農業文化遺產在鄉村振興中的價值與轉化

陳 茜

（吉首大學歷史與文化學院，湖南吉首 416000）

中國現存數量巨大、種類豐富、分部廣泛的農業文化遺產。這些價值難以估量的文化瑰寶既是全球文化的重要組成部分，對中國可持續發展戰略而言又是意義非凡的農村文化資源。作為最早參與農業文化遺產研究和保護的國家，中國在傳承和創新農業文化遺產領域一直走在世界前列，并在把該項工作與精準扶貧、生態文明建設等戰略有機結合領域做出了富有成效的努力。

2017年，習總書記在十九大報告中提出鄉村振興戰略，并強調：“農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重。”新時代背景下各界對鄉村的全面振興給予了更多期許，對如何將各種農村文化資源轉化為最大的綜合效益提出了現實要求。農業文化遺產作為重要的農村文化資源，其傳承、保護、創新、應用也將面臨更大的機遇與更高的要求。如何正確認識農業文化遺產和鄉村振興的關系？如何理解農業文化遺產在鄉村振興中的當代價值，如何在鄉村振興背景下傳承和發展農業文化遺產，如何通過農業文化遺產的保護與創新來推動鄉村振興的進程，都已成為中國當前需要認真思考和深入研究的問題。

一、農業文化遺產與鄉村振興的緊密關聯和高度契合

農業文化遺產與鄉村振興戰略都是近年來興起的熱點，雖然在概念、內涵等方面各有不同，但在中國可持續發展的實踐中兩者存在著較為緊密的關聯性和較高的契合度，主要體現在以下3個方面。

（一）分布地域大體重疊

農業文化遺產是農村與其所處環境長期協同進化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀，具有活態延續的特點。因此，農業文化遺產只能分布在一直傳承農業傳統生計方式和知識技術系統，并保有相應農業景觀的農村地區。而鄉村振興戰略是針對鄉村全面發展的國策，明確要堅持農業農村優先發展，把農村地區作為戰略實施的優先地域和主戰場。因此，無論是農業文化遺產保護和發展工作，還是鄉村振興戰略實踐，都把中國農村作為政策面向和貫徹落實的地方。

中國的廣大農村保有豐富多彩的農業文化遺產。截至2020年3月，中國已經獲得15項全球重要農業文化遺產和118項中國重要農業文化遺產。隨著中國和全球重要農業文化遺產工作的穩步推進，以及省級重要農業文化遺產概念的提出，將有數量更多、層次更細、分布更勻的優秀農業文化遺產獲得國內外的認可與推介。發掘、申報、遴選、保護這些農業文化遺產的過程，就是獲批的中國重要農業文化遺產地和鄉村振興的地域不斷擴大重合面積的過程。

未評選上遺產地的農村地區并非沒有農業文化遺產，相反，還可能也擁有非常優秀的傳統農業知識與技術系統。這些農村地區未進遺產地名錄的原因較多，較為常見的因素是當地傳統土地利用技術系統已經由相似遺產地申報成功。例如，浙江省青田縣因其傳承1 200年的稻魚共生技術系統、獨特的稻魚文化和優美的稻田景觀，于2005年6月被聯合國糧農組織列為首批全球重要農業文化遺產保護試點，成為中國的第一個全球重要農業文化遺產地。事實上，稻魚共生技術系統在中國農村的不少地區都有傳承，在浙江青田周邊縣區有傳承，而遙遠的貴州、湖南等地也有類似技術。不過，浙江青田作為稻魚共生技術系統的代表獲得了遺產地殊榮，自有其突出價值和歷史機遇，在保護和發展該類農業文化遺產時起到了極好的示范作用。因此，在農業文化遺產地的示范和啟發下，未獲頭銜的廣大農村地區仍然可以依托各自保有的農業文化遺產，來加快本地鄉村振興的步伐，實現重合地域的可持續發展。

（二）發展目標基本相似

習總書記在《把鄉村振興戰略作為新時代“三農”工作總抓手》一文中指出：“農業農村現代化是實施鄉村振興戰略的總目標。”“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕是總要求”［1］。農業農村現代化既不是“農業現代化”和“農村現代化”的文字疊加，也不是“農業現代化”或者“農村現代化”的簡單延展，而是兩者協同推進、相得益彰的科學發展進程，包含農村的產業、生態、文化、社會治理和農民生活等各方各面的和諧發展、有機融合與同步實現現代化。

