追隨兒童問題情境的幼兒園種植課程的探索與實踐

駱麗霏

摘要：江蘇省課程游戲化項目推進以來，我園注重本土資源的開發和利用，遵循兒童本位理念，在幼兒園種植活動中，以兒童問題為導向，追隨兒童興趣，提升兒童自主學習意識，努力構建更加貼近幼兒發展需要的課程。在活動中珍視兒童問題價值，有效回應并引導幼兒主動探索，開展動態、靈活的種植課程。經過實踐探索，幼兒園種植課程建設應當關注幼兒整體發展，將預設與生成相結合，并進行高質量的互動，激發幼兒主動學習。

關鍵詞：問題導向;主動學習;種植活動

種植課程是許多幼兒園都會開展的課程，幼兒在親歷種植的過程中可以提高觀察、探索和表達的能力，獲得相關的知識經驗，培養耐心、責任心、熱愛勞動等良好品質。課程游戲化改革以來，我園遵循兒童本位理念，在幼兒園種植活動中，珍視兒童問題，追隨兒童興趣，努力構建更加貼近幼兒發展需要的課程。下面以大班“水八鮮”種植活動為例，就“追隨兒童問題情境，激發兒童主動學習的種植課程建設”進行探索與思考。

一、以問題為導向，開展種植活動

種植的過程其實就是幼兒發現問題、解決問題的過程。種植活動前，教師給予幼兒充分討論的時間，交流以前種過什么，談談種植經驗，并由幼兒自己商量想要種植什么。經過幾天的討論和調查，在考慮到季節特點、果實成熟期、便于管理等因素后，幼兒們最后確定要嘗試種植“水八鮮”水生植物，即南京地產的8種水生植物，包括蓮藕、紅菱、水芹、莼菜、茭白、芡實、荸薺、茨菇等。確定了植物后，他們分頭行動起來，有的規劃種植園地，有的收集“水八鮮”種植的常識和經驗，還有的在幼兒園、家長和社區中尋找具有種植經驗的人員，并邀請他們指導班級的種植活動。幼兒們都熱情滿滿，種植活動很快就付諸行動。

（一）珍視問題價值，引導幼兒積極探索

1.問題體現興趣

【案例回放】確定種植內容

幼兒們已經通過親子活動、社區實踐活動、集體活動等多種形式了解了茭白、菱角、蓮藕、荸薺、茨菇、芡實等水生植物。正值“水八鮮”種植的好季節，于是幼兒們決定根據植物生長的季節，嘗試種一種“水八鮮”植物。

晨晨：“我想種藕，奶奶做過的桂花糖藕很好吃。”

子秋：“我喜歡吃荸薺，荸薺甜甜的，水份也很多，我以前咳嗽的時候媽媽經常煮給我吃。”

寧寧：“那我想種茨菇，我覺得茨菇也很不錯，過節的時候奶奶會做茨菇燒肉，很香的。”

涵涵：“我也想種茨菇，感覺圓圓的，像個大豆芽。”

軒軒：“我想種藕，感覺蓮藕上面的荷葉和荷花都很好看，水一方就有很多荷花。”

瑤瑤：“我想種菱角，菱角也很好吃，就是殼有點硬不好咬。”

…… ……

幼兒們熱情高漲地討論著，都想種自己喜歡的植物。可是幼兒園只有兩個圓池可以種水生植物，大家都想種怎么辦？經過一番討論后，我們決定選擇種荸薺、茨菇和蓮藕這三種水生植物。一場分地之爭即將開始。

【教師分析】支持幼兒興趣，保證每個人的探索機會。

因幼兒園種植水生植物的條件有限，怎么保證每個幼兒都有嘗試的機會呢？問題一拋出，寧寧急忙說：“可以兩種植物種在一起呀！”教師追問：“哪兩種植物適合種在一起呢？”軒軒和涵涵結合他們的經驗告訴同伴，藕的生長需要比較多的水，而荸薺不要太多的水。接著，寧寧補充道：“對的，茨菇下面是爛泥巴，沒有藕塘里的水那么多。那我們就把茨菇和荸薺種一起，然后藕單獨種在一個池子里不就行了嘛！”她的建議得到了同伴們的認可。問題解決了，幼兒們滿心期待，躍躍欲試地準備著。

