欲扣化學之門，可借學科之史

朱迪

摘要：《緒言》是九年級學生進入化學學習的第一課。以“化學發展史”作為主線貫穿《緒言》教學，借助一幅化學發展史的“時間軸”，不僅可以幫助學生從整體感知化學，初步構建學科框架，更可以激發學生的學習興趣，提升科學素養，順利叩開“化學之門”。

關鍵詞：初中化學，化學發展史，緒言，教學設計

文章編號：1008-0546（2020）05-0051-04 中圖分類號：G632.41 文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2020.05.013

《緒言》是九年級學生進入化學學習的第一課。我以“化學發展史”為主線設計并實踐《緒言》教學，以求促進學生順利叩開化學學科之門。

一、如何確定《緒言》的教學目標

不少九年級新生對“化學”最初的認知，要不是“嘭（爆炸聲）”，要不就是“濃硫酸毀容”，零碎且片面。學習化學，需要先要對化學研究的對象、研究方式、學科特色等進行整體上的把握。

如果《緒言》教學只安排1課時，在開學第一節化學課上，教師以講解課文為主，穿插演示幾個實驗引起學生的興趣，第二節課直接進入第一單元的學習，學生往往只留下“化學實驗很有趣”的印象，對于學科整體的感知水平很低，對自己未來化學學習的方向依然不明朗。

我主張至少通過3課時深入學習《緒言》，重點圍繞“化學發展史”中的人物和故事，帶領學生感受化學“以實驗為基礎”的研究方式，“見微知著”的學科特色，知道化學研究對生產、生活有重要的作用，形成對化學學習的興趣。

我將《緒言》教學目標設定如表1所示：

二、為何以“化學發展史”作為貫穿《緒言》教學的主線

人教版九年級化學《緒言》的課文中對“化學發展史”有介紹，但內容不夠豐滿，明確的時間節點不夠突出，對史實的意義缺乏解釋，學生單純通過閱讀課文無法感受到“化學是在分子、原子層次上，研究物質的性質、組成、結構與變化規律的科學。”這句話的深刻含義。這就給了教師在課本基礎上拓展延伸機會和空間。

化學作為自然科學的中心學科之一，它的發展史與人類文明的發展史高度一致。如兩千多年前，西方的雅典和東方的中國對“物質的組成”這一問題做出了相似的猜測;又如文藝復興時期，大批科學家通過實驗，逐步將化學研究從經驗引入科學。在進入化學學習前，學生已經系統學習過兩年的歷史課，不少孩子對歷史很感興趣，說起歷史事件來如數家珍，這本就是建構新知識很好的起點。

三、如何以“化學發展史”貫穿《緒言》教學

1.繪制一張“時間軸”

我參照歷史課本的方法，制作了一張化學古代及近代發展史的簡明時間軸，對課本內容進行了加工整合，如圖1所示：

設計圖1基于如下兩點考慮：

（1）融學科精髓于史實，突出幾個重點的人和事

本圖根據課文繪制，每個小圈突出的節點，都是化學發展史上不得不說的人或事。課堂上，通過探討史實，學生能從一個個小圈中，逐步感受到化學的各方面的特色，最終在腦中形成對學科完整的感受。

（2）與學生已有的歷史知識找尋共鳴

歷史上，中國曾是世界上最發達的國家，然而隨著“文藝復興”帶來的思想開放，西方科技高速發展，一直影響到今日的世界格局。通過時間軸，學生可以從化學發展的角度重新看待“鴉片戰爭”“日本侵華”等歷史上中國人的屈辱。理性感受思想開放、科技進步對人類社會的重要性，立志為今日高速發展的新中國而努力學習。這對于落實“情感、態度及價值觀”維度的教學目標很有意義。

2.如何圍繞“時間軸”娓娓道來

第一步：討論“化學”的字面意義（重點：化學研究的對象是“物質及其變化”）

首先，讓學生圍繞“化”字組詞，引導學生統一到“變化”一詞上來，感受生活中變化無處不在、無時不在。而化學研究的對象，是世界上客觀存在的物質，原始人發現生肉變化成熟食更好吃，于是他們逐步學習如何使用火。隨后的人類，不斷致力于將自然界中不好吃、不好用、不好看的物質變得好吃、好用、好看，化學作為研究“物質的變化”的學科，與人類的生活緊密相關。

第二步：介紹人類文明的第一次高峰（重點：研究“物質組成及變化”是化學的早期課題）

大約公元前五世紀，東西方文明幾乎同時達到了第一次高峰期。此時的人們對于世間萬物究竟是由哪些基本成分組成的提出了假設。在古希臘，亞里士多德等哲學家認為“水、火、土、氣”四種基本成分構成了世間萬物，并將它們命名為“元素”。在中國，春秋戰國時期，我們的先賢形成了較為完善的"32行”學說，認為“金、木、水、火、土”是構成萬物的基本成分。

此時，東西方關于“物質組成”的假設高度相似，這些假設主要源于對生活現象的簡單觀察，以及哲學家們的猜想創造，既唯物又更多唯心。但先賢們的假設對后世科技發展的指導意義十分重大。

第三步：介紹古代中西方化學發展應用情況（重點：化學是以實驗為基礎的學科）

在唐、宋時期，中國曾是世界上最發達富裕的國家，祖先的智慧與勤勞，使得我國在燒制陶瓷、造紙、制火藥等方面的技術遠遠領先同時期的西方，體現了高超的勞動技術。

同時期的西方，正在“黑暗的一千年”中掙扎，神權主宰了人們的思想，哥白尼等科學家被殺害。但此時，有一類被稱為“煉金術士”的人，盡管動機并不科學，但他們每天都在做實驗，積累了很多實驗的經驗方法，為科學留下了火種。

