優良食味粳稻南粳3908高產栽培技術研究

趙玉蘭　丁秀文

摘要? ? 2019年在丹陽市實施了南粳3908水稻穩定超高產（12 750 kg/hm2）攻關試驗和集成技術應用研究。結果表明，在丹陽市超高產（12 750 kg/hm2）穗粒結構指標為有效穗330萬～360萬穗/hm2，穗粒數145～150粒，結實率93%～94%，千粒重28～29 g;超高產栽培的技術途徑是穩定穗數、主攻大穗、擴庫強源;通過軟盤稀播育壯秧、擴行減苗、精確定量施肥、節水定量灌溉、綜合防治病蟲害及抗逆栽培等技術措施，塑造12 750 kg/hm2超高產的庫容量，實現穩定的超高產。

關鍵詞? ? 粳稻：南粳3908;超高產;栽培技術;性狀;產量

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0018-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

南粳3908是江蘇省晚粳稻種植區域主推的軟米新品種，其食味品質柔軟有彈性、株型緊湊、抗性好、穗粒互補性強、產量潛力大、穩產性好，且在同等產量水平下可比一般水稻品種節省20%左右的氮肥，是一個符合綠色農業發展的好品種[1]。

南粳3908由南粳5055經過系統選育而成，2018年江蘇審定通過（蘇審稻20180012），屬早熟晚粳類型。為了進一步摸索南粳3908在丹陽市的超高產栽培技術體系，現結合省級水稻綠色高質高效創建項目，在2018年工作的基礎上，2019年繼續實施了南粳3908穩定超高產（12 750 kg/hm2）攻關試驗研究和集成技術應用研究?，F將示范攻關情況總結如下。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地情況

試驗安排在丹陽市云陽鎮雙合村莊明二家庭農場進行，建立了26.3 hm2南粳3908示范方，其中6.67 hm2為超高產攻關方，產量指標12 750 kg/hm2，前茬作物為小麥，土壤類型為粉沙土，土壤肥力屬于中等偏上水平。

1.2? ? 試驗設計

試驗在南粳3908超高產攻關方中設計推廣超高產攻關集成技術，主要的技術策略為穩定穗數、主攻大穗、提高結實率、增加千粒重[2];采取軟盤稀播育壯秧、擴行減苗、精確定量施肥、節水定量灌溉、綜合防治病蟲害及抗逆栽培等技術措施[2]。

南粳3908超高產栽培技術的主要途徑是確?！熬绱偾啊⒎€蘗優中、大穗強后”，最終促進超高產目標的實現[3]。示范栽植前對一些重要的指標進行量化：穗粒結構指標為有效穗數330萬～360萬穗/hm2，穗粒數145～150粒，結實率93%以上，千粒重28～29 g[1];移栽時葉齡要達到3.8～4.2葉，栽植密度控制在22.5萬～24.0萬株/hm2之間，基本莖蘗數達到90萬～105萬個/hm2，水稻處于10～11葉時有效穗數達到345萬穗/hm2，進入12～13葉后要達到高峰苗期，莖蘗總數要求達到450萬～480萬個/hm2;栽植后30 d，田間的群體葉面指數要求達到4.0～4.5，積累的干物質量要求達到3 375～4 125 kg/hm2;水稻進入拔節孕穗期后，當劍葉全部展開時水稻群體的葉面積指數要求達到高峰值（一般在8左右），地上部的干物質積累量要求達到12 750 kg/hm2 [1];水稻進入灌漿期后，要求田間有效穗數達到345萬穗/hm2，成穗率超過73%;進入齊穗期后，要求葉面積指數達到7以上，每個蘗綠葉數量在6～7片之間;進入乳熟期后，要求水稻植株每個蘗的綠葉數量在5張左右;進入灌漿期后，要求水稻田間的干物質積累量超過9 375 kg/hm2，經濟系數至少達到0.5[2]。

