河南省小麥—西瓜—蘿卜糧菜互作高效模式栽培技術

孫曉周

摘要? ? 近些年來，河南地區全面開展小麥—西瓜—蘿卜糧菜互作的高效栽培模式種植，該種植方式可以充分利用不同時間節點、不同性能作物的相互作用，實現高產增效、提高土地利用率的目的。本文重點介紹了小麥—西瓜—蘿卜糧菜互作高效栽培模式，并分別介紹了該模式下小麥、西瓜、蘿卜的栽培技術，以期為采用該模式的種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 小麥;西瓜;蘿卜;高效;栽培技術;河南省

中圖分類號? ? S512.1.048;S651.04+.7;S631.104+.7? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2020）09-0031-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

河南地區地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風氣候，具有四季分明、雨熱同期、復雜多樣和氣象災害頻繁的特點。全省由南向北年平均氣溫為10.5～16.7 ℃，年均降水量700 mm左右，主要集中在6—8月。河南的氣候條件十分適合于小麥、西瓜、蘿卜生長。過去，河南地區都是采用“一麥一瓜”的方式種植，也就是一年兩熟，生產效益較低。為了能夠提高農業種植效益，后續采用麥套瓜種植模式，近些年發展為小麥—西瓜—蘿卜一年三熟的種植方案。整個方案的重點是西瓜市場價格，小麥—西瓜—蘿卜套作模式西瓜成熟時間在8月上旬西瓜的售賣價格較高，是整個小麥—西瓜—蘿卜模式高產增效的核心。為了保證糧菜種植效益，采用小麥—西瓜—蘿卜高效栽培模式對提高農作物產量、質量有著重要意義，提高了農田利用率，有助于實現農民的增產增收。

1? ? 種植模式

種植帶間隔為4 m，中間留有1 m作為瓜壟，西瓜種植密度控制為9 750株/hm2，蘿卜種植密度為4.5萬株/hm2。在每年的10月中旬種植小麥，提前預留好西瓜種植行，翌年4月下旬至5月上旬催芽直播西瓜，8月上旬即可收獲，之后整地種植蘿卜。

2? ? 小麥栽培技術

2.1? ? 品種選擇

河南省中北部麥區早中茬種植的高產半冬性品種有周麥22、百農矮抗58、百農207等;南陽盆地南部地區以弱春性品種為主，搭配種植半冬性早熟品種，如先麥10號、鄭麥9023、西農529、瑞華523等;豫西、豫西南、豫北旱作麥區適宜該區旱薄地種植的品種西農928、洛旱9號、洛旱13、運旱115、洛旱15。

2.2? ? 整地播種

麥田要精耕細作，逐漸加深耕作層，深耕要達到20 cm以上，要求無土塊、石塊，“上虛下實”。播種時，根據當地自然條件套瓜小麥選擇在每年10月中旬左右播種，最晚不超過10月25日。建議采用機械播種，留好預留行。

2.3? ? 田間管理

小麥在二至三葉期間要做好壓青苗工作，在地干、土松、苗生長過旺時壓青苗。土壤肥力較好，有助于改善小麥品質、加工質量。建議采用測土配方肥料，施足底肥。產量達到6 000 kg/hm2以上的田塊，應施有機肥600 kg/hm2、氮肥225 kg/hm2、磷肥120 kg/hm2、鉀肥120 kg/hm2。其中，除氮肥外，其他肥料均作為底肥，氮肥分期施用（60%用作底肥，剩余40%在翌年春小麥拔節期間施用）。封凍水要及時澆灌，最好的澆灌時間為夜晚霜凍、白天融化時[1]。

2.4? ? 病蟲害防治

在小麥整個生長周期中，均有可能會出現病蟲害問題。在種子處理時，使用50 ℃溫水浸種30～60 min，或用吡蟲啉+咯菌腈拌種，可以預防大部分病蟲害。返青拔節期間，使用25%戊唑醇450 g/hm2和2%阿維菌素750 mL/hm2噴灑預防紋枯病、麥蜘蛛;小麥開花前，噴灑甲基托布津1 000倍液防治赤霉病，噴施25%噻蟲嗪3 000倍液防治蚜蟲，噴施溴氰菊酯2 000倍液防治黏蟲，蟲害要在3齡前消滅。穗期采用低毒、高效、低殘留藥劑進行防治，可以預防小麥蚜蟲、赤霉病、白粉病、銹病、麥葉蜂等。