聯合國糧農組織提出保護全球農業文化遺產，旨在建立全球重要農業文化遺產及有關的景觀、生物多樣性、知識和文化保護體系，通過對遺產的動態保護和適應性管理，促進全球糧食安全、農業可持續發展和農業文化傳承。農業文化遺產保護與發展的目標是：“在農業生態、農業文化、農業景觀保護和生態產品開發、休閑農業發展以及文化自覺、參與能力、管理能力等方面的總目標和階段性目標。”保護與發展要遵循以下原則：保護優先、適度利用，整體保護、協調發展，動態保護、功能拓展，多方參與、惠益共享［2］。因此，保護與發展農業文化遺產大致出于有利于遺產地的生態、文化、產業、農民富裕等目標。雖然這兩項工作在出發點、側重點、主要內容、范圍等方面存在一定差異，但是在總目標和大方向上存在較多一致的內容。

鄉村振興的主要目的是“生活富裕”，具體要通過不斷提高農民在產業發展中的參與度、就業率和受益面，確保農民獲得長期和穩定的收入，讓農民過上富裕幸福的生活。這與農業文化遺產保護與發展的“多方參與、惠益共享”原則在本質上是相同的。以江西萬年稻作文化系統為例，在獲準進入中國重要農業文化遺產名錄之后，經過地方政府的引導扶持和萬年貢集團幾年的經營，逐步建立起包含22個糧食合作社、6個家庭農場、17個糧食加工廠的萬年貢米產業化聯合體。這一舉措讓萬年貢集團與遺產地農民組成利益緊密的共同體，帶動農民生產優質稻、融入產業鏈，在集團自身獲得優質安全原料和品牌價值的同時，較好地促進農民融合發展的積極性和產業受益程度。2017年底數據顯示，聯合體內的農民平均每戶收入增加 2000-2500元/年，效益增加大約 30%［3］。江西萬年貢米產業發展不是孤立的個案，而是中國現有重要農業文化遺產保護與開發實踐中眾多產業發展、農民增收案例的代表，與眾多農業文化遺產地一起朝著與鄉村振興戰略大致相同的主要目標不斷推進。

（三）可用資源較多趨同

農業文化遺產不是指單純的農業知識和技術，而是個更為寬廣的范疇，其相關資源包括復合的生態系統、豐富的生物資源、傳統知識與技術系統、獨特的自然與人文景觀、相關的傳統文化等。在對農村地區現有的自然條件、水土資源、景觀特色、傳統文化等優勢和區位交通、基礎設施、金融服務等劣勢綜合考慮之后，中國絕大部分的農村地區的產業開發適合以“農業+休閑旅游業+生態產業”為重點。而農業文化遺產保護與發展規劃也基本遵循統一的思路，即整體保護農業生態、農業文化和農業景觀，并依托農遺文化遺產地的資源重點發展生態農業，特色農產品和食品加工，休閑旅游業和文化創意產業等。所以，內涵豐富的農業文化遺產根植并廣泛分布于中國廣袤的農村大地，不但與鄉村振興戰略的地域大部分重疊，而且可利用的農村資源也普遍趨同。