1.3? ? 栽培管理

1.3.1? ? 培育壯秧。前茬作物的秸稈實施全量還田，播種前對種子進行包衣，也可將種子浸泡在適宜濃度的多效唑藥劑中，之后進行催芽處理;播前45 d左右施入45%復合肥195 kg/hm2，之后進行機械旋耕土壤;播種前14 d左右施入尿素375 kg/hm2，混合均勻后篩土、堆悶。水稻要實現超高產，一個重要的前提基礎是培育壯秧，而培育壯秧的關鍵性環節是播種的時間要適宜，在蘇南等稻作區南粳3908適合在5月20日左右播種，播種時間過遲不能將該品種的超高產潛力充分地發揮出來，此次超高產示范方選擇的播種時間為2019年5月22日;采取軟盤育秧、多效唑促壯等措施，南粳3908適宜的大田播量為45.0～52.5 kg/hm2（要求播芽谷130～140 g/盤，具體的塑盤用量一般為330～375張/hm2），此次超高產示范播種量為芽谷140 g/盤;播種結束后覆膜，并覆蓋一層稻草，7 d后將膜掀開同時蓋上1層防蟲網;加強育苗管理，科學施肥管水，栽植前2 d在澆水的基礎上施送嫁肥，并用藥防治灰飛虱。

1.3.2? ? 適時移栽。2019年6月11日移栽;由于南粳3908品種的特點是分蘗能力中等、穗型有較大的彈性等，移栽可采取擴行（有助于對群體進行優化，有效增加葉面積，合理分配功能葉層，增加光合作用，實現增產）縮株的方式，以降低田間基本苗數量，提高田間通風透光性，為水稻拔節后功能葉保持較高的光合效率提供條件;此次示范方中實施機械插秧方式，秧苗移栽的秧齡為20 d，行株距為30 cm×15 cm，栽插密度24.3萬穴/hm2，基本苗密度達到102.3萬株/hm2。栽插的時間最好控制在整平田面、充分沉實后（一般12～24 h），薄水淺插[4]。

1.3.3? ? 科學施肥。結合南粳3908水稻品種對肥料的要求以及土壤肥力情況，實施精準定量管理，控制純N、P2O5、K2O的比例為1.00∶0.22∶0.62，其中純N施入量為308.25 kg/hm2（基蘗肥占60%，穗肥占40%），施入基肥、追肥的同時適當施入硅肥、鋅肥。

1.3.4? ? 節水灌溉。南粳3908播種結束后充分窨水，為出苗提供濕潤的土壤環境;掀開膜后澆1次透水，之后到移栽之前田間保持溝渠中有水即可，確保帶肥帶藥下田[1];南粳3908在此次超高產攻關試驗中全程采取了薄水淺插的方式，淺水活棵。根據機插輕簡化秸稈全量還田技術特點，活棵后至擱田前2次脫水露田透氣排毒，確保秧苗早發穩發，11.0～13.5葉時擱田，擱田要分次進行，按照由輕到重的順序，擱到中間不陷腳、田面泛白根為止;13.5葉后開始建立淺水層，抽穗至灌漿期適當保持田間有一定的水層即可，主要做好保濕工作。

1.3.5? ? 病蟲害綜合防治。南粳3908超高產栽培中重點防治的病害包括稻曲病、紋枯病、稻瘟病等，重點防治的蟲害包括褐飛虱、灰飛虱、縱卷葉螟等，要堅持預防為主、實施統防統治的方法。主要從農業措施方面加強管理，為水稻植株生長創造良好的田間小氣候，提高植株自身的抵抗能力;秧田期覆蓋1層防蟲網，并將秧田周圍的雜草全部清理干凈;大田期對栽植的株行距進行合理的優化配置，降低氮肥的用量，避免水稻植株長勢過旺，適當添加磷肥、鉀肥、硅肥、鋅肥等，實現個體生長與群體密度的協調。此外，加強對田間病蟲害的監控，結合病蟲害發生的特點及趨勢，針對性地防控。

