嚴宇珺 嚴運樓
1上海工程技術大學管理學院,上海,201620;2上海工程技術大學社會科學學院,上海,201620
青少年時期是個體發展的關鍵階段,在該階段個體體能會隨身體發育程度呈現出階段性、連續性的特點,并產生長期影響。近年來,快速變化的生活環境、不健康的飲食方式、運動量的缺乏等導致青少年健康體能問題頻發,如肥胖癥、心肺耐力下降、肌肉耐力下滑等。本研究對上海市2015-2018年的青少年進行追蹤測試,從多方面進行動態分析,旨在探究上海市青少年健康體能的發展特點、動態趨勢及影響其健康體能的因素,進而為青少年健康體能的增強提供參考。
采用分層整群抽樣法,隨機抽取上海市城區徐匯區和郊區奉賢區共12所學校,按性別1∶1、各年齡段人數相等的原則隨機選取1200人,對上述人群進行連續4年的相同健康體能測試。
本研究中的健康體能包括身體成分、肌肉耐力、心肺耐力。其中身體質量指數BMI和腰圍值反映身體成分,30秒仰臥起坐反映肌肉耐力,20米往返跑反映心肺耐力。為保證本次研究的質量,第一要確保測試標準的科學性,各測試標準均按照“全國學生體質健康調研工作手冊”有關規定進行。第二要保證測試對象的合規性,所有測試均提前告知學生和家長,并取得同意。另外在測試前,已確保研究對象處于正常狀態,且由專業人員帶領完成熱身活動。第三要保證工作人員的專業性,測試人員均在測試前經過系統化的培訓。
運用SPSS 19.0將所有學生的基本信息以及各方面的測試數據按學校班級進行錄入,進行多次核查。
上海市13-17周歲青少年的腰圍隨年份推移總體上呈遞增趨勢。男生平均腰圍從2015年的74.2cm增長至2018年的76.5cm,增長了2.3 cm,女生平均腰圍從2015年的68.2cm增長至2018年的68.8cm,增長了0.6 cm,差異具有統計學意義。高年齡段(男生16-17周歲,女生15-17周歲)的青少年腰圍增速變慢,甚至出現負增長。2015-2018年郊區男生腰圍比市區小,而郊區和市區女生腰圍相比,沒有顯著差異。見表1。
上海市13-17周歲青少年的身體質量指數隨年份推移總體上呈遞增趨勢。具體來說,在2015-2018年這4年間,男生BMI從21.9kg/m2增加至22.5kg/m2,增加了0.6kg/m2,女生BMI沒有變化,差異具有統計學意義。高年齡段(男生16-17歲,女生16-17歲)的青少年BMI增速變慢,甚至出現負增長。和郊區相比,2015、2016、2017年市區男生BMI更大,2016年市區女生的BMI更高。見表2。

表1 上海市青少年2015-2018年腰圍的動態變化(cm)

表2 上海市青少年2015-2018年身體質量指數BMI的動態變化(kg/m2)
綜合上述BMI和腰圍的分析,可推測上海市13-17周歲青少年中的超重肥胖人數隨年份推移遞增,且市區超重肥胖人數在很大程度上高于郊區。
采用30秒仰臥起坐的方式對被測者的的肌肉耐力進行衡量。上海市13-17周歲青少年30秒仰臥起坐數量隨年份總體上呈遞增趨勢。具體來說,男生30秒仰臥起坐平均個數從2015年的23.6個增長至2018年的24.4個,女生30秒仰臥起坐平均個數從2015年的22.6個增長至2018年的23.3個, 差異具有統計學意義。從年齡段來看,可分為高速增長期(男生13-15周歲,女生13-1周6歲)、降速期(男生16-17周歲,女生16-17周歲)。和郊區相比,市區男生30秒仰臥起坐個數均更低,市區女生的30秒仰臥起坐個數相對更低。見表3。
在對青少年進行心肺耐力測量時,相比于男生1000米和女生800米測試,20米往返跑是更為恰當的方式。上海市13-17周歲青少年20米往返跑次數隨年份總體上呈遞增趨勢。具體來說,男生20米往返跑次數從2015年的39.6次增長至2018年的42.3次,女生20米往返跑次數從2015年的29.2次增長至2018年的30.8次,差異具有統計學意義。和郊區相比,市區男生20米往返跑次數均更低,市區女生的20米往返跑次數也更低。見表4。
基于已獲取的20 m往返跑成績、身體質量指數BMI、年齡以及性別等數據,運用最大攝氧量相對值公式:
VO2max=61.1 - 2.20*性別(男=0;女=1)- 0.862*BMI- 0.462*年齡 + 0.192*20m往返次數對最大攝氧量相對值進行測算,并以此為衡量標桿對上海市青少年心肺耐力水平作出評價。最終發現男生最大攝氧量相對值不隨年份推移、年齡增長產生相應變化,無顯著規律,同樣女生最大攝氧量相對值也不隨年份推移產生變化,無顯著規律,但隨年齡增長,總體上呈遞減趨勢。與郊區相比,2015年市區青少年的最大攝氧量相對值更低。

