熱處理技術、玻璃化技術，以土壤資源可持續利用為標準，防止土壤資源修復后喪失生產能力。針對沒有污染的土壤資源進行規劃保護工作，做好農產品生產基地布局，調整農產品生產結構，做好污染防治工作，制定周期性農業清潔生產規劃，提高土壤資源保護力度，國家和地方政府部門要給予資金支持，形成規模化農產品生產示范基地，構建特色農產品生產集群，提高市場競爭力，促進農產品的“走出去”發展。

（4）完善相關法律法規，促進質量戰略實施

土壤資源管理與的我國生態系統安全息息相關，也直接影響著農業生產安全和農產品質量安全，這是我國經濟和資源協調發展的根本保障。對此，要完善土壤資源保護的相關法律法規，通過法律法規的強制性作用，杜絕農藥濫用或是工業廢水隨意排放等問題，從根源上杜絕污染源，實施農產品質量戰略，進而實現土壤資源的可持續利用。除此之外，要加大土壤資源保護的宣傳力度，利用新媒體和傳統媒體結合的方式，電視、報紙為主，微信、微博、抖音短視頻等新媒體平臺為輔，全面覆蓋，呼吁保護土壤資源的口號，進而提高土壤資源管理水平。

綜上所述，結合當前土壤資源管理現狀，為了保證農產品質量安全，必須加強土壤資源的管理，關注土壤資源利用，加大污染監管力度，開展土壤資源調查，建立持續性監測體系，制定修復保護規劃，實現土壤資源保護，完善相關法律法規，促進質量戰略實施，實現土壤資源的可持續利用。

（作者單位：122000遼寧省朝陽市農業環境監測保護站）