春節飲食五多五少

◎文/遼寧·劉凱

春節期間，親朋好友相聚，免不了要開懷暢飲大餐幾頓，這對于腸胃來說絕對是一種壓力。暴飲暴食難免會影響身體，因此春節期間飲食宜“五多五少”。

多清淡少油膩。頓頓大魚大肉，過多地攝入油膩，會使患肥胖、高血壓、糖尿病的人群加重病情。假日期間，人們運動量較少，很容易出現營養過剩現象。因此，在大魚大肉后，最好能調整下一頓的飲食結構，多吃一些清淡的食物。新鮮蔬菜不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的平衡。

多水果少葷腥。高蛋白攝入過多，會使人感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。另外，節日飲食雜亂，容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。

多喝水少飲酒。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出。白開水被譽為活性飲品，進入體內后可立即參與新陳代謝，清理身體內的垃圾，對人體健康十分有益。

多留肚少撐滿。春節期間，聚會多，美食多，吃得過飽，會造成胃腸的不適，甚至引發消化系統疾病的發生，小到消化不良拉肚子，打嗝腹脹反酸水，大到急性胰腺炎危及生命。因此，春節期間，飲食一定要有節制，八分飽最健康。

多按時少亂序。節日迎來送往、親友聚會比較多，正常的飲食規律往往會被打亂。這種混亂的飲食格局很容易引起胃腸的不適而造成消化功能的紊亂，出現消化不良、身心疲憊等。因此，春節期間，一定要注意一日三餐的時間和規律，不能亂了吃飯、睡覺的規律。