天津市武清區黃花店鎮芹菜-番茄種植產業現狀分析及對策思考

趙龍 王世通

摘 要：近二十多年來，在天津市武清區委、區政府的政策引導下，黃花店鎮芹菜-番茄種植產業得到了迅速發展，同時產業也進入了快速發展時期，根據黃花店鎮芹菜-番茄產業的背景和特點，分析了產業的現狀，提出了產業發展的思路和對策。

關鍵詞：黃花店鎮;芹菜-番茄;種植產業;現狀;對策

一、黃花店芹菜番茄種植模式基本情況

黃花店鎮位于武清區的西南部，土地肥沃、光照充足、水資源豐富、無工業污染，農業生產以糧食、蔬菜、棉花幾大作物為主。黃花店鎮1997年以來大力發展設施蔬菜生產，從最初的簡易溫室到現在的節能二代溫室，設施面積不斷增加，現在已擁有簡易溫室8800畝，節能二代溫室2300畝，形成了早春茬番茄-秋冬茬芹菜固定的栽培模式，創建了“黃花店”蔬菜品牌，產品遠銷京津冀及東北地區，取得了較好的社會經濟效益。

據調研，黃花店番茄每年1月上旬播種育苗，2月上旬定植，5月上旬開始上市，6月中旬拉秧，畝產4500kg，畝產值1萬元;芹菜每年7月底播種育苗，9月底10月初定植，根據市場情況1月初至1月底上市，畝產7000kg，畝產值1～1.2萬元。兩茬共計畝產值2～2.2萬元。溫室芹菜、番茄生產已成為黃花店鎮農民最主要的收入來源之一。

二、存在的問題

總體來看，近年來黃花店鎮芹菜-番茄產業發展較好，具備了一定規模和知名度，但以更高標準衡量，特別是與其他周邊設施生產地區生產效益相比還有很大差距，在當前農民工務工年純收入大幅提高的大環境下，蔬菜產業發展受到影響，大幅提高設施蔬菜生產效益成為黃花店鎮農業生產中一項重要工作。主要存在的問題有：

1.設施化水平偏低，導致生產效益難以實現最大化。目前，黃花店鎮10100畝芹菜番茄中，簡易溫室種植8800畝，占種植總面積的87%以上，受季節、氣候等自然因素影響較大，產量偏低，不易管理。受季節、氣候影響小的節能二代溫室較高水平設施種植面積才2300畝，造成春節等需求旺季芹菜的產量偏小，而春節每斤芹菜售價可以達到2.0元左右，比平時售價高30%左右。

2.芹菜番茄種植模式存在缺陷。由于受傳統種植理念和農民種植習慣影響，芹菜種植時間普遍偏晚，每年7月底播種育苗，9月底10月初定植，春節前后才能上市。雖然春節期間的芹菜價格可觀，農民種植芹菜的收入高，但影響到番茄的種植。番茄種植時間拖延，導致上市時間較晚，等到上市時，市場行情顯示番茄供應量充足，與武清區其他地區如大良、河北屯等鎮番茄上市時間較早相比，價格很難有優勢，番茄種植效益偏低。

3.長期的種植模式導致土壤連作障礙。由于黃花店鎮常年芹菜-番茄連續種植，在片面地追求高產的情況下，大量施入高含量的化學肥料和未經腐熟的有機肥等，導致土壤中鹽分過量。因為這些鹽分不能被充分淋溶，所以大量積聚在土壤耕層中，就產生了土壤次生鹽漬化及酸化，從而降低了pH值，影響了土壤養分的有效性，引發生理性病害。由于連作，形成了特殊的土壤環境，使有益微生物的生長繁殖受到抑制，而有害微生物大量滋生，土壤的微生物區系發生變化。菜地一年四季不歇地，病蟲害源不斷積累，導致土傳病害發生較重，而且發現很多新的病源菌導致的病害發生，形成了近年來的“用藥不治病”的現象。

4.黃花店鎮芹菜番茄品牌創建不足。黃花店鎮農民合作組織較少，“二品一標”申請認證少，還依然實行一家一戶生產情況，種植大戶集中連片生產種植少，綠色有機蔬菜認證少，蔬菜供應很難打入高端市場和客戶中，品牌知名度低。

三、工作建議

通過調研，我們感到，目前芹菜和番茄屬于需求量較高的品種，市場需求旺盛，做大做強黃花店鎮芹菜-番茄的潛力和空間很大。下一步，關鍵是針對存在的問題，進一步加大工作力度、強化扶持服務，提高黃花店芹菜番茄的發展規模、層次和水平。建議如下：

1.加大農村新型經營主體運作力度，持久保證黃花店芹菜-番茄的產品質量。重點是充分發揮現有農業專業合作組織作用，從芹菜和番茄種植、包裝、銷售的每個環節加強規范、統一運作，建立起產品質量可追溯機制，以可靠的產品質量保證市場占有率的不斷擴大。

2.下大力量做強做大黃花店芹菜-番茄品牌。一是加強黃花店芹菜-番茄的策劃包裝，并利用各類展銷會和網絡、媒體等平臺，加大宣傳推介力度。二是積極推進“三品一標”認證工作，提高農民“三品一標”認知度。積極指導和幫助農業標準化生產工作基礎扎實、產品優質、市場前景較好農業企業、農民專業合作社、家庭農場、種植大戶等開展“三品一標”認證，組織工作人員指導企業按照要求申報制訂質量標準、生產技術規范等申報材料。

3.加快推進設施化建設，改善芹菜-番茄生產種植條件。要在向農戶宣傳引導加強設施化建設的同時，把政策資金扶持擺在突出位置。結合標準化設施改造項目，對黃花店鎮符合相關文件要求的村莊農戶進行引導宣傳，引導村委會積極申報，充分調動農戶發展高水平設施的積極性。與此同時，要規劃引導設施棚室集中發展，健全設施片區水電路等基礎設施，整體提高芹菜-番茄生產種植的基礎條件。

4.完善種植結構，推廣無公害物化技術。適當將番茄的播種種植時間提早15天左右，建議在每年12月底到1月初。同時推廣番茄集約化育苗，提高抗病能力;改善育苗溫室保溫性能，加裝補光燈，增加冬季棚室溫度;改善高溫悶棚方式，減輕下茬病蟲害的發生和連作障礙的產生，減少農藥的使用次數，提高產量;增施有機肥，改善土壤團粒結構;推廣高壟全地膜覆蓋技術，提高地溫，降低空氣濕度，減少病害發生機率。

在調研思考黃花店芹菜-番茄發展的同時，我們感到，武清區類似的區域性農業特色還有田水鋪青蘿卜、梅廠鎮設施葡萄、大良鎮后趕莊番茄等，某種程度上構成了武清農業區域化、特色化發展的雛形。建議對于這些區域性特色農業產業，應同樣加強規劃引導和政策扶持力度，加強設施化建設和組織化、市場化運作力度，加快創建出一批武清特色產業品牌，促進現代農業發展。

參考文獻：

[1]陸仲平.大棚芹菜、番茄一年二茬高效種植模式及其配套技術[J].上海農業科技，2012，（5）：134-135.

[2]董漢國，丁桂英，邢兆光.大拱棚早春番茄-夏秋黃瓜-冬芹菜高效種植模式[J].中國農技推廣，2006，22（12）：25-26.

作者簡介：趙龍（1988-）男，漢族，山東寧陽人，天津市武清區種植業發展服務中心，助理農藝師，碩士學歷，主要從事農業技術推廣。