陳長美 譚立平
(廣東科技學院藝術設計學院,廣東東莞523083)
廣東科技學院地處東莞,依托東莞虎門紡織服裝產業集群和大朗毛織產業集群,服裝專業的人才培養也是服務于地方紡織服裝產業集群發展。伴隨著東莞紡織服裝產業轉型升級,該企業對地方院校人才培養也提出了新的需求,具有創新思維和創新能力的人才深受當前紡織服裝企業青睞,創新思維和創新能力是設計師未來持續發展的驅動力。
創新思維是指以獨特新穎的方法解決問題的思維過程[1],通過這種思維能突破常規思維的界限,以超常規甚至反常規的方法、視角去思考問題,提出與眾不同的解決方案,從而產生新穎的、獨到的、有社會意義的思維成果。
創新能力是指在現有知識和理論的基礎上,在科學、藝術等各領域中不斷創造出新的理論、方法和發明的能力,創造出的這些新鮮事物和內容都有著一定的經濟、社會和生態價值[2]。
對于廣東科技學院服裝專業來說,就是如何利用現有條件,通過新穎、獨特的思維方法,打破常規思維界限,提出與過去不同,與其他院校服裝專業有差異的人才培養模式和教育教學方法,使服裝專業學生在面對產業轉型升級背景下,形成新的專業思想、專業理論、專業能力,為東莞的服裝企業在轉型升級中提供具有創新意識、創新思維、創新方法的創新型人才。
廣東科技學院服裝專業依托省級特色專業,根據現有資源和條件,滿足地方產業人才需求和學生發展,從以下兩個方面對教學方法和教學內容進行改革研究與實踐。
目前廣東科技學院服裝專業成立了五個工作室,即教授工作室、留白工作室、初豈工作室、童裝工作室和西卡工作室,依托工作室,和東莞多家服裝企業例如小豬班納、東莞花瓶服飾設計有限公司、東莞有余包裝等企業開展產品開發、項目合作。
目前工作室主要是以學生為主體,在指導老師指導下,以利用課余時間承接企業項目的模式運作。人才培養還是在課程體系下根據每一門課程的教學目標以教室課堂為主的教學模式進行。
工作室在承接企業項目的時候,對于當時可以嫁接的課程,也會把項目導入課程,例如承接東莞社會組織創新服務基地的“立裁大賽”組織項目,直接導入16級的《制板與工藝基礎實驗實訓》課程,利用實訓一周的時間,組織16級所有學生進行立裁構思、設計和制作,圓滿地完成了東莞設計組織創新服務基地下達的組織和參賽任務;還承接東莞有余包裝有限公司的年終年會“員工創意紙制服裝秀”節目,該節目要求在一個月內利用公司生產的牛皮紙設計并制作12套創意服裝,也導入了當時課程《成衣設計》中創意服裝設計部分。
但是把項目導入課程需要承接“項目”的時機剛好與當時的課程內容有可以嫁接的部分,這種時機不是經常存在的,例如承接東莞小豬班納2016年秋冬產品開發,當時沒有童裝課程可以導入,只能利用學生的課余時間開展。大部分項目都是指導教師帶學生在學生的課余時間完成。但是一旦企業下達項目的時間是在學期末,在學生忙著各門課程的期末大作業作品、老師們忙著期末各項資料的準備的情況下,老師和學生根本沒有多余的時間進行企業項目的工作,就只能拒絕服裝企業的合作項目需求。
針對目前專業工作室運作模式現狀,我們計劃打破現有的以教師課堂為主的課程教學模式,把工作室引入到課程教學,結合項目設計完成課程教學目標,未來我們計劃把工作室建成基于專業方向的實踐教學場地。
要把工作室建設成專業方向較強的實踐教學場地,首先工作室可以采用“導師負責制”,根據專業課程需要,尤其是核心課程,組建課程導師團隊,把每一學期課程內容重構,分解成幾個相互遞進關系的項目,再把每一學期計劃接到的項目融合到課程項目中,這樣,即保證了完成課程教學目標,也保證了學生完成項目的時間。
導師團隊的挑選,需要把工作室真實或者虛擬項目中的主要環節列出來,挑選的導師是能夠在這些環節中既能指導實踐教學也能把理論知識在指導項目的過程中教授給學生的導師,也就是說這些教師具備較高專業理論知識和較強的實踐能力,導師團隊也不需要多,把項目分解成兩到三個關鍵環節,每一個導師團隊也就是由兩到三位教師組成。例如,對接企業產品設計的項目,只需要兩位導師,一位是指導市場調研、信息收集和產品設計的導師,一位是具備較強手繪或電腦繪圖的導師;對接企業制作樣品的項目,最多也只需要兩位導師,一位是制板裁剪水平較高的導師,另外一位是工藝制作水平較高的導師。
工作室導師不僅負責工作室項目教學,還可以負責指導所帶學生在某些學術方面進行較深入研究,這樣學生在校期間的科研、學習等方面都會有相應的導師督促和指導。
其次是項目實施過程中的項目設計,這跟工作室的人才培養總體目標有關系。如果工作室的目標是培養企業設計師,這與產品設計和開發、服裝效果圖、款式圖的表現息息相關,教學設計需要設計幾個側重這方面訓練的項目。當然對接企業的設計項目中的市場調研、資料收集、產品構思再到款式圖呈現,學生應參與服裝市場產品開發的全過程。將課堂教學和市場相結合,將課堂所學專業知識運用于實際生產項目中,既鞏固了專業知識又豐富了實踐經驗,有助于學生綜合能力的培養,滿足企業對應用型人才的需求[3]。