3? ? 西瓜栽培技術

3.1? ? 品種選擇

開抗早花紅、科賽翠綠、天發一號等都是河南地區主要推廣的西瓜品種。這些本土西瓜種類可以更好地適應當地環境，有助于優產和高產。

3.2? ? 適時直播

每年4月下旬至5月上旬催芽播種，播種完畢后封殺雜草，保墑覆膜。培養粗壯幼苗的關鍵點是適時播種，覆蓋農膜保溫、保濕。

3.3? ? 田間管理

適時做好瓜苗的整枝工作，不宜過早整枝，否則不利于根系生長、定側蔓。西瓜比較喜肥，所以要保證基肥足夠量，可以施用腐熟農家肥22.5 t/hm2、復合肥450 kg/hm2。每年5月下旬至6月上旬小麥收獲后滅茬，并在地膜邊緣或施肥溝施用速效氮肥150 kg/hm2或腐熟餅肥1 500 kg/hm2加三元復合肥225 kg/hm2。采用三蔓整枝方案，也就是每株保留3條藤蔓，其余弱小藤蔓及時摘除。西瓜要人工授粉和昆蟲授粉，提高坐果率。據多年研究發現，雌花在每天7：00—9：00時受精率最高，可以進行人工授粉，坐果率可以達到98%以上[2]。在坐果穩定之后，側蔓生長到25節時摘心。

3.4? ? 病蟲害防治

用30%甲霜噁霉靈1 500倍液防治枯萎病，幼苗期間要注意防治猝倒病。做好清溝排漬工作，有助于降低炭疽病發病率。如果發現炭疽病植株，要立刻拔出、燒毀，并噴灑75%百菌清600倍液。蟲害如地老虎、黃守瓜、蚜蟲、紅蜘蛛等，可以采用90%敵百蟲1 200倍液進行噴霧防治。

4? ? 蘿卜栽培技術

4.1? ? 品種選擇

秋季鮮和白露蘭等是河南地區種植較為廣泛的白蘿卜品種，并且具有高產、優質、市場銷量好等優點。

4.2? ? 整地播種

在8月上旬西瓜收獲之后，整地施肥，施有機肥75 t/hm2、復合肥300 kg/hm2。采用半高壟栽培模式，有助于提高土壤耕作層的透氣性，促進蘿卜更好地生長。壟高為10 cm、壟背寬為40 cm，壟距為60 cm。種植時在壟背上劃一道淺溝，深度為1 cm、寬度為1 cm，在溝中撒入蘿卜種子并覆土，用種量為3 kg/hm2。

4.3? ? 田間管理

在蘿卜出苗之后10 d內進行補苗，出苗15 d后間苗，保證蘿卜可以正常生長。結合定苗、間苗做好除草工作，雨季要增加翻耕深度，避免積水爛根。追施氮、磷、鉀肥比例為1∶1∶1，施肥量為105～150 kg/hm2，之后澆水定肥，隔3 d再澆1次水，保證水肥充足。

4.4? ? 病蟲害管理

病毒病是由蚜蟲傳播，要及時治理蚜蟲，加強水肥管理，提高植株抗病蟲害能力。黑腐病采用硫酸鏈霉素3 g/hm2，兌水300 kg/hm2進行噴霧防治。蚜蟲使用50%辟蚜霧可濕性粉劑3 000～4 000倍液噴霧防治。菜青蟲應在1～3齡幼蟲較多時施藥防治，用5%抑太保乳油2 000倍液噴霧防治[3-4]。

5? ? 參考文獻

[1] 郭振華.習口市小麥—西瓜—花生—辣椒—玉米一年多熟高效栽培模式[J].中國農技推廣，2014（4）：29-30.

[2] 王海波.小麥—西瓜—甜瓜—棉花—蔬菜一年五熟高效種植模式[J].農技服務，2012（4）：24-25.

[3] 姜若勇，張黎杰，臧建陽.水蘿卜—西瓜（番茄）—水稻高效栽培模式[J].上海蔬菜，2012（2）：41-42.

[4] 李楨珍，劉釗，王生武.晉中地區春蘿卜高產栽培技術[J].農業科技通訊，2019（6）：325-326.