幼兒們喜歡種植活動，應該體驗種植的全部過程，包括淤泥池的土質和水量的準備。教師要給予幼兒充分參與的權利，鼓勵幼兒去選擇、去嘗試、去發現。于是，幼兒們分工合作，有的兩個人一起抬一個水桶，有的借來小盆一點點地向池子里加水，還有的提議找來水管往池子里通水。幼兒們一邊拎水一邊互相提醒著，蓮藕的池子里水要多點，茨菇和荸薺的池子里有要少點。水量差不多了，幼兒們又向池子里加了一些天然肥料“菜籽餅”，一切準備就緒。“荸薺和茨菇種在一起，不會搞混嗎？我們也應該把一個池子分成兩半？”涵涵問道。軒軒說：“我們把小石頭放在里面，鋪成一條分隔線。”教師追問：“里面加了水看不見石頭怎么辦？”“對呀，石頭和小插牌都會陷到淤泥里，很快就看不清了。”最后幼兒們結合實際地形，討論出解決辦法：在池子的上面拉個繩子，繩子兩頭系在木棍上，然后插到旁邊的土里，這樣加再多的水也能看見繩子。一個個問題，都被幼兒們討論著、解決著。

2.問題產生經驗

【案例回放】哪個部分可以當種子

淤泥池準備好之后，趁里面水分還很充足，我們商量趕緊要播種了。可是問題來了，茨菇怎么種呢？是有種子嗎？怎么選種子？還是茨菇本身就可以當種子？既然幼兒們有這么多疑惑，我們決定組織一次討論活動，猜一猜茨菇怎么種。涵涵：“我猜茨菇肯定有個小種子，每個植物都有種子，種子種下去就可以長成茨菇了。”晨晨：“那種子長什么樣子呢？很小嗎？我覺得應該和茨菇很像，就是小茨菇吧？”幼兒們很是好奇。接著老師出示了整顆茨菇，引導幼兒觀察茨菇的外形特征。“茨菇是大大的圓圓的，和大葡萄一樣大，上面還有一個彎彎的、粗粗的芽。”“茨菇的上面還有很多皮，皮剝開是黃黃的肉。”幼兒們用眼睛仔細觀察著，大膽地表達著自己的想法。老師：“那你們覺得茨菇哪個部分可以做種子呢？”“我猜把整個茨菇直接種下去就可以，還要把芽露出水上面，這樣它好長葉子。”“我猜把芽芽掰下來，芽埋在淤泥里就可以。”

【教師分析】支持幼兒大膽猜想，鼓勵幼兒嘗試。

基于幼兒們的猜想，我們找來班級種植顧問軒軒的奶奶，通過奶奶的講解得知，其實整顆種植和芽扦插種植都是可以的，奶奶表示根據經驗芽扦插的方式能快速生根，奶奶還強調要把大概一小半部分茨菇芽插到淤泥里，方便生根發芽。既然兩種方法都是可以成活的，我們不妨鼓勵幼兒都試一試，看看他們猜想的部分到底能不能發芽？接著老師引導幼兒猜想“種植哪個部分可以生根發芽，更利于它的成長呢？”有的幼兒堅信整顆種下去可以發芽;有的提出是不是下面大的球莖就可以當種子;有的提出扦插芽試一試;有的幼兒還提出，整顆芽和芽扦插這兩種種植方式都想試一試。看到幼兒們有這么大的興趣去嘗試，我們鼓勵幼兒按自己的想法去探索。

探究是一個尋找答案的過程，而發現和提出問題則是這個過程的起點。在種植活動中，我們會認真傾聽并記錄下幼兒的各種問題，然后進行價值判斷和選擇，篩選出有探究意義和價值的問題，作為幼兒探究的起點。關于茨菇，幼兒想知道些什么呢？我們引導幼兒提出自己的問題，并用喜歡的方式來記錄下來，最終將問題直觀地呈現出來：種茨菇時用不用剝皮，哪個部分可以當種子，茨菇需要什么樣的生長環境，茨菇是怎樣長大的。教師要在了解幼兒不同年齡段發展特點的基礎上，提供切實有效的支持和幫助，從而引導幼兒動手探究。