貴州省錦屏縣以杉木為核心的“林糧間作”種植系統就是個比較典型的例子。按照國家農業部的申報指南要求，該農業文化遺產申報書中框定的主要資源有：一是包括森林、草場、山地、農田、水系等在內的生態系統資源；二是包括品種獨特的杉樹資源、154科566屬1 158種維管束的植物資源、珍貴的野生動物資源、豐富的菌類品種、多樣化的人工種養動植物資源；三是包括杉海美景、青山界草場、白水洞風景區等自然景觀，和包括魁膽侗寨、隆里古建筑群、文斗苗寨、雷屯古村等人文景觀的景觀資源；四是包括杉林培育、林糧間種、山地養殖、采集加工、木材運輸等內容的技術，和“煉山”“亮蔸”“砍大留小”等獨特傳統知識，以及包括風水林禁碑等鄉規民約和農林工具在內的農業技術系統；五是傳承久遠、深厚獨特的侗、苗農林文化，具體包括“神樹”崇拜和祭祀禁忌等內容的宗教文化和指導林糧間作的諺語俗語、民謠民歌等語言文化，傳承至今的樹節、嘗新節、四月八等活動的節日節慶文化，烏米飯、裕和腌魚、油茶、紅豆粑、庖湯等傳統美食文化，誕禮、婚禮、葬禮、花臉龍、斗木牛、斗雞等豐富多彩的民俗文化，包括侗族歌鼟、十二詩腔苗歌、河邊腔苗歌等內容的歌舞藝術，以及服飾、裝飾、民居等豐富的民族文化事實。因為錦屏縣具有“八山一水一分田”的水土資源格局，在特殊的自然條件限制和明清“皇木”貿易深遠影響下，最主要的傳統生計方式就是以杉木為核心的“林糧間作”種養系統。500多年來，該農業文化遺產經歷了起源、興盛、衰落、復興幾個階段，一直活態傳承至今并滲透融入遺產地的方方面面，目前還在錦屏縣的廣大農村地區仍然處于主導地位。因此，這樣的農業文化遺產資源與當地鄉村振興可用的資源大體相同。

在《貴州錦屏“林糧間作”種植系統保護與發展規劃》中，遺產地的發展內容主要為精品農業、特色加工業與休閑旅游業：第一，樹立農業品牌，包括恢復杉林植被、提高杉林質量和生態質量，發展與“林糧間作”系統相關的小米、薏仁米、蔬菜、水果等種植產業，發展本地小香雞、香豬等林下養殖業；第二，特色農產品、食品加工業：重點發展傳統土法釀造的、人稱“土茅臺”的小米酒生產加工項目以及鉤藤、百部等中藥材生產加工基地項目；第三，休閑旅游業：遺產地劃分為風情體驗區、景觀覽勝區和采摘體驗區三大板塊，旅游線路大體分南北兩條，即包括“楊公廟-龍大道故居-文筆塔-黃哨山古道-飛山廟-錦屏文書樓-農遺核心示范園-北侗風情-彥洞村大隘古戰場-文斗古道-苗寨風情”等景點的北線休閑旅游，包括“銅鼓鎮城墻遺跡-隆里古城-森林公園-雷屯古村沙洲-農遺產業園-青山界草原-紅豆杉植物群落-南侗風情”等景點的南線休閑旅游。上述項目是錦屏縣農業文化遺產開發規劃中的資源開發方案，同時也基本囊括了該縣可以利用起來的所有自然資源和文化資源。此外，錦屏縣幾年來的精準脫貧工作，也是大力開發與該農業文化遺產緊密相關的農業資源為重點。通過累計種植中藥材萬畝、油茶林7萬畝、蔬菜9萬畝、水果8萬畝、生態禽出欄62萬羽、禽蛋產出112噸、稻田養魚8萬畝等一系列舉措，農民人均純收入由2012年的 4 255元增長到2017年 7 781元［4］。客觀而言，錦屏縣農民人均純收入大幅增長不是僅靠這五大產業就可以實現的，但是，這五大傳統產業卻是符合當地實際情況的，經過較長時間檢驗的，并能實際發揮脫貧效果的主打產業。從錦屏案例可知，在特定的自然條件、生態環境和文化背景等規約下，特定區域在開發農業文化遺產和推進鄉村振興戰略時，可利用的綜合資源是大體趨同的。

既然農業文化遺產與鄉村振興戰略在分布地域、發展目標、可用資源等方面具有緊密關聯性和較高契合度，不難推測，農業文化遺產的保護與開發實踐對鄉村振興戰略的實施具有重要的現實意義。

二、農業文化遺產對鄉村振興的當代價值

在《農業農村部辦公廳關于開展第五批中國重要農業文化遺產發掘工作的通知（農辦加〔2018〕10號）》的目標要求中，就明確提出要“努力實現遺產地生態、文化、社會和經濟效益的統一，逐步形成中國重要農業文化遺產動態保護機制，傳承發展提升農村優秀傳統文化，為推動鄉村振興戰略實施做出積極貢獻”。學界與相關部門也普遍認為，農業文化遺產的保護與開發對鄉村振興戰略的推進具有重要價值和作用。

