優(yōu)衣庫供應鏈模式下存貨管理經(jīng)驗與啟示

王銀英　樊梅

【摘要】存貨管理模式直接影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，尤其對于服裝行業(yè)影響更大，不合理的存貨加劇了企業(yè)的運營成本，使得企業(yè)出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)不良，甚至破產(chǎn)等問題。日本服裝企業(yè)優(yōu)衣庫以其成功的運用其供應鏈下存貨管理模式解決了存貨占用大額資金的問題，使存貨不合理的局面成為歷史。本文具體分析了優(yōu)衣庫公司從產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、物流、到經(jīng)營的一系列管理模式，找出其優(yōu)勢所在。同時結合我國服裝企業(yè)在存貨管理中存在的問題形成原因，借鑒優(yōu)衣庫在供應鏈下存貨管理方面成功的經(jīng)驗，尋求改善我國服裝企業(yè)存貨管理的啟發(fā)。

【關鍵詞】優(yōu)衣庫? 構建供應鏈模式? 存貨管理

一、優(yōu)衣庫公司存貨管理模式

優(yōu)衣庫是由日本迅銷集團于1963年建立的，優(yōu)衣庫公司側(cè)重于采用獨特的產(chǎn)品開發(fā)模式和銷售體制來實現(xiàn)實體店的低成本運作，從而使得商品一直延續(xù)熱賣狀態(tài)。根據(jù)中國第一紡織網(wǎng)數(shù)據(jù)可知：截止2018年8月，優(yōu)衣庫在全球的門店總數(shù)達到2068家，在中國內(nèi)地就有633家。2018財年，優(yōu)衣庫的銷售額高達母公司銷售額的52.98%。優(yōu)衣庫的平均庫存的周轉(zhuǎn)天數(shù)是83.72天，比我國服裝企業(yè)的周轉(zhuǎn)速度至少快一半以上。

優(yōu)衣庫從產(chǎn)品開發(fā)模式到供應、從生產(chǎn)到配送再到門店銷售，一條反應迅速的供應鏈是優(yōu)衣庫取得成功的關鍵。供應鏈模式，其主要方式是聯(lián)合庫存管理和零庫存管理。聯(lián)合庫存管理也是供應鏈庫存管理，主要將庫存管理置于供應鏈中，來降低庫存的成本，同時提高企業(yè)市場反應能力。“零庫存”指存貨在采購、生產(chǎn)、配送、銷售等一系列的環(huán)節(jié)中，以最快的速度周轉(zhuǎn)，這個過程是由一條整合并反應迅速的供應鏈來實現(xiàn)，從而實現(xiàn)了庫存量的最小化。

獨特的產(chǎn)品開發(fā)模式，優(yōu)衣庫SKU常年保持在1000款左右，70%為基礎款，雖SKU不多，但優(yōu)衣庫會對每一款的單品深入的研究，從而面對的消費者比較全面，形成了更大的市場規(guī)模。這種產(chǎn)品開發(fā)模式使犯錯率降低，從而減輕企業(yè)的庫存壓力。

生產(chǎn)模式—價值主張，優(yōu)衣庫通過對客戶價值主張的了解，掌握客戶的購買動機。優(yōu)衣庫主要收集流行的趨向加上日本特有的元素，秉持簡潔設計理念，所以產(chǎn)品可以賣很長時間也不會覺得過時。

物流—采用ECR系統(tǒng)，優(yōu)衣庫的物流采用的ECR有效客戶反應系統(tǒng)，主要以高效率的滿足客戶需求為宗旨，來提升需求鏈和供應鏈的效率，優(yōu)衣庫分析銷售數(shù)據(jù)進行快速的補貨和消除滯銷商品，工廠的生產(chǎn)訂單都直接依附于實體店，改進存貨周轉(zhuǎn)的效率同時降低了庫存。

經(jīng)營—SPA模式，優(yōu)衣庫采用銷售的SPA模式，主要以直營連鎖為主。SPA模式的特點是能夠減少中間商，把消費者和供應商直接聯(lián)系起來，進行有效的成本控制和質(zhì)量的把控以及快速的應變能力。所以現(xiàn)在優(yōu)衣庫的商品從設計到上架平均可以縮短至13天。

完善的信息管理系統(tǒng)，20年以來，優(yōu)衣庫的員工通過每時每刻對銷售點銷售數(shù)據(jù)的收集，優(yōu)衣庫才能成一個龐大的數(shù)據(jù)庫。SAP模式能夠順利實施，是由門店把銷售過程中接收到的信息迅速的匯報給工廠，工廠調(diào)整生產(chǎn)結構，保證暢銷產(chǎn)品的市場，所以優(yōu)衣庫基本上實現(xiàn)了零庫存。

二、我國服裝行業(yè)存貨管理問題及原因分析

（一）存在的問題

存貨大量積壓，由同花順數(shù)據(jù)顯示，我國85家服裝企業(yè)的庫存總量高達985.64億人民幣，遠高于其凈利潤總和172.51億元，且?guī)缀跛械钠髽I(yè)存貨量都高于他們的凈利潤。

令人震撼的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)，由中國第一紡織網(wǎng)數(shù)據(jù)可知，2018年我國服裝品牌如比音勒芬、海瀾之家、維格娜絲、朗姿股份存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分別為：322.45天、303.27天、290.54天。就連服裝企業(yè)中較好的森馬服飾，它的存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)也大于100天。|

我國服裝企業(yè)的管理者能力不足，管理者能力不足，不能準確的對消費者的價值主張進行快速的預測，不能生產(chǎn)出暢銷商品，導致庫存大量的積壓。

（二）問題形成的原因分析

我國服裝企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)來源于加盟店和專賣店的銷售數(shù)量和訂貨數(shù)。加盟店店主沒有專業(yè)培訓，預測數(shù)據(jù)不準確，直營店與總部信息不能準確共享，造成信息曲解。而這些失誤，最終都由企業(yè)自身買單。