3.問題表明需要

【案例回放】茨菇好朋友

活動中，我們結合上次社會實踐時拍的茨菇照片及視頻，重點觀察了茨菇間的株距，幼兒們通過觀察得知茨菇之間是有距離的。接著，顧問奶奶講解了怎樣栽種之后，幼兒們按自己的想法開始行動了。行動快的一組很快栽好了一行茨菇苗，可是問題出現了：茨菇之間株距有遠有近，苗坑有深有淺。我們請顧問奶奶和幼兒們同時下去栽種時，老師提問：“大家看看，我們的茨菇和奶奶栽的有哪兒不同呢？”幼兒們仔細觀察，很快看了出來，有的說芽芽太擠了，有的說坑太淺了……奶奶說：“茨菇栽種要離得遠些，這樣土壤里的營養才能夠用，茨菇才能長大。”“那么怎么解決呢？大概多寬呢？”寧寧問道。卓卓說：“我們也排齊，和奶奶一樣寬的距離就對了吧。”老師：“怎么知道一樣寬呢？”“眼睛看看差不多可以嗎？”子秋說道。老師：“也可以，我們還可以用尺子量量吧。”幼兒們拿來了毛線、木棍、尺子等工具，在其幫助下重新栽種，大家商討著苗坑的深淺，茨菇的株距，時而去奶奶和老師那求證，盡管株距有大有小，還有很多出入，幼兒們卻栽種得緊張而又快樂。當然，也會有意外的插曲，栽苗過程中，好幾個幼兒故意把茨菇栽得很近，聽他們說是要種植“茨菇好朋友”，這樣知道誰長得更快。

【教師分析】允許幼兒行動多樣化，嘗試習得真經驗。

在茨菇栽種的株距、苗坑深淺嘗試上，教師要有足夠的耐心“等待”幼兒在探索中學習。鼓勵幼兒嘗試栽種，在過程中發現問題，不要急于告知幼兒方法，而是引導他們觀察、比較與奶奶栽的不同處，讓他們在調整的過程中獲得更深刻的認知體驗。幼兒的種植是認真而稚嫩的，他們把自己的情感投注到茨菇身上，面對幼兒的“茨菇好朋友”，教師選擇了“無視”，允許幼兒的“錯誤行為”，讓時間來驗證結果。

陳鶴琴先生說過：“做中教，做中學，做中求進步。”就是強調教學中應注重兒童直接經驗的掌握，坑的深淺，苗的遠近，這些不同都是幼兒種植中的體驗，幼兒們經過這樣的栽種過程，相信會習得深刻的種植經驗。

4.問題引發思路

【案例回放】受傷的蚯蚓

雨后的早晨，幼兒們來到茨菇池旁，看看自己的茨菇長多高了，他們發現淤泥像吐了氣泡一樣動了動。突然有人尖叫：“呀，蟲子！”一群孩子圍了過去。“好長的蟲子真嚇人！”涵涵說：“這是蚯蚓。”很多幼兒表示認同，說見過蚯蚓，晨晨還說大伯用它做誘餌釣過魚。幼兒們被蚯蚓吸引住了，有的捂著嘴巴表示害怕，也有的勇敢地用手指觸碰。就這樣你爭我搶之間，有人向老師告狀：“老師，涵涵把蚯蚓害死了。”原來蚯蚓被涵涵給拽斷了。

【教師分析】順應問題，引發課程新思路。

“蚯蚓死了嗎？”大家停下手里的活，幼兒們觀察斷了的蚯蚓還在動，于是，老師引導幼兒討論有關蚯蚓的知識。知道了蚯蚓斷掉不會死，幼兒們明顯松了口氣，很高興但也很好奇。有人問：“那它受傷了會很疼嗎？”“很疼的吧！”有人說：“是呀，所以我們不要傷害它。”“它會吃我們的茨菇芽芽嗎？”“它為什么要鉆進土里呢？不悶嗎？”老師說：“是呀，這是為什么呢？大家找找看蚯蚓在做什么，回去都做調查，明天我們來討論吧。”接下來的幾天里，幼兒們通過詢問家人、翻閱圖書和查尋電腦等，陸續帶來了許多“翻土健將”蚯蚓的圖片和資料：蚯蚓可以挖穴松土，分解有機物，在土壤改良、消除公害、保護生態環境等方面發揮著很大作用。接下來的時間里，幼兒們就蚯蚓的外形結構、吃住情況、如何爬行、再生能力等開始了大探秘，部分幼兒還調查了土地里的西瓜蟲，課程活動有了新的拓展。