（一）農業文化遺產是鄉村振興的重要基礎

農業文化遺產是一個包含知識技術、傳統文化、自然生態、農業景觀、各類物種等眾多內容的綜合范疇，包括豐富多樣的、價值巨大的資源和要素。在特定環境中長期協同進化和動態適應所形成的獨特的土地利用系統，就是與傳統農業生計密切相關的本土生態知識、地方傳統技術，以此為重要內容的民族生態文化長期指導著遺產地農民的生產與生活。與之相應的農業景觀，就是特定民族在生態文化和農業知識技術指導下，通過長期改造和維護而形成的，具有一定觀賞性的，土地及土地上的空間和物質所構成的綜合體。與農業文化遺產相關的自然環境、生態系統、種質資源、相關文化等資源，也都被囊括進了該農業文化遺產的保護與開發范圍。因此，內涵豐富的農業文化遺產囊括了相應區域中的眾多物質資源和非物質資源，是一筆價值不可估量的文化寶藏和物質財富。

中國豐富多彩的農業文化遺產資源是鄉村振興戰略實施的重要基礎和依仗。四川宜賓竹文化系統是以長寧縣和江安縣為核心區的農業文化遺產。遺產地資源極其豐富，記錄有481種野生動物和147科368屬1 345種維管束。僅現存的竹種資源就有硬頭黃竹、楠竹、慈竹、綿竹等共計39屬428種，種植面積達115.84萬畝。茂密竹林為云豹、小熊貓、獼猴、黃喉貂、紅腹角雉、竹蛙、琴蛙等大量珍稀野生動物提供繁衍棲息地，其中國家一級、二級保護野生動物分別為8種和51種。同時，綿延竹海還為珙桐、光葉珙桐、水砂、杉欏、靈芝、五加、絞股藍等珍貴植物提供適宜的生長環境和調節小范圍氣候，國家一級、二級保護植物分別有5種和15種。這些豐富的資源是為當地建設竹文化博物館、竹海景觀、主題公園等項目提供了充足的物質基礎。同時，當地已經延續數千年的竹文化歷史，興于東漢的竹圖騰崇拜，成于明代的竹藝技術，用途廣泛的竹類制品，優美經典的故事、詩歌、圖畫等藝術精品，為遺產地打造世界知名的竹文化品牌，開發主題節慶、民俗展演、地方美食、生態旅游、文化創意、竹藝中心等項目，注入了珍貴獨特的文化內涵和高附加值。

在當前背景下，鄉村振興戰略的實施需要強力的經濟投入，但若想培養出特色鮮明、競爭力強、效果長久的地方產業，就還要選擇具有豐富的資源基礎、悠久的文化基礎、優美的景觀基礎、深厚的群眾基礎的優勢產業來精心打造。優秀的農業文化遺產正是具有上述優勢的農村產業，可以成為、也應當成為鄉村振興戰略實施的首選切入點。

（二）農業文化遺產開發是鄉村振興的一大引擎

長期參與全球重要農業文化遺產項目實施的閔慶文研究員認為：“全球農業面臨的很多問題都能在這些遺產中找到對策，農業文化遺產也正在逐漸成為中國鄉村振興的一大引擎。”［5］這一論斷在眾多的農業文化遺產地保護和開發實踐中已經得到印證。

2017年6月，湖南花垣子臘貢米復合種養系統被正式下文列入第四批中國重要農業文化遺產。該遺產地位于武陵山集中連片特困地區腹地深處的國家級貧困縣——花垣縣，而子臘村則是遠離縣城、純苗族聚居的國家級貧困村。從花垣縣石欄鎮政府和子臘村扶貧工作隊在2016年3月的初步摸底數據來看，該村貧困戶的人均收入大約為1 800元，遠低于當時貧困線標準2 800元［6］。即使在花垣縣的162個貧困村中，子臘村當時也屬于經濟發展中等偏下的貧困村寨。

