魯北
你喜歡吃羊肉?
喜歡!
那你來我家吧,我父親殺羊給你吃。
十幾年來,父親的生日,他都會殺一只羊。那羊,是父親牽養的,不是買來的。用現在的話說,是綠色環保的,無污染的,不吃飼料的,吃青草和玉米粒的。是父親看著,一天天長大的。以前,我們沒有吃多少好東西,大都是蘿卜地瓜,高梁玉米,但是無毒的。現在,我們吃很多好東西,卻大都是被污染的,有毒的。
父親六十歲以后,就很少侍弄莊稼了,但他一輩子與土地打交道,閑不住,就買了幾只小山羊,養著。這些羊,不是圖養,也不是放養,是用長長的麻繩拴著,一頭用鎖子系住羊的脖子,一頭用鐵橛子插進地下,不讓羊亂跑,讓它在固定的范圍內吃草。羊吃賤草,不能固定在一個地方。于是,父親得把鐵橛子拔出來,一天換三四個地方。
父親養的羊不多,最多三只母羊,它們不間斷地生,一年下來,也生六七只,養大了賣出去,有不少的收入。
剛開始的時候,一只羊值不了幾個錢,我們晚輩,還有給我父親祝壽的朋友,以及親戚,也欣然接受,心安理得。去年,羊肉價格上漲,一斤毛羊十八元,一只羊就得七八百元。父親風里來雨里去的,把羊養大,不容易。吃一只羊,我也心疼。今年,豬肉價格飛漲,漲到三十五元一斤。羊肉也跟著噌噌地往上漲。昨日周末,也是棗園大集,我去趕集,買些菜回家。路過羊市,我聽到賣羊的和買羊的在討價還價,聽清楚了他們達成的協議,一斤毛羊二十五元。
父親的生日是在臘月里,正是吃羊肉的好季節。
回到家,我對父親說,今年您的生日咱不殺羊了。父親問,為啥?我說,今天趕集,我聽說毛羊二十五元一斤了。到年底,三十元不止。
父親聽了,微微一笑,說,別說三十元一斤,就是五十元一斤,咱也得殺羊。這些年來,咱一直殺羊,如果今年因為羊貴,不殺了,讓你的那些朋友們怎樣看咱?錢算啥?做人最重要。
父親不會聽我的話,他一定會殺羊給你吃。