（二）有效回應問題，引導幼兒主動學習

1.引導觀察，保證幼兒對問題的探究

種植過程中，教師需要時時關注幼兒，適時予以指引，以保證幼兒的探索行為，讓幼兒在與環境的相互作用中主動獲得發展。例如，茨菇、荸薺、蓮藕剛種上后，幼兒每天戶外鍛煉或者散步時都會去看，當他們發現每次看到的和上次沒有多大差別時，漸漸地就不太感興趣了，即使來到種植池，也是轉來轉去，一會看看小班弟弟妹妹種的蕃茄，一會跑到遠處看看中班小朋友種的向日葵。過了十天左右，池子里終于有動靜了，有的小茨菇冒出了綠綠的新芽，天氣漸漸變熱，植物長得也越來越快。教師及時引導幼兒觀察其變化，發現茨菇的葉子漸漸伸展開了，有的幼兒覺得茨菇的葉子像飛機，有的覺得像尖尖的箭頭。荸薺的莖葉也漸漸長高，幼兒們發現荸薺的莖葉又細又長，和蔥很像，老師引導說：“它們小時候真像，我們再仔細觀察一段時間，看看有什么不同？”幼兒們很高興作這種比較。荷葉慢慢也長出了幾片葉子，有的幼兒說荷葉大大的、圓圓的像一把小傘;有的幼兒說荷葉飄在水面上像一艘小船。三種植物的莖葉各有特點，極大地引發了幼兒的觀察興趣，在比較中幼兒對茨菇葉子的觀察似乎更細致了。觀察的過程中，教師引導幼兒用自己喜歡的方式記錄下來，通過觀察記錄，幼兒更加關注茨菇的生長變化了。幼兒也有忘記澆水時侯，老師利用他們每天喝水的這個環節，以給茨菇寶寶喂水喝為由，用移情體驗重新燃起幼兒對茨菇的關心和照顧。當發現澆水過多時，又及時提醒大家記錄澆水的時間。種植過程中一直貫穿的測量問題，教師一直提供多元化的測量工具和開放的活動形式，引導幼兒觀察、測量、記錄。在茨菇生長的過程中，幼兒多方式多感官參與、比較和記錄，茨菇的發芽、長高、枯葉等每一階段的成長都在幼兒的關注中進行。正是教師時時地觀察著幼兒的一舉一動，關注著幼兒的動向，研究著教育引導措施，讓幼兒們持續保持著對種植活動的探索興趣。

2.支持行為，保證對生成活動的延續

生成活動往往使幼兒具有濃厚興趣，并對幼兒發展有價值，教師要發揮合作者、支持者的作用，接納活動中的新方向、新內容，引導幼兒繼續進行相關的探索。比如，種植前給淤泥池撒上的“菜籽餅”，引發了幼兒對肥料的興趣，有的幼兒親自和爺爺奶奶去油坊尋找菜籽餅，有的幼兒在網上買來了復合肥。教師支持幼兒的生成活動，順勢引導幼兒正確、恰當地給淤泥增加營養。再如，關于葉子上有洞的發現，幾個幼兒發現了小黑蟲，“是不是小黑蟲吃的呢？所有的昆蟲都會吃葉子嗎？”幼兒們又投入到關于蟲子的探索中。正由于真心的喜愛，幼兒們才有了細致的觀察;正由于教師的支持，才引發幼兒關于蟲子的大探秘。陶行知說過，教育幼兒的全部秘密在于相信幼兒和解放幼兒。教師和幼兒的平等關系，教師對幼兒的放手支持，保證了探究活動的靈活多元，保證了課程開展的新的思路。