在工貢米復合種養系統被評上中國重要農業文化遺產之后，子臘村的扶貧開發工作從扶貧手段、涉及范圍、產業方向、發展思路、實際效果、生態保護、文化傳承等方面都發生了巨大改變。直到2016年底，子臘貢米農業文化遺產還處于傳承極度衰弱的瀕危狀態，村中大部分年輕人已經拋棄傳統種植規范而慣用農藥、化肥、除草劑，只有極少數老年人還記得子臘貢米的歷史文化、典故傳說和“鋪樹造田”等特殊技術，傳統谷種和魚苗的種養面積最少時不到40畝，村民普遍認為人均不足1畝田的傳統農田種植“只夠家人吃飯”“賺不到錢”“根本無法脫貧致富”，青壯年勞動力紛紛外出務工貼補家用。

鄉村振興是以地方發展產業、農民增加收入為主要目標，所以，農民收入和經濟效益增長是一個極為重要的標志。子臘貢米農業遺產經過2年的摸索和實踐后，在2019年已初見效果。以子臘村5組村民麻長光為例，其家中共4人，種植水田大約5畝，如果種植雜交水稻的話，根據每畝700斤谷子的普通收成計算，大約收獲3 500斤稻谷。2016年雜交水稻的稻谷賣價1.5-2元/斤，去掉自家吃的部分和農藥化肥等成本，最終種田賣谷后到手的鈔票不超過4 000元，一家老小的生活捉襟見肘。2019年初，經過1年多子臘貢米品牌打造和生態產業經營，子臘村傳統規范種植的老谷種收購價格漲到了稻谷5元/斤，雜交水稻售價也因子臘貢米名氣大漲而有所提價。2018年，麻長光分別種植了2畝老谷種和3畝雜交水稻，在年底把所有的老谷種銷售收益兌現后，家庭經濟收入有較大幅度增長。多樣性保護、水土保持、水源涵養等多種生態服務功能和景觀生態價值；三是蘊含生物資源利用、農業生產、水土資源管理、景觀保持等方面的本土知識和技術；四是擁有深厚的歷史積淀和豐富的文

表1 中國重要農業文化遺產獲批前后麻長光家庭水稻種植收入對比表

從上表可知，湖南花垣子臘貢米復合種養系統在獲批中國重要農業文化遺產之后，隨著當地農遺產業的宣傳和打造，麻長光家庭2018年種植水稻收入比2016年增長約65.7%。2019年初，筆者對當地調查得知，所有參與老谷種種植的子臘村農民在經濟收入上都有較為明顯提高。這種銷售生態大米的收入提高，是遺產地傳統種質資源保護和開發后的普遍現象和必然結果。此外，還有稻花魚、稻田鴨、黃牛養殖以及農產品加工等收益增加未與統計。可以預測，隨著子臘貢米農遺峽谷稻田景點的開發和民俗節慶、休閑觀光、競技娛樂、歌舞表演等農遺項目的逐步落實，遺產地農民不斷加入農遺保護傳承和農家樂餐館、民宿等行業中來，子臘貢米農遺產業的經濟前景和整體效益將非常可觀。僅經濟效益一項預測，就可以較好地拉動以子臘村為核心的7個農業鄉鎮發展，有望成為花垣縣鄉村振興戰略實施的重要引擎。

（三）農業文化遺產保護與開發有利于鄉村的全面振興

聯合國糧農組織（FAO）將全球重要農業文化遺產（GIAHS）定義為：“農村與其所處環境長期協同進化和動態適應下所形成的獨特的土地利用系統和農業景觀，這種系統與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當地社會經濟與文化發展的需要，有利于促進區域可持續發展。”［7］重要農業文化遺產具有5大基本特征：一是農民目前仍在使用，可提供保障當地居民糧食安全、生計安全和社會福祉的物質基礎；二是具有遺傳資源與生物化多樣性，在社會組織、精神、宗教信仰和藝術等方面具有文化傳承的價值；五是在長期人與自然交互中形成了獨特的景觀。因此，優秀的農業文化遺產具有生態維護、經濟促進、文化傳承等多重功能。不僅有利于保護生物多樣性，還能保障食物和生計安全，提高人們生活質量，可滿足社會經濟與文化發展的需要，利于促進區域可持續發展［8］。

