英九莊園：科技引領 打造中央智能茶廠

□ 本刊記者 夏華鎖 夏志遠

廣東英九莊園綠色產業發展有限公司（簡稱英九莊園）成立于2015年1月9日，基地位于英德市英紅鎮龍頭影村，基地總占地面積3000畝。公司通過HACCP質量管理體系和出口食品生產備案企業認證，被評為清遠市重點農業龍頭企業和國家茶葉加工技術研發專業中心、國家高新技術企業，是一家致力于英紅九號產業化發展的科技型企業。

英九莊園茶園基地位于英德紅茶原產地的核心區，以省級良種英紅九號為主，全面實施以營養診斷為核心的“水肥一體化+氣象預報+病蟲害綠色防控+安全監控溯源”茶園管理技術，打造智慧生態茶園。2019年被評為廣東生態茶園認定企業，是中國工程院陳宗懋院士團隊指定的工作試驗站，被農業農村部評為綠色防控示范基地。

據英九莊園副總經理黃文定介紹，該司與廣東省農業科學院茶葉研究所聯合建立“英紅九號加工技術服務中心”，利用數字化精準控制技術，引進成套自動化現代茶葉加工生產設備，建成國內首個標準化、自動化、規模化現代茶葉加工技術集成中心—中央智能茶廠。該條紅條茶生產線生產能力50萬斤/年，是傳統茶葉加工企業的3倍生產能力，實現數字化精準控制和標準化、規模化加工，該公司生產的英紅九號在2019年世界紅茶質量評選活動中榮獲大金獎。

英九莊園打造以標準化為核心的工業化生產體系，以推進英紅九號茶葉生產標準化、規模化為突破口，與廣東省農科院茶葉研究所共同打造茶葉種植加工的“溫氏模式”，即“‘1+N’+家庭農場”產業聯合體模式。

第一產業面向茶農，提供專業化的種植標準技術服務；“1+N”作為加工服務平臺，“1”是英紅九號加工技術服務中心，提供標準化、規范化的加工技術體系，培養專業技術人才。“N”是對分布在英德茶葉種植區域的加工基地，提供統一規范的加工服務。黃文定表示，實現從種植到初制、精制加工的標準化、集約化、規模化，形成高品質的規模化供應鏈，一二三產業各要素充分集聚，有效服務第三產業，形成“做二旺一抱三”的產業布局，引領廣東茶產業向標準化轉型升級。