工作室不僅是對接企業實踐項目,讓學生直接參與實踐,也可以承擔教學和人才培養的職責。
成立服裝專業創新班,服裝專業創新班將采用工作室導師制教學。根據創新班學生的興趣愛好,把學生分到不同方向的工作室,例如以設計為主的工作室、以制板與工藝為主的工作室。
因為工作室采用任務驅動的項目式教學,實際項目和虛擬項目相結合,這就需要把課程教學內容重構,把教學內容重構成若干個項目,每個項目都有清晰的任務達成目標和教學目標,讓學生在實施任務、完成任務的時候也學習了專業相關的知識,提升其專業技能水平。
例如以設計方向為主的工作室,以虎門國際青年女裝設計大賽“虎門杯”項目為例,需要學生根據“虎門杯”要求進行設計,完成一個系列五套服裝的設計,并以效果圖和款式圖形式呈現。此項目中把系列服裝設計的教學內容、效果圖的電腦表現和款式圖的效果表現都要在項目實施中教授給學生,需要把《成衣設計》、《服裝效果圖、《PS》等課程的內容重構,根據項目需要把不同的課程知識和技能重組。在項目實施初期,把服裝流行信息收集、提煉與使用、設計構思等系列服裝設計的知識和技能設定為教學目標,學生在實施項目初期能夠把所學知識和技能運用到“虎門杯”設計中;在項目實施中期,主要是服裝效果圖的表現,把思維構思通過效果圖表現出來,要求學生掌握一定技能,才能達到教學目標要求的水平;項目后期是款式圖的繪制,款式圖是把效果圖變成生產圖,所以款式圖的線條、比例和服裝結構等知識需要融合傳授給學生。
任務驅動、項目導向的教學需要把專業中不同課程的教學內容根據項目要求重構。

廣東科技學院2017年以來進行課程體系改革,把相關課程重組,例如把《成衣工藝》和《服裝工業制板》整合成一門課程《服裝制板與工藝》;把《圖案設計》、《民族服裝設計》和《服裝配飾設計》整合成《民族服裝設計》;把《針織結構與工藝》、《內衣結構與工藝》和《童裝結構》等課程整合成《針織結構與工藝》。
課程重組后,確定專業方向的核心課程,圍繞著核心課程進行課程群建設。課程整合下的課程群建設要求把專業教學內容重構。例如以《服裝制板與工藝》為核心課程的工程方向課程群建設,需要把原來的《服裝結構設計》課程、《成衣工藝》課程和《服裝工業制板》的課程教學內容整合、重構,理論知識和實踐技能要在不同項目教學中根據教學目標教授給學生。
成衣設計課程群以《成衣設計》課程為龍頭,將童裝設計、男裝設計、女裝設計、鞋藝設計等課程分成若干個模塊,重構教學內容,驅動學生創新能力培養。把課程教學內容劃分為若干個項目,每個項目按照知識點分解為若干小項目。小項目的具體學習目標又分成知識目標和能力目標,以需要完成的學習任務為驅動,展開專業理論、知識和技能的教學。采取項目過關和單元過關的方式,將教師講解、示范操作,與學生聽課理解、操作訓練和拓展練習結合起來,真正做到“理實結合”、“教、學、做”一體化。通過“學中做,做中學”熟練掌握服裝專業知識和技能。
廣東科技學院服裝專業在2018年課程整合后,每一門課程指定課程負責人,課程負責人負責召集相關教師根據人才培養目標制定相應的課程群目標,根據課程群目標重構課程教學內容,制定新課程的教學大綱,教學大綱和相應的專業教學內容也是經過專業教師反復討論和不同企業人員反復磋商,最后經過該專業兩位教授審核確定。
2019年廣東科技學院服裝專業嘗試引進企業技能人員和本校教師共同講授一門課程,由本校教師講授理論部分,企業技能人員負責實踐部分,這就要求把課程教學內容重構、分解成相應的模塊,把對應的理論部分和實踐部分分開,處理好理論和實踐的銜接關系,這樣校內外教師才能相互配合,理論不脫離實踐,實踐緊密聯系理論。
2017年我們開始建立三個工作室,現在已經發展到五個不同類型的工作室,承接來自企業和社會組織的項目20余項;借助工作室項目,立項大學生創新創業項目39項,其中國家級2項,省級7項。參加學院舉行的“南博杯”創新創業大賽,獲一等獎1項,二等獎2項,三等獎2項;初豈服裝設計工作室參加“贏在東莞”創新創業大賽獲三等獎。自教學改革以來參加服裝比賽榮獲一系列獎項,例如“虎門杯”國際青年服裝設計大賽優秀獎,中國國際創新服裝設計大賽三等獎,全國立體裁剪大賽優秀獎等。
2018年服裝專業升級為省級特色專業,2018年《服裝立體裁剪》獲省級在線開放課程立項,2019年《成衣工藝》獲省級在線開放課程立項。最重要的是本校畢業生受到地方服裝企業青睞,2017年、2018年和2019年11至12月份都有6至7家企業單獨來開宣講會、招聘畢業生,尤其是2019年深圳的“贏家”、“香港利豐集團”、東莞“遠夢”、“潮流前線”等大型企業來校招聘,體現了廣東科技學院服裝專業人才培養的質量。