在鄉村振興中，不能片面地關注特定的民族及其文化，也不能僅僅著眼于農業文化遺產所處的自然生態環境，而應當把特定的民族文化與特定鄉村的生態環境有機結合，作為一個“文化生態共同體”來整體研究和發展。“文化生態”這一概念是由新進化論代表斯圖爾德所提出的，他認為任何民族在經歷“獨特的進化歷程”后，其文化與所處生態系統于相互磨合中逐漸形成一個“文化生態共同體”，這種文化生態實體即為該民族特有的“文化生態”［9］。中國學者楊庭碩、羅康隆等人則稱之為“生境”，認為生境是自然生態環境與民族文化的有機結合［10］。借鑒“生境”概念可知，中國鄉村遠不止目前簡單劃分的幾種類型，而是需要根據不同自然生態背景、民族文化、改造演變歷史等多重維度和標準來加以區別、認真對待眾多“文化生態共同體”。中國鄉村要想得到全面、協調、可持續發展，實現真正的鄉村振興，就需要找到能推進“文化生態共同體”整體、和諧、科學發展的現實路徑。

農業文化遺產不同于一般的遺產，也不是普通的技術資源，它是在數百年甚至上千年的歷史過程中，由無數先民在適應利用和改造所處的自然與生態環境過程中，不斷創造積累并活態傳承至今的，能為特定民族提供生存、發展、延續的生計保障和生存智慧的農業文化精髓。例如，內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統是以牧民-牲畜-草原-河流相互依存、和諧共生為特色復合畜牧生態系統。自新石器時代該地就有人類狩獵和游牧活動，后來經歷遼、金、元、明、清，一直是游牧民族的繁衍棲息地。明代嘉靖二十五年（1546年），蒙古族一部遷徙游牧于此，開始命名為阿魯科爾沁部。經過長期演變，該農業文化遺產逐漸形成以西門塔爾牛、蒙古綿羊、蒙古馬等為主要牲畜品種的傳統草原游牧生態系統，涵蓋阿魯科爾沁旗11.4萬平方公里全境。其生態、經濟、文化等綜合功能已經得到了長期的歷史檢驗，對遺產地的全面、協調、可持續發展發揮過關鍵作用和重要影響。

以阿魯科爾沁草原為代表的內蒙古遼闊區域，數千年來以草原生態系統為主要形式。但因其獨特的地理區位和自然環境，當地生態系統具有一定的脆弱性。近年來，在自然災害影響和外來文化沖擊下，隨著大面積農業開墾、林地開發、礦山開采等其他類型產業擴大和問題頻發，阻礙、限制甚至切斷了局部地區季節性游牧遷移的必經道路。因傳統游牧方式改變、局部超載過牧以及重利用輕保護等問題，導致內蒙古草原部分地區生態衰退、沙化、鹽堿化面積不斷擴大和破壞日益嚴重，這是值得銘記的教訓。歷史證明在類似阿魯科爾沁草原的生態系統中，蒙古族的傳統游牧是對草原生態系統影響最小、維護最好、資源利用合理、經濟收益穩定的生計方式和生存智慧。該類農業文化遺產的衰落會造成一系列的嚴重問題。如果能抓緊保護、逐步復興、合理開發農業文化遺產，就可能成為這些生態特殊的鄉村區域加快協調發展和全面振興進程的關鍵舉措。

三、通過發展農業文化遺產推進鄉村振興戰略的現實路徑

在鄉村振興背景下，中國農業文化遺產是最值得深入發掘與好好利用的農村文化資源寶藏。要想發掘、傳承、創新與轉化農業文化遺產，最大限度地兌現其經濟、生態、文化等綜合效益，推進鄉村振興戰略實施的進程，需要從以下方面進行探索與實踐。