3.創造機會，促進幼兒間的分享合作

課程的開展要不斷培養幼兒的創造能力、合作能力和解決問題的能力。種植活動中，及時有效的師幼互動很重要，但更要關注幼兒間的合作、交流和協商，要為幼兒提供相互幫助、相互分工、相互合作、相互分享的機會。比如，幼兒在種茨菇時，圓的種植池不方便進入，有的幼兒提議搬來晨鍛時用的平衡木試試，平衡木很重，幾個幼兒自發合作一起抬來，并分工合作把平衡木架在了圓池上。天氣越來越熱，茨菇的生長需要充足的水分，圓池很大，注上合適的水量需要一定的時間，幼兒有的合作連接水管，有的兩兩合作抬水來給茨菇、荸薺、蓮藕池注水。茨菇收獲時，有的幼兒直接拔起，有的用力拽，都沒有將茨菇從淤泥里“請出來”。經過實踐，幼兒們發現原來挖茨菇也是需要技巧的，需要先撥開泥巴，把茨菇一個個挑選出來，挖茨菇過程中，幼兒們有嘗試、有交流、有示范、有模仿，成功學會如何正確收獲茨菇。再有，關于鐵鍬的協商使用，關于茨菇株距的爭執討論，關于一起制作平面圖等，幼兒們有協商、有溝通，還想出了邀請外援的辦法，把門衛爺爺和顧問奶奶請來共同完成。種植活動中，教師適時放手，將解決問題的機會交給幼兒，以合作的方式與幼兒共同商議解決問題的辦法，在解決問題的過程中，也促進了幼兒的合作，幼兒們在交流中互相啟迪，互相激勵，共同發展。

4.促進反思，保證幼兒經驗完整性

每個活動前，教師都要了解幼兒的已有經驗，開展適宜幼兒最近發展區的活動。種植過程中根據具體情況靈活開展不同形式的活動，或分小組商議，或發動大家自由探索，或根據種植經驗組織集體教學。每個小活動后，教師都會組織分享交流會，大家一起說說活動中發現的問題，為下次活動的開展提供良好的經驗基礎。對于有爭議的活動，教師會回放過程錄像或由幼兒來講述具體過程，幫助幼兒梳理思路，引發探索，形成經驗。每一個活動都有頭有尾，保證幼兒探索活動的完整性。同時，種植活動滲透到班級的各個角落，在班級圖書區中投放相關動植物生長內容的繪本，引導幼兒自主學習有關植物知識;主題墻上張貼調查來的資料，幼兒探索過程以及觀察記錄圖片，與環境互動;生活區開展美食制作和品嘗等活動，分享勞動果實，引導幼兒享受勞動后的快樂;植物收獲后產生很多根、莖、葉等，這些材料是幼兒進行創造、想象和表現的重要資源，教師應引導幼兒利用這些材料開展豐富多樣的美術創造活動及其它學習活動，使種植課程的價值充分實現，幫助幼兒形成完整的種植體驗。

二、實踐反思，構建有效的種植課程

（一）確定種植目標，關注幼兒整體發展

雖然種植活動是一種相對自主的活動，幼兒會以不同的感知、不同的興趣、不同的節奏嘗試探索，具有很強的自主性和隨機性。但在前期準備工作中，教師也要有預設計劃，并結合幼兒的年齡特點、已有經驗、具體種植內容確定幼兒的發展目標，通過開展適合的種植活動，引導幼兒分別從五大領域獲得成長和經驗，遵循幼兒學習與發展的整體性。在預設的目標中分為五大領域，有科學領域的親近自然，喜歡探究，通過觀察、比較、測量等方式認識植物及其生長規律，發展初步的探究能力;有健康領域的身體動作協調發展，良好的生活衛生習慣及使用工具時自我保護能力;有語言領域的交流和表達，運用圖畫、符號表征事物，以及書寫能力的發展;有藝術領域的感受與欣賞自然界和生活中美的事物，關注植物的色彩、形態等特征;有社會領域的幼兒間協商、合作、交往，照顧植物的責任心和認真負責的態度，珍惜勞動成果等目標。種植主題活動不僅有五大領域目標的綜合，還有幼兒情感態度、能力和認知目標的綜合，教師要通過種植活動的開展，促進幼兒全面、整體、綜合的發展。

（二）預設與生成相結合，梳理主題網絡

教師在處理“預設”與“生成”的關系時，首先，要承認“生成”的客觀性，任何事物都是不斷變化、發展著的事物，靜止的、一成不變的事物是不存在的。在種植活動中，教師面對的是生動活潑的幼兒和不斷生長變化的植物，一方面要努力提高“預設”的科學性、包容性，做到有備無患;另一方面，也要努力提高自己識別、選擇“生成”的能力。