1.4? ? 調查內容與方法

超高產技術實施時，在水稻移栽期開展考察，對秧苗素質進行統計;移栽結束后對秧苗長勢、葉齡進程、群體動態等進行調查統計[5-6];在成熟期開展室內考種，2019年11月江蘇省農業農村廳組織專家組成測產小組對南粳3908超高產攻關方進行實割測產驗收[7-8]，隨機抽取3塊田進行收割脫粒，收獲機械為半喂入式收割機[2]。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 秧苗素質

移栽時對南粳3908水稻秧苗素質進行考察，當葉齡在4.2葉時，秧苗平均高度為14.6 cm，帶蘗秧苗占比為52%，帶蘗數量平均為0.33個/株，假莖直徑為4.2 mm，地上部鮮重、地下部鮮重平均分別為25.8、17.3 g/百株，秧苗平均干重為6.9 g/百株[3]。

2.2? ? 葉齡進程與莖蘗動態

經過對南粳3908百畝攻關方田間水稻植株的調查，當葉齡達到8.2葉時（6月26日）水稻進入了分蘗高峰期，7月3日水稻莖蘗數為282.45萬個/hm2;栽后33 d葉齡處于12.3葉（分蘗臨界葉齡期），此時高峰苗達到474.3萬個/hm2，最終有效穗數為345.9萬個/hm2，成穗率為72.9%。由此可知，南粳3908超高產示范方經過推廣高產栽培技術，水稻分蘗的時間較早，群體動態進展快，高峰苗數量適宜，達到較高的成穗效果，個體與群體比較協調，為實現超高產目標提供了很好的條件。

2.3? ? 葉面積指數動態

要實現超高產，確保合理的葉面積發展動態十分重要，一般高效葉面積越大，群體的光合效率越高，越有利于干物質的積累和籽粒產量的提高。經過對示范方內的典型田塊進行調查，在孕穗期時群體的葉面積指數為8.0～8.2，抽穗期后群體的葉面積指數為7～7.3，成熟期時群體的葉面積指數為3.5～4.0。由此可知，南粳3908示范方內推廣超高產栽培技術后群體群體動態合理。

2.4? ? 抽穗前后的干物質積累

要提高水稻抽穗后的光合能力，前期一個重要的物質基礎即為抽穗期積累足夠的干物質，一般抽穗后群體光合效率越高，籽粒越充實、產量越高[4]。經過對南粳3908示范方干物質積累量的測量，結果表明，拔節期、抽穗期、成熟期干物質積累量分別為4 597.5、13 576.5、22 290.0 kg/hm2。由此可知，經過高產栽培技術的推廣，南粳3908的群體結構合理，有助于積累干物質，達到增產效果[4]。

2.5? ? 產量

經過對收獲的水稻進行雜質率、水分含量的測定[9-10]，最終按標準含水量折算南粳3908水稻超高產攻關方的產量為13 108.5 kg/hm2，創造了丹陽市粳稻單位面積產量的新記錄。其穗粒結構為有效穗數345.9萬穗/hm2，穗總粒數138.2粒，結實率94.8%，千粒重29.3 g，與試驗設計的穗粒結構基本吻合。

2.6? ? 效益分析

結合測產結果，按照水稻單價2.7元/kg計算，總產值為35 392.95元/hm2，扣除種子、農藥、機耕費、稻田租金等費用（20 940元/hm2）后，凈效益達14 452.95元/hm2，經濟效益十分可觀。

3? ? 結論

通過在南粳3908示范方中開展超高產栽培技術試驗研究，結果表明，南粳3908水稻的產量達到了13 108.5 kg/hm2，創造了丹陽市粳稻單產的新記錄，其穗粒結構表現為有效穗數345.9萬穗/hm2、穗總粒數138.2粒、結實率94.8%、千粒重29.3 g，基本符合本試驗設計的要求。建議在適宜的地區廣泛推廣應用南粳3908品種，實施超高產栽培技術，以實現水稻的超高產。

4? ? 參考文獻

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