（一）創新式傳承農業文化遺產

農業文化遺產是極為重要的農村文化資源。保護和傳承優秀的農業文化遺產，就是對鄉村振興可以利用的農村文化資源開展有針對性的優先保護。正是基于這一觀點，在2018年的中央一號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》中，國務院明確提出要“傳承發展提升農村優秀傳統文化”，要求“切實保護好優秀農耕文化遺產，推動優秀農耕文化遺產合理適度利用。深入挖掘農耕文化蘊含的優秀思想觀念、人文精神、道德規范，充分發揮其在凝聚人心、教化群眾、淳化民風中的重要作用”。在保護和傳承的過程中，主要做好以下工作：第一，整合政府、學界、傳承人等各方力量，進一步發掘、整理和科學解讀優秀的農業文化遺產，為地方申報和保護中國重要農業文化遺產和全球重要農業文化遺產提供學術與智力支持；第二，逐步建立完善的農業文化遺產評定、保護、管理、考核的標準體系，為農業文化遺產保護與發展工作提供機制保障；第三，進一步完善保護政策，加大傾斜力度，設立農業文化遺產保護專項基金，為重要農業文化遺產的保護傳承提供必要的資金保障；第四，建立農業文化遺產傳承人培育、扶持機制，注重培養遺產地經營者和提升各級部門管理者的相關素質與能力，營造有利于農業文化遺產保護和傳承的良好環境；第五，加快出臺保護農業文化遺產的、更高層次的法律法規。

在保護傳承的同時，還要注意對農業文化遺產的創新。因為，在農業文化遺產的眾多特點中，瀕危性是一條不容忽視的標簽。雖然，這些優秀的農業知識技術系統在遺產地歷史上曾經獲得過空前的成功，或者作為傳統生計方式在遺產地經濟發展中發揮過舉足輕重的作用。但是，因為國內外形勢的轉變、外來文化的沖擊以及自身適應性等問題，導致這些優秀的農業文化遺產逐漸走上衰落、甚至瀕臨傳承斷代的困境。如果繼續完全套用傳統模式而不做任何改變，那么農業文化遺產就可能成為被歷史塵封的“遺物”，而無法長久地活態延續，更不可能作為文化資源轉化為文化資本并進而兌現其巨大的價值。

為了激活農業文化遺產對新時代背景和當下條件的適應性與生命力，就需要各界積極探討和實踐農業文化遺產的創新式傳承。也就是在保護傳統規范和“原汁原味”的基礎上，利用現代科學技術手段和民間智慧來解決短板、適應環境、擺脫困境。以子臘貢米復合種養系統為例，當地高山峽谷中的良田是運用“鋪樹造田”特殊技術建造而成，對于解決當地日照不足、溫度偏低的生態缺環并促進優質水稻生長起到極為關鍵的作用。但在禁止亂砍濫伐的今天，直接從峽谷兩邊的山坡上砍倒喬木、鋪墊田底的傳統做法已經不可取。那么，如果能利用科技手段把沒有污染的邊角木料仿制成喬木，或者尋找安全、適宜的新型環保材料制作“喬木”，再用傳統規程和知識技術來修整和維護這種珍貴特殊的稻田，就可以實現子臘貢米農業文化遺產“鋪樹造田”技術的保護和傳承。這只是創新式傳承的一個例子，希望可以在這種思路的啟發下，多領域、多環節、多維度、多方面地開展有農業文化遺產傳承的創新和有益嘗試。

（二）合理適度開發農業文化遺產

閔慶文在對日本佐渡島稻田-朱鹮共生系統、中國敖漢旱作農業系統兩個正面典型和菲律賓伊富高稻作梯田系統負面案例進行研究后，認為：“農業文化遺產保護要避免3個誤區：一是不能與現代農業發展對立起來；二是不能和提高農民生活水平對立起來；三是不能和農業文化遺產地發展對立起來。此外，還要建立政策激勵機制、產業促進機制和多方參與機制，從而實現保障食物安全、消除貧困、保護生物和文化多樣性等目標。”①閔慶文：《農業文化遺產保護：理論、方法與實踐》，中國農業大學2019農業文化遺產地鄉村青年研修班暨青年學子研習營，2019年6月。因此，農業文化遺產的保護與開發是相輔相成、缺一不可的。