表3 上海市青少年2015-2018年30秒仰臥起坐的動態變化(個)

表4 上海市青少年2015-2018年20米往返跑的動態變化(次)
2015-2018年研究對象的BMI和腰圍平均值均為增長態勢,反映了上海市青少年肥胖人數不斷增加。身體成分超標在很大程度上受到飲食方式、運動量等因素影響[1],飲食方式不科學,一定時間內攝入的能量未被及時消耗,長此以往青少年很容易超重肥胖,日益發達的交通工具、普及的電子產品間接影響了青少年的日常運動[2]。過去40年中,全球青少年的肥胖率處于上升狀態,目前,這一趨勢仍在中低收入國家持續。究其原因,主要受到全球范圍內食品營銷和政策的影響,對于中低收入國家和貧困地區來說,健康的營養食品過于昂貴,而低價格的食品往往是高熱量的不健康食品。如果這一現象持續下去,青少年將面臨更大的健康風險。建議上海市政府調節健康食品的價格范圍,給予貧困家庭和社區幫助,盡可能減少青少年攝入不健康食品[3]。
世界衛生組織研究表明“生活方式是影響健康的最主要因素,青少年時期是養成健康生活方式的關鍵階段”。當代青少年生活在社會快速變遷的時代,他們的生活方式也伴隨著經濟社會的發展而不斷改變[4]。上海市作為我國經濟最發達的地區之一,青少年的生活方式較以往發生很大變化。首先是飲食層面,雖然上海市青少年的飲食營養和安全意識增強,但仍未擺脫不健康飲食習慣的影響,尤其是不吃早餐和情緒化進食問題日趨嚴重,進食節律的紊亂反映出上海青少年生活的不規律及緊張的情緒狀態[5]。其次是睡眠層面,上海市青少年睡眠不足情況增多、電子產品對睡眠的影響程度不斷增大[6]。再者是運動層面,近年來,雖然上海各學校增加了體育課數量,廣泛開展運動會,運動時間有所增加,使得制約青少年參與運動的客觀條件得到改善,但缺乏運動興趣、不懂運動方法等主觀因素逐漸成為制約青少年運動的重要因素[7]。以上3個層面均不利于青少年的健康發展,更會影響青少年身體的各項機能,因此建議采取有效措施引導青少年養成健康生活方式,從而增強他們的體質健康。
2015-2018年上海市青少年肌肉耐力呈現穩中向好的趨勢、心肺耐力相較于之前有所增強,但青少年的體質健康仍處于較低水平。上海市針對青少年健康問題進行了大量嘗試,如“陽光體育運動”、《上海市青少年每天一小時校園活動的規定》等,但成效與預期存在差距。究其原因,首先是上海市對青少年健康的系統干預與反饋力度不足,雖然上海市定期對青少年的健康狀況進行監測,但僅停留在對身體健康信息的統計分析層面,即對監測不合格的對象未采取相應的干預措施,也缺乏對健康干預效果進行監測反饋。其次是上海的青少年健康促進措施缺乏政府、社會、家庭、學校之間的協同機制,比如在美國,政府層面對青少年健康問題進行立法保障,社會層面有龐大的健康組織促進青少年參與健康活動,家庭層面將 保持健康作為生活方式的最終理念,學校層面積極推行健康教育[8]。