貴州省刺梨發展現狀分析

劉易偉 楊舒清

摘 要：貴州是刺梨的原產地，刺梨種植范圍廣、產量大。豐富的野生資源為刺梨產業穩定發展提供保障。目前刺梨產業發展存在建設基地數量少、發展規模小、產業發展不配套以及技術水平低等問題，導致經濟效益不理想，對刺梨產業發展不利，貴州省政府及相關部門對此高度重視，對刺梨產業發展進行詳細分析，突出刺梨產業優勢，提出穩定發展措施，為提高本省經濟水平起到促進作用。

關鍵詞：貴州省；刺梨發展；現狀分析

刺梨產業是貴州省重要產業之一，對經濟發展有巨大影響。貴州省豐富的自然資源為刺梨產業優化發展提供有利條件。在實際發展過程中，還需要得到地方政府及相關部門的大力支持，為貴州省刺梨產業擴大發展范圍，組建更多的產業基地，使刺梨產業為貴州省的經濟發展提供有利條件。

1 貴州省刺梨產業發展分析

貴州省刺梨產業的發展，是在貴州省政府及相關部門的共同領導下發展起來的，屬于農村產業革命十二大產業之一。對此，貴州省政府及相關部門高度重視，并提出“舉全省之力，將刺梨產業打造成富民產業、脫貧攻堅大產業”的發展目標，制訂相關發展制度，出臺眾多發展政策，加大刺梨產業發展力度，帶動各領域發展，提升農民生活質量與經濟水平，促進農民致富發展[1]。在2019年5月15日，我國政府部門召開相關會議，會議核心內容就是針對貴州省刺梨產業的發展加大研究力度，打造具有中國特色的刺梨產業，為貴州省刺梨產業的穩定發展提供有利條件，擴大刺梨產業的影響范圍，為實現現代化的可持續發展發揮重要作用。

2 政府部門的重視與支持

（1）在2019年7月3日，中共黔南州委、黔南州人民政府，為促進貴州省刺梨產業的發展，出臺了《關于推進刺梨產業高質量發展的實施意見》政策，并加大宣傳力度，引發相關政策，使各地區都對貴州省刺梨產業的發展有一定的了解。同時，還把《貴州省刺梨產品質量檢驗檢測中心》選址在黔南，足以說明我國政府對貴州省刺梨產業發展的重視度。

（2）貴州省刺梨集中連片種植面積約103 333.33 hm2，種植規模全國第一，是全國唯一把刺梨野生變家種，并大規模推廣的省份。全省現有15個縣（市）規模化刺梨種植，主產區分布在六盤水市、黔南州、畢節市與安順市。貴州省刺梨產業基礎較好，加工企業數量多，科研有基礎，具有資源獨特性，發展前景廣闊，對于推動農村產業革命，決戰脫貧攻堅具有重要意義。

（3）貴州省刺梨產品檢驗中心的建設與應用，為貴州省發展刺梨產業提供有利條件，并且政府部門還為其提供了專業化的工作人員，使各工作環節中都有專業化的工作人員，從而確保各項工作質量與工作效率[2]。

3 貴州省刺梨產業特色食品

刺梨是貴州省特色食品的重要資源。每100 g果肉中，含有2 054～2 725 mg維生素C，是蘋果、梨等的500倍，維生素P的含量極高，是柑橘提取量的120倍。刺梨含有維生素B1、B2、K1等16種維生素。刺梨的高營養價值為刺梨產業特色食品的生產加工提供重要基礎。刺梨具有抗氧化、防癌、防治重金屬毒性等多種功效，可將其制成營養保健品，發揮其較高的營養價值與藥用價值。在1996年，刺梨果實價格一度飆升，是因為當時風靡醫藥界的三株口服液含有刺梨的提取成分，擴展了刺梨的藥用價值。為了發展刺梨特色產業，貴州省根據其功效和營養價值，將其加工制成果汁、果醬、果酒、果脯與糕點等特色食品，也成為刺梨制品的主導特色產業。另外，刺梨還是一種很好的觀賞花卉和綠籬植物，這也成為另一特色產業。不管是藥用價值還是營養價值的應用，都開拓了刺梨特色食品產業，也在刺梨特色產業發展中發揮了重要作用[3]。

4 貴州省刺梨產業的規模化發展

貴州省刺梨產業發展前景廣闊，貴州省人民政府高度重視，針對刺梨產業的發展，在2014年出臺了《貴州省刺梨產業發展規劃》政策，明確發展部門，擴大刺梨產業發展規模，確保在2020年能夠擴大到80 000 hm2，產值提高到45億元，有效帶動貧困山區與生態建設的發展。2018年再次制定了《貴州省十大林業產業基地建設規劃》政策，2020年刺梨種植面積能夠擴大到333 333.33 hm2，將刺梨產業培育為千億元以上的支柱性產業。例如：2018年廣藥集團，在黔南州惠水縣擁有日產100萬罐、年產10萬噸的刺梨飲料生產線；杭州加多寶飲料有限公司也擁有日產100萬罐的獨立生產線。足以證明，刺梨產業不僅帶動貴州省的經濟發展，而且促進了其他地區的經濟發展。

5 結語

綜上所述，貴州省刺梨產業的發展，對各領域的發展都具有重大影響，得到了政府及相關部門的高度重視，并出臺了相關政策，為其穩定發展奠定良好基礎，逐漸擴大貴州省刺梨產業發展規模，打造特色食品，加強品牌建設與推廣，提升貴州省刺梨產業的經濟效益，開拓刺梨產業的發展市場，使刺梨產業向國際化發展。

參考文獻

[1]黎靜河，郭恩，張仁紅.貴州省發展刺梨產業的路徑研究[J].理論與當代，2019（3）：39-40.

[2]王煜，梁華強.貴州省刺梨產業發展SWOT分析及對策[J].中南林業調查規劃，2015，34（3）：9-12.

[3]錢昭英.基于SWOT分析的貴州省刺梨產業發展研究[J].黑龍江農業科學，2015（5）：118-121.