一所農村幼兒園戶外環境改造的研究歷程

計彩娟

金家壩幼兒園是一所農村幼兒園，這里有著獨特的自然風貌與生態環境。如何有效利用農村資源，幫助幼兒在自然中充實生活、增進經驗、滿足天性、成就人格，是我園重點思考的問題。我們以“在自然中成長”為辦園理念，圍繞“以幼兒發展為本”這一中心，聚焦戶外游戲場地建設，使幼兒與自然建立聯系，鼓勵幼兒在天然的游戲場地中直面挑戰、體驗參與的樂趣。但是我園戶外環境的改建并不是一蹴而就，而是隨著課程理念的轉變先后經歷了三個階段：

第一次改造：把小農場搬進幼兒園

我們的思考：讓幼兒的身體與環境互動

隨著社會的進步，幼兒接觸到的電子科技產品越來越多，且接觸年齡越來越小，導致幼兒與自然接觸的機會以及戶外活動嚴重不足。研究表明，幼兒與大自然直接、親密的互動，能更好地促進幼兒健康、幸福地發展。真實地踩一踩草坪、聞一聞花香、聽一聽鳥鳴、品一品不同食物的味道、感受雨滴打在臉上的感覺等，能讓幼兒獲得更廣泛的感官體驗，有助于培養幼兒的好奇心、同理心以及對大自然的熱愛之心。因此，每天都能接觸大自然對幼兒來說是一件非常重要的事情。

我們的行動：建設重感官體驗的小豆丁農場

金家壩幼兒園圍墻外就是一片農田，在政府的大力支持下，一墻之隔的五畝農田劃歸幼兒園。我們在逐步清晰了自然活動對幼兒發展的重要意義后，開始著手在園內為幼兒打造一個“天天有綠、月月有花、季季有果”的小農場。我們通過向書本學習、向網絡學習、向家長學習、向農技專業人員學習，總結歸納了一年四季長江流域適宜種植的植物和飼養的動物，以及一些管理的注意事項，為小農場的建設做好準備。經過規劃，最終建成了梯田式旱植園、水植園、荷花池、飛禽園、水禽園、石榴園、梨園、枇杷園等。隨著動植物的加入，我們的小豆丁農場初具雛形。

我們的課程：實施在環境中的教育

在這個多樣化、可感受、可參與、可操作的小豆丁農場里，我們讓幼兒回歸大自然，嘗試擺脫單一、教條的說教方式，鼓勵幼兒與大自然交朋友，去觸摸、嘗試、探索、發現和游戲，通過聽一聽、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看等方式，體驗與大自然親密對話的樂趣。

【案例1】摘石榴

9月初，幼兒在石榴園散步的時候驚喜地發現石榴長大了，他們興奮不已，紛紛問教師：“老師，我們可以摘石榴了嗎？石榴現在可以吃了嗎？”

教師回應：“那我們摘一個試一試吧！”于是幼兒摘了一個石榴帶回班級，但剝開后，他們發現石榴的果粒還是白白的，嘗了一口發現特別酸。

嘉琪說：“石榴還小，現在還不能吃，石榴紅了才可以摘。”

又過了半個月，幼兒發現石榴變紅了，有的還裂開了，有的都變黑了，于是著急地說：“石榴成熟了，小鳥都來吃了，我們可以摘石榴啦！”

可是怎么摘呢？幼兒站在樹下，抬頭望著石榴，伸手夠不著，踮起腳尖試試也不行，又向上跳了跳，還是摘不著，他們嘆著氣感嘆：“好高呀！”

毅晨提議：“我把澤旭抱起來試試。”結果這個辦法也不奏效。試了幾次后，澤旭索性爬上樹摘起了石榴，不久就摘了一籃子。然后，幼兒帶著自己的勞動成果回到了教室。

毫無疑問，這種基于自然的活動，有益于幼兒的健康和發展。但是，這種簡單的參與和回歸還遠遠不能滿足幼兒對大自然獨特的興趣，我們需要用更真實、更有意義的方式帶領幼兒探索自然的奧秘。

第二次改造：“上天入地”、無所不能的戶外主題游戲場

我們的思考：讓幼兒的自主感、場所感與環境建立聯系

幼兒在大自然中獲得的深刻的、真實的經歷是其全面健康成長和發展的基礎，但是僅僅讓幼兒在大自然中游戲是不夠的，而是需要整體去看待人與自然的關系。于是在前期研究的基礎上，我們開始嘗試讓幼兒通過觀察、比較、記錄、討論、實驗等方式，自主探索發現環境中各種事物的內在聯系。那么，如何幫助幼兒欣賞并了解自然萬物的關聯呢？一個天然的游戲場可以更好地實現這一目標。幼兒通過對自然材料的擺弄和操作，對自然現象的觀察和記錄，能不斷發現各類事物的變化和循環，發現自然界中的相互依賴和互生互長，從而不斷提升自身的自主感和場所感。

我們的行動：建設集生態、趣味、挑戰、探究于一體的戶外主題游戲場

在小豆丁農場建設的基礎上，如何使鄉土資源與幼兒園戶外游戲、運動相融合，創設一個充滿激情和靈性的游戲與運動相結合的空間環境，是我們亟待解決的問題。我們繼續利用現有泥土、水系、樹木、動植物、地形以及其他自然資源，結合主題功能進行區域劃分，主要劃分出生活拓展區、綠地休閑區、陽光沙水區、大型游戲器材區、創意體驗區等5個功能區，創設了小小生活坊、農耕體驗園、鳥巢山坡、樹屋體能區、地下秘密迷宮區、漂流瓶沙水區等20個活動區域。我們將幼兒園打造成一個集生態、趣味、挑戰、探究于一體的戶外主題游戲場，以滿足幼兒運動、游戲、探索大自然的需要，激發幼兒的探索與想象，促進幼兒身心全面發展。

