菠蘿飛餅

馬子煜

今天，我在飯店吃飯的時候，門外飄來一股香味。到底是什么東西這么香？我心想。我嗅著鼻子找到了香味的來源，原來是個叔叔在做餅呀！我問叔叔：“你做的是什么餅呀？這么香！”叔叔說：“這個餅叫‘菠蘿飛餅。”只見他拿來一個和鵝蛋一般大小的面團，先把面團壓扁，再把壓扁的面團拿起來，甩了二十幾下，變成了臉盆大小的面片。然后，再把面片攤在圓桌上，又拿起鏟子放在邊緣處，用手把圓桌一轉(zhuǎn)，邊緣處立刻變得光滑了。接著，他又把菠蘿粒和白糖撒到了上面，再將它疊起來，最后把面餅放在倒?jié)M油的平鍋里煎，只見面餅從白色變成了金黃色，香味越來越濃，終于把飛餅做好了。此時，我已經(jīng)饞得直流口水。叔叔給我吃了一小塊兒，我迫不及待地咬了一口，又脆又香，真是美味無比！

指導教師：汪曉華