店鋪分散，配送模式不成熟，服裝企業(yè)的店鋪都分布在我國的各個省份、城市，但由于配送模式不成熟，導致配送過程繁瑣，造成缺貨時間長，使一些顧客流失，造成存貨積壓。

我國服裝企業(yè)缺少完善的信息系統(tǒng)，只能采用過時的數(shù)據(jù)生產(chǎn)，無法做出暢銷產(chǎn)品，公司短時內(nèi)無法了解銷售點的庫存數(shù)量和銷售數(shù)據(jù)，無法快速調(diào)配庫存。導致了存貨問題的產(chǎn)生。

互聯(lián)網(wǎng)購物對傳統(tǒng)實體店銷售的沖擊，近年來很多消費者會選擇款式齊全、便利快捷的互聯(lián)網(wǎng)購物平臺，而互聯(lián)網(wǎng)市場變化快，企業(yè)預測消費者需求成很大的難題，對存貨管理的難度進一步加大，造成存貨的積壓。

物價的飛速上漲也給存貨管理帶來了更大的難度，存貨采購的費用及人力成本等都隨著物價的上升而上漲，提高了存貨的成本。

三、優(yōu)衣庫庫存管理經(jīng)驗對我國服裝業(yè)的啟示

建立整合的供應鏈管理模式，我國很多服裝企業(yè)采用傳統(tǒng)的存貨管理方式，存貨難題得不到改善。而優(yōu)衣庫運用整合的供應鏈管理模式，從產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、銷售、物流，結合門店的反應出來的客戶需求和銷售數(shù)據(jù)，及時對顧客的需求作出反應。同時供應鏈的每個環(huán)節(jié)相互配合，使得信息流、資金流以及物流都能快速的流動，以期達到資源最佳配置，減低存貨成本。

以基礎款為主的產(chǎn)品開發(fā)模式，優(yōu)衣庫選擇做好大部分人都需要并且喜歡的基礎款，從而我國服裝企業(yè)并不需要一味的追求標新立異，而放棄了大部分需要的基礎款，造成了商品滯銷等問題。

實行價值主張生產(chǎn)，我國服裝企業(yè)生產(chǎn)和管理方式都相對落后，導致生產(chǎn)慢產(chǎn)品容易過時。而優(yōu)衣庫的價值主張生產(chǎn)模式主要是以需求為導向，每個產(chǎn)品有不同的產(chǎn)品線，并實行質(zhì)量管理，短時間生產(chǎn)出高質(zhì)量且顧客所需產(chǎn)品。我國服裝企業(yè)可以通過追求細致，追求質(zhì)量的生產(chǎn)方式來降低存貨成本。

建立快速高效的物流系統(tǒng)，優(yōu)衣庫物流系統(tǒng)與整條供應鏈并存，每一個專賣店都不設庫存區(qū)，庫存配送、專賣店間二次調(diào)貨和打折商品配送，都依靠完善的物流保證運送時間。近年來，我國物流行業(yè)有了很大進步，我國服裝企業(yè)可結合優(yōu)衣庫物流管理模式，制定符合自身情況的物流系統(tǒng)。

重視銷售環(huán)節(jié)培養(yǎng)超級店長，優(yōu)衣庫堅持直銷模式，優(yōu)衣庫全球有幾千家店，這就要求店長具有敏銳的商業(yè)頭腦，根據(jù)門店位置和客源，自主的調(diào)整訂貨量和商品的陳列等。我國服裝企業(yè)應該借助優(yōu)衣庫培養(yǎng)超級店長的模式按照自身情況培養(yǎng)店長，提升銷售環(huán)節(jié)，降低庫存。

建立高效的信息系統(tǒng)，我國服裝行業(yè)信息不完善，公司無法在短時間內(nèi)獲取真實的銷售數(shù)據(jù)，無法生產(chǎn)出暢銷產(chǎn)品。而優(yōu)衣庫高效的信息系統(tǒng)，確保供應鏈上的任何環(huán)節(jié)的信息能夠共享，總部可以在最短時間之內(nèi)了解到客戶需求，加速了存貨的周轉(zhuǎn)速度。因此我國服裝企業(yè)可以利用ERP等技術，建立高效快速的信息系統(tǒng)，使整體供應鏈信息共享。

四、結論

文章通過分析我國服裝企業(yè)存貨管理的問題和成因，結合優(yōu)衣庫成功的經(jīng)驗，得出以下結論：優(yōu)衣庫建立存貨管理供應鏈模式是其取得成功的關鍵，每個環(huán)節(jié)庫存信息共享，使整條供應鏈存貨管理成本最小。產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)為滿足大部分人需求，設計老少皆宜的產(chǎn)品。生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用價值主張，從客戶購買動機出發(fā)，避免造成資源浪費。物流用ECR系統(tǒng)對庫存統(tǒng)一管理，根據(jù)門店消費數(shù)據(jù)，快速進行庫存配送和調(diào)貨。高效信息系統(tǒng)加快存貨的周轉(zhuǎn)率。銷售環(huán)節(jié)培養(yǎng)超級店長且提升銷售人員專業(yè)素質(zhì)來提高銷售額，減少庫存。面對我國服裝企業(yè)存在產(chǎn)品開發(fā)模式不恰當、管理不善、銷售人員專業(yè)素質(zhì)較低等問題，希望我國服裝企業(yè)能鑒其精華，發(fā)展出一條專屬于我國企業(yè)存貨管理之路。

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作者簡介：樊梅（1989-），女，通訊作者，安徽亳州人，云南工商學院講師，碩士研究生，研究方向財稅。