第四步：介紹西方“文藝復興”（重點：介紹化學的特征“實事求是”）

從學生已知的“文藝復興”知識人手，理性感受思想開放的重要性。西方的科學“以實驗為基礎”，一切結論的得出，都有事實作為依據。牛頓、拉瓦錫等大量科學家，通過實驗研究，翻開了人類科學史嶄新的篇章。

第五步：介紹“近代化學之父”拉瓦錫（重點：化學是以實驗為基礎的學科）

拉瓦錫通過實驗，用灼燒等方法分解了很多物質，破除了古代“水是一種基本元素”等錯誤觀點;用“定量”分析法，分析空氣組成，進而得出了“質量守恒定律”。此時的化學家，對物質及其變化的認識不再是零散的、不系統的，而是逐步形成了體系。化學正式從一種“經驗”上升為一門科學。

第六步：介紹道爾頓和阿伏伽德羅（重點：化學是在微粒層面上研究物質的）

對原子、分子等微粒的研究，奠定了近現代化學的基礎。通過八年級物理學習，學生已經初步了解到了世間萬物皆是由微粒構成的，要了解物質的變化規律，就需要認識構成該物質的微粒的性質。

化學的學科特色是“見微知著”，微觀是因，宏觀是果。“微粒構成物質”是初中化學五個一級主題之一，此時的學生作為化學的入門者，有必要明確一下，化學研究物質的角度是在分子、原子等微粒層面上的。

第七步：介紹門捷列夫及元素周期律（重點：化學的研究是有規律，講方法的）

如今，通過實驗人們發現，構成世間萬物的基本元素大約有100多種。150多年前，門捷列夫發現了一些微粒在結構、性質上呈現出“周期性”變化的規律，并編制了元素周期表。[此時，可以帶領學生翻開元素周期表，找一找生活中熟悉的元素（氧、鐵、金等），再數一數有幾行幾列，最后設置疑問：“周期”意味著“可循環”，元素的性質如何“循環”？]

幾乎同時，剛經歷過鴉片戰爭的中國，逐步開始向西方學習化學，“化學”一詞初見于1859年的《六合叢談》，由外國引入，但為時已晚，此時的中國，國力早已不如西方，落后就要挨打。

第八步：小結對化學的整體感受，對化學的未來進行展望（重點：化學有趣、有用）

首先，小結以上七步，由學生自行整體得出：化學研究的對象是客觀存在的“物質”，研究的主題是“物質變化的規律”，研究的方式是“以實驗為基礎”，學科的特色是“見微知著”，學科地位為“中心科學”，研究化學的目的是“使世界變得更加絢麗多彩”，呼應《緒言》的課題。

接下來，近現代化學不僅著力于研究自然界已經存在的物質，還在不斷創造新物質造福人類。例如塑料、化纖、各種藥物的發明，大大提高了全人類的生活質量。

最后，介紹中國近30年來化學科技高速發展，逐步縮小了與西方的差距，但發展中帶來的環境問題不容忽視。未來化學的發展方向一方面繼續致力改善人類生活，另一方面要求“對環境友好”。

四、教學實踐中的觀察與反思

在實踐以上教學法的過程中，通過觀察課堂及課下與學生交流，得到反饋如下：

1.學生課堂表現輕松而自信

心理學上著名的“第一印象效應”表明：人們對新鮮事物的第一印象，將決定他對待該事物持久的態度。換而言之，學生這一年，對化學學習的態度是“興趣昂揚，主動求知”還是“畏難怕煩，得過且過”，主要就建立在開學第一周的這幾節課上了。

如此《緒言》課，學生如同在聽一個個故事，在故事中感受化學是怎樣的學科，輕松愜意。從歷史知識生長出的化學知識，與學生很有共鳴，使得學生對新學科的第一印象非常好。“原來化學課也不難嘛”，“原來化學對生活的貢獻這么大啊”，一下子拉近了學生與化學的距離。對面前這位新老師，學生也顯得非常親近，覺得化學老師不僅風趣，知識也很豐富。

課堂上，當提及到一些著名的歷史人物或事件時，學生們踴躍發言，自信寫在臉上。我想此時每個人對接下來化學的學習一定是充滿期待的，“明天還有什么有意思的內容呢？”如此看來，“激發學習興趣”這一目標達成了。

2.學生初步建立了較清晰的學科框架

課后，每個學生對于“化學是一門怎樣的學科”這一問題，都能說出自己的認識。一位同學在課后問卷上寫下了圖2的一段話：

由此可知，“構建學科的基本框架”這一目標也基本達成了。我認為通過《緒言》學習，每個學生都或多或少在腦中建立起一些如變化觀、元素觀等基本學科觀念，它們具有持久性影響和遷移性價值，不僅會在今后化學學習中與具體知識一一印證，更會成為學生提升自身科學素養的基石。

3.《緒言》教學對學生有明顯德育成效

在課堂中，當探討到“實事求是”的唯物主義觀引領了西方近現代文明高速發展，而中國從世界最發達的國家逐步淪為成為落后的“挨打者”，學生心靈受到震撼，深切感受到思想開放對一個民族的重要性，發自內心的認同唯物觀、科學觀。這些看似不屬于化學課本的內容，對促進這群青少年逐步形成正向的“三觀”起到積極作用，對他們增強民族認同感、民族責任感起到潛移默化的作用，有明顯的德育成效。