鄉村振興戰略的實現，也不能僅僅依靠保護和傳承農業文化遺產，還需要合理、適度地開發農業文化遺產資源，把文化資源轉化為文化資本，通過價值兌現來獲得遺產地農民的傳承動力、文化自信和發展基礎。遺產地農民共同參與保護和開發，并從中獲得應得的利益和尊嚴，是提高其長期維護主動性和增強脫貧致富內生動力的關鍵。

合理、適度開發農業文化遺產，需要注意以下幾個方面：第一，遵循“在發掘中保護、在利用中傳承”的基本原則，在遺產地的核心保護區和開發區之間設置足夠的緩沖區，對核心區的傳統農業文化重點保護，建立定期考察、專家評判、實時修復、動態保護的監管機制；第二，從實際情況出發，制定既兼顧長期效果和短期利益，又兼顧生態效益、經濟效益、文化效益的保護與發展規劃，并按照總規和細則逐年推進，逐項落實；第三，重點發展與農業文化遺產相關的生態農業和休閑旅游業，打造具有較高公信力和認可度的農業文化遺產品牌，建立針對性強的融資平臺、銷售平臺、交流平臺，拓寬宣傳途徑和營銷手段；第四，探索職業經理人、農遺顧問、形象代言人、農遺傳承人、產業帶頭人相結合的人才制度；第五，合理、適度地開發農業文化遺產資源，扶持農遺知名品牌和生態精品產業，需要加強國際交流與合作，從日本、韓國、印度等國家學習經驗，吸取教訓，集思廣益，樹立典型，探討指導性和實用性較強的開發規程。

（三）將重要農業文化遺產地建設成為鄉村振興示范點

中國擁有豐富的農業文化遺產資源，目前已獲得15項全球重要農業文化遺產和91項中國重要農業文化遺產。從上述91項中國重要農業文化遺產涉及的104個縣區市來看，大體有5個共同特點：一是基礎設施薄弱，經濟發展落后；二是生態系統脆弱，生物資源豐富；三是傳統知識豐厚，技術體系完善；四是文化資源富集，鄉村景觀優美；五是人口數量較多，人才資源短缺。從這5個共同特點可知，中國重要農業文化遺產地就是典型的、發展滯后的、人才短缺的生態脆弱區，與急需振興的廣大鄉村非常相似。而正是因為發展滯后，所以傳統知識技術系統和鄉村景觀等農業文化資源等要素保護較好，具有較高的開發價值。此外，遺產地已經具有一定的知名度和品牌效應，適合打造為鄉村振興的優先開發示范點。

既然是以打造鄉村振興示范點為目標，就需要從以下5個方面來推進遺產地振興：一是產業振興，借鑒敖漢旱作農業系統依托“全球重要農業文化遺產”和“全球環境500佳”精心打造小米產業的經典案例，突出各遺產地特點，利用好各種資源優勢，用心樹立一個品牌響亮、三產融合、可持續發展的綜合產業；二是人才振興，借鑒紅河哈尼梯田系統吸引知識青年返鄉創業案例，兼顧本土人才的培養和外來人才的引進，建立和完善人才留得住、用得好、會成長的機制，注重培養遺產地農民、傳承人、經營者、管理者的能力和素質；三是文化振興，通過發掘農業文化亮點，做好傳統文化的再認識和再利用，為產業注入有生命力和高附加值的文化要素，逐步恢復公序良俗和友愛氛圍，提煉生態文化精髓，強化民族文化亮點，樹立傳統文化自信，激發文化自覺；四是生態振興，堅持“綠水青山就是金山銀山”等科學發展理念，合理適度利用自然資源，減少污染，保護環境，修復生態，綠色發展；五是組織振興，構建新型鄉村社會治理體制，加強遺產地核心區的鄉鎮和村兩委建設，引導村集體經濟、合作社、農遺相關協會、慈善機構等發揮力量，發動村干、傳承人、能人、強人、名人積極投身農業文化遺產保護與發展，形成建設鄉村振興示范點的巨大合力。

農業文化遺產是一筆價值巨大的文化寶藏，對農業和農村的可持續發展具有不可替代的價值和地位。如果能做好農業文化遺產地創新式傳承和合理適度開發，通過農業文化遺產地的示范效應，有望以點帶面、協調推進，成為助推中國鄉村振興戰略進程的優秀資源和重要手段。