活動網絡是種植活動實施的線索，在種植活動開展前，教師應根據種植過程中可能涉及的內容、幼兒可能會感興趣的點繪制種植活動主題網絡，預設種植活動的開展線索，為更好地開展活動做好準備。教師的預設活動與幼兒的興趣和需要之間往往會有一定差距。因此，在實際開展的活動中，教師要遵循幼兒的發展需要，以兒童問題為導向，創造機會和條件滿足幼兒自發生成活動，支持幼兒的各類探索。課程會有預設基礎上的靈活生成，有可能會偏離預設，也可能會從其中一條線索深入地展開進行，種植活動是動態的，應注重課程實施中追隨幼兒的興趣生發出新的活動內容。

（三）以問題為導向，開發高質量互動課程

問題是幼兒探究興趣的源頭，問題和興趣是活動的主要導向。在種植活動中，教師應關注幼兒的經驗和興趣，關注幼兒的操作和體驗，珍視幼兒的問題，鼓勵幼兒多嘗試，認真傾聽和回應幼兒的問題，保護幼兒探索的興趣和積極性。面對種植中的問題，教師要分辨幼兒問題的價值，引導幼兒共同參與討論和探究，通過環境、材料，指導和支持幼兒解決問題。

植物生長過程中蘊涵了許多可以讓幼兒自主探索的機會。在種植觀察過程中，教師要支持、尊重幼兒的想法，善于發現幼兒感興趣的問題，引導幼兒仔細觀察的同時，鼓勵幼兒通過多種方式記錄植物的變化，并用多種形式大膽地交流和表達自己的發現。在種植過程中，教師更多的是放手，讓幼兒親身參與管理，管理環節是讓幼兒感受驚喜的過程，也是讓幼兒了解植物生長變化、發現問題、解決問題的過程。教師應及時分析和反思幼兒各方面的發展，當幼兒遇到自己難以解決的問題時，敏銳把握問題的中心點，引導幼兒自主嘗試尋找辦法，輔以師幼合作解決問題，將更多解決問題的機會與平臺提供給幼兒，提高幼兒解決問題能力，形成合作探究式的師生互動。

（四）做有課程意識的教師，激發幼兒主動學習

在日常生活中蘊藏著許多學習的機會，教師要有敏銳的教育意識，善于發現幼兒感興趣的事物所蘊含的教育價值，充分利用每一次機會，引導幼兒積極主動地探索。比如，植物栽淺了怎么辦，怎么區別種下的植物，怎么給池塘里的植物做標記，怎么觀察，怎么管理等，讓它們變成有意義的學習活動。教師要根據幼兒的即時表現，適時予以必要的支持，從而激發幼兒在這些活動中的學習主動性，收獲有益經驗。教師的作用就在于幫助幼兒發現問題、明確問題、分析問題，在鼓勵、支持幼兒自己解決問題的時候，教師是幼兒的支持者和合作者，這也要求教師要有課程意識、支架意識，能夠走進幼兒的心靈，用心去體驗幼兒的問題世界，善于捕捉幼兒的興趣和需要，作出價值判斷，激發幼兒獨立探索思考。幼兒在不斷地觀察、比較、發現、猜想、探索過程中，通過與環境的相互作用，學習和經驗得到了生成和深化。要做有意識的教師，給幼兒一個放飛的空間，讓種植活動成為幼兒主動探索的肥沃土壤，有力地促進幼兒全面的發展。

陳鶴琴先生曾說：“還原孩子生活的本來面目，給孩子生活原貌，讓他在生活中學。”幼兒園的課程應關注幼兒的生活，積極利用周圍環境，關注課程各領域的有機整合，促進幼兒整體、和諧、健康地發展。幼兒園種植園地是幼兒園里一道亮麗的風景，更是一本孩子親近自然、融入自然的“活教材”，在種植活動中學習就是在生活中學習，種植活動的過程給幼兒帶來了多樣化、多方面的經驗。幼兒感受到植物的生長變化，并體驗到自己動手的樂趣和成功的喜悅，不僅嘗試了播種、栽培、收獲的過程體驗，而且還可讓幼兒進行跟蹤觀察、記錄，促使幼兒更關注科學探究的過程和事物的變化，培養幼兒求實、嚴謹的科學態度。幼兒在這樣一個持續的過程中獲得了快樂、體驗了成功。這才是真正屬于孩子們的學習與成長。

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（責任編輯：趙春艷）