我們的課程：實施關于環境的教育

在這個綠色、生態又不失童趣的游戲空間和運動空間，我們放手讓幼兒更好地與自然產生交互作用，關注各種事物和現象之間的聯系以及它們與人類生活的關系。我們鼓勵幼兒用自己獨特的方式接觸自然、認識世界，獨立自主地去解決問題，切身感受、體驗和發現自然界的變化和奇妙。

【案例2】蠶寶寶成長錄

芝麻粒大小的一粒蠶卵，經過休眠蛻皮后長成蠶寶寶，一點點長大，然后結繭、成蛾、產卵，再次經歷孵化的過程，這就是蠶寶寶神奇的一生。結合蠶寶寶的生命周期變化，我們挖掘其背后隱含的教育價值，開展了圍繞蠶寶寶的身體特征、生活習性、生長變化以及與人類的生活關系等的探究活動。幼兒親歷了飼養蠶寶寶的過程，通過多感官體驗、多樣性表征積累了有關蠶寶寶的多方面信息。他們每時每刻都保持著問題和困惑：“蠶寶寶為什么只愛吃桑葉？”“桑葉和其他樹葉有什么不同？”“蠶寶寶吃剩的桑葉形狀為什么都是圓弧形的？”“蠶寶寶的大便有用嗎？”針對飼養中幼兒產生的問題，我們不急于給出完美解答，而是關注著幼兒的活動過程，鼓勵他們通過實踐探究來解答心中的困惑，感受事物間的聯系。

當蠶寶寶上山結繭、成蛾產卵，飼養活動接近尾聲的時候，我們繼續將蠶寶寶的探究活動延伸到蠶寶寶與人類的生活關系上，帶領幼兒了解與人們生活密切相關的絲織品。幼兒通過觀看音像資料《蠶絲之旅》、書籍《蠶寶寶的一生》等，了解了云錦、絲綢、蘇繡的制作工藝。隨后，幼兒自發地開展了有關絲織品的探究活動，整合和提升自己的經驗。

我們讓幼兒真實地參與種養和管理，并鼓勵他們將種養、實驗、觀察、調查中出現的問題在主動合作中尋求答案，無疑能幫助幼兒了解事物的變化。但是，這些活動對培養幼兒的生態意識有促進作用嗎？我們需要反思和重構自然活動，這不僅是為了幼兒的健康和發展，也是為了建構一種可持續發展的生態觀。

第三次改造：撤掉柵欄的野趣動物園

我們的思考：啟發幼兒思考自身與環境的關系

城市化進程中，我們的生活變得越來越便捷，但隨之而來的各種水污染、白色垃圾泛濫等生態問題日益明顯，如何確立一種人與自然“可持續共生”的生存方式已迫在眉睫。幼兒在自然中的經驗雖然激發了他們對自然世界的情感和認知，但因為缺乏對人與環境之間關系的探索，很難形成對環境的保護意識。童年早期是幼兒形成價值觀、知識技能和態度最重要的時期。于是，我們嘗試通過真實的、能與幼兒每日生活與體驗緊密聯系的活動，潛移默化地引導幼兒萌發善待生命、善待自然的情感，以此培養幼兒保護環境的態度意識、知識能力和行為習慣。

我們的行動：建設了強調和諧共生的野趣動物園

新冠疫情堅定了我們對環境進行第三次改造的決心，因為疫情，曾經和幼兒每日相伴的動物面臨離開幼兒園的困境。離開以后，動物將怎樣生活呢？如果不想讓它們離開，我們應該怎樣為幼兒創設一個與動物安全相處的環境？經過討論，幼兒想幫動物造個新家，他們設計了很多新家的圖紙。我們尊重幼兒的意愿，把圈養動物的圍欄去掉，依據動物的生存需求，把原來平整的小豆丁農場改建為高低錯落有致的野趣動物園。野趣動物園旁邊設有工具房，幼兒既可以在高高的小路上安全觀察動物的生活狀態，也可以穿著雨鞋，在平地上和動物近距離接觸。動物可以在這一畝野趣動物園里自由行動，和不同物種的動物交朋友。

我們的課程：實施為了環境的教育

在前期種植、飼養活動的基礎上，我們嘗試從動植物的基本特征、生活習性、行動方式、生命周期進一步延伸到它們與人類的生活關系和自然萬物間的生態聯系，如小小生態鏈模式：禽糧互作、林禽互作、?；~塘、堆肥，以及四季輪作、套種、植物共生、禽畜混養等方法。我們嘗試以農耕生活實踐為切入點，將單純的自然體驗活動靈活運用到日常生活中來。幼兒經由自己的小手來創造循環型生活，是一件非常富有創造性的樂事。在行動中，他們自然萌發出對各種生物的關愛，達到一種自然狀態下的和諧共生。

【案例3】小小生態鏈

在油菜種植活動中，我們嘗試有機結合種植和飼養，一方面利用小豆丁農場里的動物糞便進行堆肥，比較油菜在堆肥與化肥管理下的不同生長變化，了解綠色植物的生產過程;另一方面在石榴園里撒上菜籽，將長得過密的油菜拔下喂動物，并對比雞、鴨、鵝生下的蛋的質量（詳見主題實施網絡圖）

從案例中不難發現，幼兒在自然中的經驗與生態理念的聯系是顯而易見的。因此，在這個階段我們注重把幼兒直接接觸自然、積極融入自然的經歷與積極參與生態環保的行動聯系起來，形成幼兒與自然的聯系。

戶外環境的改變讓幼兒更好地浸潤于自然環境中，引領他們自主地探索、發現自然的特點、規律和聯系，從整體上形成對自然的認知、情感和態度，以及對待自然的方式。